Bí quyết chọn thịt bò, làm mềm thịt bò già và dai

Bí quyết chọn thịt bò, làm mềm thịt bò già và dai

(Kiến Thức) - Nhiều lần bạn phải bực bội vì mua và ăn phải thịt bò già rất dai dù đã nấu rất kỹ. Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn chọn được thịt bò ngon, làm mềm thịt mà không bị da hay quá nát và khô vì ninh bò quá lâu.