Chuyên gia cho rằng không nên nấu nhừ bắp cải tím mà ưu tiên ăn sống hoặc làm salad để giữ lại nhiều nhất chất dinh dưỡng.

Với màu tím đặc trưng, thực phẩm này còn có thể ngăn chặn các độc tố, chống lão hóa, tăng lượng máu lên não và tốt cho hệ thần kinh trung ương.

Rau má ta là loại rau dại, không mấy ai biết nó có nhiều tác dụng rất quý, được các thầy thuốc Đông y coi là tiên dược trời ban, là vàng trên mặt đất.