Ăn quá nhiều canh xương dung nạp quá nhiều chất béo dễ gây ra béo phì, thời gian dài ăn canh xương có nhiều purine có thể dẫn đến mỡ máu cao, acid uric cao.
Thịt lợn đầy kho báu, dù ở bộ phận nào cũng có thể chế biến thành món ăn ngon, cách chế biến thịt lợn cũng khác nhau, dù là giò xào, giò hầm, om xì dầu đều ngon.
(Kiến Thức) - Gelatin là loại bột dùng trong làm bánh và chế biến thực phẩm, được chiết xuất từ collagen của động vật. Việc bổ sung gelatin vào chế độ ăn uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe không phải ai cũng biết.