Để nhổ cho sạch lông vịt, người ta nhúng con vịt vào một loại hóa chất màu vàng đen, sau đó cho vào thùng nước lạnh để lớp hóa chất này đông chặt trên da.
(Kiến Thức) - Thịt bò khô, trâu gác bếp, lợn gác bếp, khô gà lá chanh, heo khô cháy tỏi là những loại thịt khô đang cực hot trong những dịp Tết gần đây, được các chị em nội trợ đua nhau mua về nhâm nhi thưởng thức.
Cách làm khô bò đơn giản với nồi cơm điện, ai cũng làm được và sẽ thành công dễ dàng, món khô bò thơm ngon an toàn vệ sinh, và rẻ nữa, thật tuyệt phải không các bạn, bí quyết làm khô bò ngon!
Nếu được sử dụng các phụ gia, nguyên liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ để chế biến. thì thịt bò khô rất khó kiểm soát và chắc chắn ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng.
Miếng thịt bò khô ngọt thơm, dai dai được rất nhiều người yêu thích. Với cách làm thịt bò khô kiểu Hồng Kông này đảm bảo bạn sẽ bị nghiện ngay từ miếng đầu tiên.
Khi tự làm bò khô tại nhà, bạn có thể gia giảm gia vị cho vừa miệng, độ cay theo ý mình nữa. Quá nhiều điểm có lợi để tự làm bò khô tại nhà phải không nè?