Trổ tài làm thạch rau câu trái cây tuyệt đẹp cho bé

Trổ tài làm thạch rau câu trái cây tuyệt đẹp cho bé

(Kiến Thức) - Thạch trái cây kết hợp cùng các loại đậu giúp giải nhiệt rất tốt. Cùng vào bếp trổ tài làm món thạch rau câu trái cây tuyệt đẹp cho bé.

 Thạch trái cây là món ăn được nhiều người yêu thích vào những ngày nắng nóng, bởi món ăn này vừa mát lại vừa mềm, rất dễ ăn với cả trẻ nhỏ. Bạn hãy vào bếp và trổ tài làm món thạch rau câu trái cây kết hợp cùng các loại hạt đậu để cả nhà cùng thưởng thức nhé.(Ảnh:tapchimonngon.com)
Thạch trái cây là món ăn được nhiều người yêu thích vào những ngày nắng nóng, bởi món ăn này vừa mát lại vừa mềm, rất dễ ăn với cả trẻ nhỏ. Bạn hãy vào bếp và trổ tài làm món thạch rau câu trái cây kết hợp cùng các loại hạt đậu để cả nhà cùng thưởng thức nhé.(Ảnh:tapchimonngon.com)
Nguyên liệu: đậu nành, đậu đen, đậu phộng, kỷ tử (không có cũng được). Đường phèn, mật ong, nước, gelatin và nước trái cây. (Ảnh:internet)
Nguyên liệu: đậu nành, đậu đen, đậu phộng, kỷ tử (không có cũng được). Đường phèn, mật ong, nước, gelatin và nước trái cây. (Ảnh:internet)
Đậu nành, đậu đen, đậu phộng, kỷ tử ngâm nước qua đêm. Gelatin ngâm trong nước lạnh khoảng 15 phút cho mềm trước khi chế biến. (Ảnh:tapchimonngon.com)
Đậu nành, đậu đen, đậu phộng, kỷ tử ngâm nước qua đêm. Gelatin ngâm trong nước lạnh khoảng 15 phút cho mềm trước khi chế biến. (Ảnh:tapchimonngon.com)
Đầu tiên bạn cho lần lượt đậu đen, đậu nành, đậu phộng và kỷ tử vào máy xay sinh tố. Thêm khoảng 500ml nước rồi đậy nắp và xay nhuyễn. (Ảnh:tapchimonngon.com)
Đầu tiên bạn cho lần lượt đậu đen, đậu nành, đậu phộng và kỷ tử vào máy xay sinh tố. Thêm khoảng 500ml nước rồi đậy nắp và xay nhuyễn. (Ảnh:tapchimonngon.com)
 Tiếp theo bạn đổ vào một nồi cỡ vừa, thêm nước nếu cần thiết.(Ảnh:tapchimonngon.com)
Tiếp theo bạn đổ vào một nồi cỡ vừa, thêm nước nếu cần thiết.(Ảnh:tapchimonngon.com)
Cho hỗn hợp nước đậu qua rây lọc rồi thêm đường phèn vào, đun sôi khoảng 3 phút và hớt bỏ bọt. (Ảnh:tapchimonngon.com)
Cho hỗn hợp nước đậu qua rây lọc rồi thêm đường phèn vào, đun sôi khoảng 3 phút và hớt bỏ bọt. (Ảnh:tapchimonngon.com)
Đợi đến khi nguội bớt thì bạn cho một muỗng lớn mật ong vào, khuấy đều. (Ảnh:tapchimonngon.com)
Đợi đến khi nguội bớt thì bạn cho một muỗng lớn mật ong vào, khuấy đều. (Ảnh:tapchimonngon.com)
Cuối cùng thêm gelatine và loại nước trái cây tùy theo sở thích vào, khuấy tan đều rồi tắt bếp. Cho ra ly hay khuôn tùy thích rồi xếp xoài, dâu tây hay cam lên trên và thạch vào theo từng lớp, từng lớp để nguội rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ là có thể dùng được. (Ảnh:tapchimonngon.com)
Cuối cùng thêm gelatine và loại nước trái cây tùy theo sở thích vào, khuấy tan đều rồi tắt bếp. Cho ra ly hay khuôn tùy thích rồi xếp xoài, dâu tây hay cam lên trên và thạch vào theo từng lớp, từng lớp để nguội rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ là có thể dùng được. (Ảnh:tapchimonngon.com)
Mùa hè nóng bức, ngột ngạt thế này mà được thưởng thức những miếng thạch dẻo mang hương vị trái cây ngọt mát sẽ rất tuyệt. (Ảnh:vndoc.vn)
Mùa hè nóng bức, ngột ngạt thế này mà được thưởng thức những miếng thạch dẻo mang hương vị trái cây ngọt mát sẽ rất tuyệt. (Ảnh:vndoc.vn)

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.