Ngoài ra cũng còn rất nhiều cách xử lý mùi tanh cá nhưng không phải ai cũng biết.

Những bí quyết hấp cá này giúp cá giữ được độ mềm ẩm tự nhiên trong khi hấp, không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.

Là món ăn yêu thích của nhiều người, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sơ chế cá để khử mùi tanh. Hãy thử làm theo cách sau đây:

Chỉ cần 'dắt túi' những mẹo đơn giản này thôi là thực phẩm sẽ tươi ngon, đảm bảo an toàn hơn nhiều đấy nhé!