(Kiến Thức) - Cá khoai có cấu tạo rất đặc biệt, rất ít xương, chỉ có một đường sụn chạy dọc theo sống lưng. Thế nhưng loại cá này lại có hương vị cực kỳ ấn tượng.
Hà Nguyễn (tổng hợp)
Cá khoai còn được gọi là cá cháo vì thịt cá mềm như cháo. Loài cá này sống ở biển, bơi từng đàn ở những vùng nước nông. (Nguồn Tuoitre)
Cá khoai mình thon dài, không vảy, thịt trắng trong, xương mềm và trong suốt. Cá khoai đánh bắt được nhiều từ cuối mùa hè đến đầu mùa đông. (Nguồn Cakholangvudai)
Không chỉ vậy, cá khoai còn là loại cá rất giàu dinh dưỡng, bao gồm chất đạm, chất béo và một số dưỡng chất rất có lợi cho sức khỏe khác. (Nguồn Diendanrao)
Cá khoai còn có tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh như huyết áp cao, ho khan, tiểu đường, đau đầu, chóng mặt,...(Nguồn Bepgiadinh)
Cháo cá khoai, cá khoai om, riêu cá khoai hay cá khoai khô là những cách chế biến cá khoai thường được người dân miền biển làm. (Nguồn Haisannamdinh)
Cá khoai là đặc sản của Quảng Bình. Đây cũng là món ăn nằm trong 100 món ăn ngon, ẩm thực đặc sản tiêu biểu của Việt Nam. (Nguồn Vatgia)
Thịt cá khoai mềm bở nên khó giữ được tươi lâu khi ra khỏi nước biển. Do đó, ngư dân mới nghĩ ra cách chế biến cá khoai thành khô để giữ cá được lâu nhất. (Nguồn Vatgia)
Dù không thường xuyên hoạt đọng mạng xã hội, thế nhưng loạt ảnh mới của Elly Trần vẫn thu hút rất nhiều sự chú ý khi hóa thân thành nàng Marilyn Monroe gợi cảm.
Nằm trong vườn quốc gia Katmai của Alaska, Mỹ, Savonoski là miệng hố hình tròn hoàn hảo. Đến nay, giới khoa học vẫn chưa thể giải mã cách hố Savonoski được hình thành.
Tổng thống Nga Vladimir Putin tuyên bố rằng, đầu đạn của tên lửa “Oreshnik” có thể chịu được nhiệt độ bằng với nhiệt độ trên bề mặt Mặt trời khoảng hơn 5.000 độ C.
Xem tử vi hàng ngày, tử vi 12 con giáp hôm nay cho thấy vận thế của người tuổi Tý có thể gặp chút trở ngại trong công việc. Trong khi đó, tuổi Dậu bước lên đỉnh cao mới, tiền đồ rộng mở.