Củ đậu hay củ sắn là một loại thực phẩm vô cùng thân thuộc với người dân Việt Nam. Nhưng ít ai biết rằng, củ đậu còn là một "kho báu" dinh dưỡng với nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
Nắng nóng gay gắt, kết hợp với kỳ nghỉ lễ kéo dài, hàng vạn du khách và người dân lại đổ về biển Thiên Cầm (Cẩm Xuyên – Hà Tĩnh) để giải nhiệt, nghỉ dưỡng.
Thời tiết nắng nóng nên nhiều gia đình đã về bãi biển Thiên Cầm, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh để tắm “giải nhiệt”, thưởng thức hải sản dịp khai hội mùa du lịch biển 2024.
Nếu như ngày xưa loại quả này rụng đầy gốc không ai nhặt, thì nay nó được ví như “vàng đen” vì giá cực đắt, biết dùng còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bồ công anh là loại cỏ dại mọc nhiều trong mùa thu. Chúng được ví như vua giải nhiệt, bổ mắt… vì có nhiều dưỡng chất đã được nghiên cứu. Loại cỏ dại này càng thêm bổ dưỡng khi chế biến ăn kiểu đơn giản dưới đây.
Lượng dùng cho một ngày được các nhà khoa học khuyên dùng là 1 cốc nước rau má, tương đương 40g rau má. Tuy nhiên, không nên dùng liên tục quá 1 tháng.
Dù nắng nóng mệt mỏi, toát mồ hôi nhiều, cô gái trẻ vẫn không nhớ bổ sung nước mỗi ngày. Chính vì thế, cô thường xuyên bị táo bón, đau bụng, viêm niệm đạo, cuối cùng là sỏi thận, suy thận cấp.
Mãng cầu Xiêm (còn gọi là mãng cầu gai, na Xiêm, na gai) là loại quả có tính thanh mát, có vị chua ngọt nhẹ và vô cùng thơm ngon được nhiều người yêu thích.
Hà Nội đang trải qua những ngày nắng nóng như đổ lửa, chanh là quả giải nhiệt được nhiều người tìm mua. Giá chanh vàng tăng vọt lên 20.000-30.000 đồng/quả vẫn “cháy hàng”.
Mướp đắng là loại rau rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Trong mùa hè, sử dụng những món ăn từ mướp đắng vừa có tác dụng giải nhiệt vừa hỗ trợ chữa nhiều bệnh.