Khám phá ít ai ngờ về cá dứa đặc sản Vũng Tàu

Khám phá ít ai ngờ về cá dứa đặc sản Vũng Tàu

(Kiến Thức) - Cá dứa là loài cá nhiệt đới có thể sống trong môi trường nước lợ và nước ngọt. Đây là loài cá đặc sản nổi tiếng của Vũng Tàu, do rất được chuộng, nên được nuôi chủ lực ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

 Cá dứa có tên khoa học là Pangasius kunyit Đây là một trong những loại cá da trơn được nuôi chủ lực ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Ảnh: dacsan4u.
Cá dứa có tên khoa học là Pangasius kunyit Đây là một trong những loại cá da trơn được nuôi chủ lực ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Ảnh: dacsan4u.
Trên thế giới, cá dứa phân bố chủ yếu ở Indonesia, Malaysia và một số nước khác. Ảnh: 5giay.
Trên thế giới, cá dứa phân bố chủ yếu ở Indonesia, Malaysia và một số nước khác. Ảnh: 5giay.
Tại Việt Nam, cá dứa xuất hiện nhiều ở Vũng Tàu, Cần Giờ,... Trong tự nhiên, cá dứa sống ở tầng nước khá sâu. Ảnh: daihaisan.
Tại Việt Nam, cá dứa xuất hiện nhiều ở Vũng Tàu, Cần Giờ,... Trong tự nhiên, cá dứa sống ở tầng nước khá sâu. Ảnh: daihaisan.
Cá dứa không có ngạnh. Cá trưởng thành có thể đạt trọng lượng 15kg - 20kg. Ảnh: wp.
Cá dứa không có ngạnh. Cá trưởng thành có thể đạt trọng lượng 15kg - 20kg. Ảnh: wp.
Cá dứa có tập tính di lưu sinh sản. Cá con bắt đầu di chuyển dần ra vùng cửa sông giáp biển để sinh sống khoảng tháng 5 đến tháng 10. Ảnh: hasasa.
Cá dứa có tập tính di lưu sinh sản. Cá con bắt đầu di chuyển dần ra vùng cửa sông giáp biển để sinh sống khoảng tháng 5 đến tháng 10. Ảnh: hasasa.
Thức ăn chủ yếu của cá dứa là động vật phù du. Ngoài ra, chúng còn ăn trái cây như mắm, bần, ổi… Ảnh: ytimg.
Thức ăn chủ yếu của cá dứa là động vật phù du. Ngoài ra, chúng còn ăn trái cây như mắm, bần, ổi… Ảnh: ytimg.
Cá dứa là loài cá được người dân miền Nam rất ưa chuộng bởi thịt cá không tanh, thịt săn chắc, trắng hồng, ít mỡ và thơm ngọt. Ảnh: dacsantuoi.
Cá dứa là loài cá được người dân miền Nam rất ưa chuộng bởi thịt cá không tanh, thịt săn chắc, trắng hồng, ít mỡ và thơm ngọt. Ảnh: dacsantuoi.
Mời quý vị xem video: Những loài cá giàu dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Nguồn video: Cuộc sống hạnh phúc

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.