Trứng bị mốc cực kỳ hại gan, ăn nhiều chắc chắn ung thư
(VietnamDaily) - Bác sĩ cho biết, nguyên nhân dẫn đến bệnh ung thư gan và cái chết của cô Trương có thể liên quan đến một loại trứng, loại trứng này còn hại gan hơn cả rượu, đó là trứng bị mốc, bị hỏng.
Kiều Dụ (Theo SH)
Cô Trương, 37 tuổi, người Côn Minh, Vân Nam, Trung Quốc trước đây bị viêm gan B nên luôn đặc biệt chú ý đến chức năng gan của mình, không uống rượu, không hút thuốc vì sợ những tác nhân này sẽ khiến viêm gan B chuyển thành xơ gan hoặc ung thư gan.
Vài năm gần đây, cô Trương cũng thi thoảng đi kiểm tra chức năng gan, tất cả đều bình thường. Thế nhưng vài tháng trước cô Trương cảm thấy chóng mặt, gầy yếu, ăn không ngon miệng, cứ tưởng bị cảm nên uống thuốc cảm rồi thôi.
Mới đây, cô Trương lại đột ngột ngất xỉu tại nơi làm việc và được đưa đến bệnh viện cấp cứu. Qua khám và xét nghiệm, cô Trương được chẩn đoán mắc bệnh ung thư gan giai đoạn cuối.
Nhận được kết quả, cô Trương như sụp đổ, không thể hiểu tại sao chức năng gan của cô vẫn bình thường sau cuộc kiểm tra vào năm ngoái. Tại sao có thể ung thư gan giai đoạn cuối nhanh như vậy? Sau khi điều trị tích cực khoảng 3 tháng, vì tình trạng bệnh quá nặng, cô Trương đã qua đời.
Bác sĩ cho biết, nguyên nhân dẫn đến bệnh tật của cô Trương có thể liên quan đến một loại trứng, loại trứng này còn hại gan hơn cả rượu, đó là trứng bị mốc, bị hỏng.
Hóa cô Trương có thói quen mua nhiều trứng một lúc, mỗi lần mua về sợ trứng không sạch, cô lại rửa sạch bằng nước rồi cất vào tủ lạnh. Cô Trương cho rằng, trứng rửa rồi sẽ sạch sẽ và đảm bảo an toàn hơn.
Trên thực tế, vỏ trứng là một cấu trúc xương với vô số lỗ nhỏ trên bề mặt. Để bảo vệ kết cấu trứng phía trong, bên cạnh các lỗ nhỏ còn có một lớp màng vô hình để ngăn chặn sự lây nhiễm của vi khuẩn. Nhưng lớp màng này có thể dễ dàng bị rửa trôi bằng nước.
Hành động rửa trứng của cô Trương đã giúp vi khuẩn xâm nhập trực tiếp vào bên trong vỏ trứng, khiến trứng bị hư hỏng, mốc lên, lòng trắng trứng chuyển màu ngả xanh, có mùi hắc.
Tuy vậy, không ngửi thấy mùi hôi thối, cô Trương cho rằng trứng vẫn ăn được nên dùng nấu ăn bình thường. Cứ thế, những vi khuẩn độc hại xâm nhập vào cơ thể cô Trương, làm tăng gánh nặng cho gan, khiến gan bị tổn thương.
Đồng thời, qua việc ăn trứng bị mốc, cô Trương cũng khiến cơ thể nhiễm nấm Aspergillus flavus - một loại nấm kích thích phát triển ung thư gan, dễ sinh sản trong môi trường 28-38 ℃, ẩm ướt và không thể nhìn thấy bằng mắt thường.
Cụ thể, Aspergillus flavus sẽ chuyển hóa thành aflatoxin cực kỳ độc hại trong cơ thể. Nếu bạn vẫn chưa thể cảm nhận được mức độ độc hại của aflatoxin thì phép so sánh này sẽ khiến bạn giật mình. Thông thường, 1mg aflatoxin sẽ gây ung thư.
Nếu bị ngộ độc aflatoxin, nạn nhân sẽ xuất hiện các triệu chứng viêm gan như nôn mửa, chán ăn, sốt, báng bụng,… Trong trường hợp nặng có thể bị ung thư gan nhanh chóng và diễn tiến nặng, khó cứu chữa.
Trường hợp của cô Trương đã gióng lên hồi chuông cảnh báo sức khỏe cho chúng ta. Đó là, trứng mua càng tươi càng tốt, sau khi mua ăn càng sớm càng tốt, nên ăn ngay sau khi rửa sạch, không nên tích trữ nhiều trứng, nếu không, trứng sẽ bị hôi và mốc, gây nguy hại lớn cho sức khỏe của chúng ta.
Hàng triệu người đang hại gan bằng những thói quen hàng ngày này
(VietnamDaily) - Hàng triệu người vẫn vô tư làm việc này buổi sáng mà không hay biết mình đang âm thầm làm hại gan. Thậm chí, sức tàn phá của nó còn được so sánh “nát” hơn cả thức khuya liên tục.
Gan là cơ quan quan trọng có nhiệm vụ giải độc trong cơ thể con người. Chất độc và chất thải vào cơ thể đều được bài tiết ra ngoài thông qua hoạt động của gan.
2 mẹ con đau đớn vì u gan nặng do nêm thứ này vào cháo
(VietnamDaily) - Không có thời gian thể dục, Lý Ái thường nấu cháo nấm để bổ sung năng lượng, giữ dáng đẹp da. Vậy nhưng cô không ngờ món ăn yêu thích lại là nguyên nhân khiến 2 mẹ con đau đớn vì ung thư gan.
Lý Ái (Trung Quốc) là nhân viên lễ tân. Công việc đòi hỏi ngoại hình song cô lại không có nhiều thời gian tập thể dục. Nghe mọi người nói ăn cháo nấu với nấm tuyết không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn bổ sung collagen nên Lý Ái thường cất công nấu để thưởng thức.
(Vietnamdaily) - Trên chợ mạng và tại các cửa hàng, siêu thị, cherry nhập khẩu đang được rao bán rầm rộ, với mức giá vừa siêu rẻ… lại “bao giòn ngọt, bao kiểm tra, miễn phí ship”.
Các chiêu thức lừa đảo ngày càng tinh vi, đặc biệt là tình trạng đánh cắp dữ liệu thẻ ngân hàng qua máy ATM. Nếu không cẩn thận, bạn có thể trở thành nạn nhân và mất tiền ngay cả khi thẻ vẫn còn trong ví.
Số tiền 17 triệu đồng ngoài việc mua được một chiếc iPhone cũ, thế hệ cũ như 15 hay 14Pro thì còn có thể mua được những sản phẩm công nghệ xứng đáng khác.
Mới đây, UBND Thành phố Cần Thơ đã đề xuất đánh thuế thu nhập cá nhân với lãi tiền gửi tiết kiệm quy mô lớn. Tuy nhiên, đã có nhiều ý kiến trái chiều trước đề xuất này.
Trên các trang mạng xã hội và diễn đàn trực tuyến gần đây xuất hiện không ít thông tin cho rằng máy sấy tóc có thể được sử dụng như một “phương pháp trị liệu” cho một số bệnh lý.
Các chiêu thức lừa đảo ngày càng tinh vi, đặc biệt là tình trạng đánh cắp dữ liệu thẻ ngân hàng qua máy ATM. Nếu không cẩn thận, bạn có thể trở thành nạn nhân và mất tiền ngay cả khi thẻ vẫn còn trong ví.
Số tiền 17 triệu đồng ngoài việc mua được một chiếc iPhone cũ, thế hệ cũ như 15 hay 14Pro thì còn có thể mua được những sản phẩm công nghệ xứng đáng khác.
(Vietnamdaily) - Trên chợ mạng và tại các cửa hàng, siêu thị, cherry nhập khẩu đang được rao bán rầm rộ, với mức giá vừa siêu rẻ… lại “bao giòn ngọt, bao kiểm tra, miễn phí ship”.
Trên các trang mạng xã hội và diễn đàn trực tuyến gần đây xuất hiện không ít thông tin cho rằng máy sấy tóc có thể được sử dụng như một “phương pháp trị liệu” cho một số bệnh lý.
Mới đây, UBND Thành phố Cần Thơ đã đề xuất đánh thuế thu nhập cá nhân với lãi tiền gửi tiết kiệm quy mô lớn. Tuy nhiên, đã có nhiều ý kiến trái chiều trước đề xuất này.
(Vietnamdaily) - Từ nay, khi đăng ký kết hôn, công dân không cần nộp Giấy xác nhận tình trạng hôn nhân mà cơ quan tiếp nhận sẽ tự tra cứu trên hệ thống để xử lý thông tin.
Trong quá trình khai thác, Công ty TNHH Xây dựng Trường Bản đã vi phạm các quy định liên quan đến Giấy phép khai thác, hồ sơ đất đai và nghĩa vụ tài chính.
Một bé trai 5 tuổi đi lạc được chú chó của chính gia đình nằm cạnh trông suốt đêm tại Hưng Yên khiến cộng đồng mạng xôn xao, hết lời khen ngợi chú chó.
(Vietnamdaily) - Giá vàng ngày 16/2 giao ngay trên thị trường thế giới giảm, rời mốc 2.900 USD/ounce. Giá vàng SJC trong nước hạ 1 triệu đồng, rời mốc 91 triệu đồng/lượng.
(Vietnamdaily) - Tính đến 7h00 ngày 15/2, giá vàng trong nước vẫn đang thu mua quanh ngưỡng 88,30-91,30 triệu đồng/lượng. Chốt phiên hôm qua, thị trường vàng nội địa đồng loạt đứng yên so với đầu phiên.
Mặc dù mã QR mang lại nhiều tiện lợi, người dùng cần nâng cao cảnh giác và thực hiện các biện pháp bảo vệ cơ bản để tránh mất tiền và dữ liệu trong thời đại số.
