Phá lấu - món ăn đường phố “ăn là nghiền” ở Sài Gòn Phá lấu có thành phần chính là nội tạng bò, được sơ chế kỹ, tẩm ướp và nấu với gia vị đặc trưng gồm ngũ vị hương, màu điều, bột cà ri…
