Xào bắp cải là việc khá quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, nếu không xào đúng cách món bắp cải xào của bạn không sống thì nhũn, ra nhiều nước và mất đi độ giòn ngọt.

Nếu làm mứt quất không đúng cách thì mứt quất rất dễ bị đắng, không thấm đều vị ngọt của đường.

Đầu bếp mách, khi rã đông cá, đừng chỉ cho cá ngâm với nước, thêm một loại gia vị nữa vào cá sẽ nhanh mềm, tiết kiệm nhiều thời gian.