Súp rắn từ lâu đã là một món ăn đặc sản của người Trung Quốc, đặc biệt là ở các vùng ven biển. Tuy nhiên, không phải ai cũng dám thưởng thức món ăn này.
Hình ảnh những con sâu xanh béo tròn khiến không ít người sởn gai ốc. Thế nhưng, tại một số vùng ở Trung Quốc, loài côn trùng này lại được xem như một đặc sản.
Sở hữu vẻ ngoài xù xì, mốc xanh, vậy nhưng đặc sản thịt lợn hun khói của Trung Quốc lại được thực khách hết lời khen ngợi, giành ăn trong những dịp đặc biệt.
(Kiến Thức) - Không hề mất vệ sinh như tên gọi, đặc sản lẩu phân bò được xem là món ngon thượng hạng đối với người Quý Châu, chỉ dịp lễ lớn mới có để thưởng thức.
(Kiến Thức) - Thay vì đem hấp, những chú cua nhỏ sẽ được ngâm mình trong rượu, để lạnh rồi thưởng thức trực tiếp. Đặc sản Trung Quốc này được nhiều người khen ngon song cũng không ít người coi nó thực sự “ác mộng”.
(Kiến Thức) - Ngoài vị cay xé lưỡi, đặc sản đầu thỏ còn thách thức người ăn bởi vẻ ngoài toàn “đầu lâu” xương xẩu, khi ăn lại lem nhem không hề đẹp mắt.
(Kiến Thức) - Bánh bao Cẩu Bất Lý (Gou Bu Li) – bánh bao “chó không thèm ăn” được xem là đặc sản Trung Quốc. Nó cũng được xếp vào một trong Thiên Tân Tam Tuyệt – ba món nổi tiếng nhất Thiên Tân.
(Kiến Thức) - Ngoài vẻ “gai góc” đến từ những món ăn kinh dị như đậu phụ thối, “ba tiếng hét”, đặc sản Trung Quốc còn vô cùng hấp dẫn nhờ những món mì thơm ngon không chỉ nổi tiếng trong nước mà vươn tầm thế giới.