Thích thú khám phá về cây cỏ năn bộp nổi tiếng Bạc Liêu

Thích thú khám phá về cây cỏ năn bộp nổi tiếng Bạc Liêu

(Kiến Thức) - Loại cây này có tên gọi là cỏ năn bộp vì thân cây rỗng, khi gõ vào sẽ phát ra tiếng “bộp”.

 Cỏ năn bộp là loại cỏ năn ngọt mọc hoang trên khắp các cánh đồng ngập mặt của tỉnh Bạc Liêu. (Nguồn Loca)
Cỏ năn bộp là loại cỏ năn ngọt mọc hoang trên khắp các cánh đồng ngập mặt của tỉnh Bạc Liêu. (Nguồn Loca)
Ngoài ra, cỏ năn bộp còn mọc nhiều ở một số tỉnh khác như Sóc Trăng, An Giang, Đồng Tháp, Long An, Cà Mau…(Nguồn Vanhoamientay)
Ngoài ra, cỏ năn bộp còn mọc nhiều ở một số tỉnh khác như Sóc Trăng, An Giang, Đồng Tháp, Long An, Cà Mau…(Nguồn Vanhoamientay)
Cây cỏ năn bộp được thu hái và sử dụng như một loại rau ăn hàng ngày. Cả đọt, chồi non và củ năn của cây cỏ năn bộp đều ăn được, trong đó phổ thông nhất là đọt năn. (Nguồn Vanhoamientay)
Cây cỏ năn bộp được thu hái và sử dụng như một loại rau ăn hàng ngày. Cả đọt, chồi non và củ năn của cây cỏ năn bộp đều ăn được, trong đó phổ thông nhất là đọt năn. (Nguồn Vanhoamientay)
Cây cỏ năn bộp có cọng tròn to bằng khoảng chiếc đũa, màu nâu non. Tháng 4 âm lịch là thời điểm năn bộp mọc ngút ngàn trên các cánh đồng. (Nguồn Tintucmientay)
Cây cỏ năn bộp có cọng tròn to bằng khoảng chiếc đũa, màu nâu non. Tháng 4 âm lịch là thời điểm năn bộp mọc ngút ngàn trên các cánh đồng. (Nguồn Tintucmientay)
Cỏ năn bộp có thể chế biến bằng nhiều cách khác nhau để ra được những món ăn mang hương vị độc đáo, khó quên như: nấu canh, làm dưa, làm gỏi, xào,...(Nguồn Tinypic)
Cỏ năn bộp có thể chế biến bằng nhiều cách khác nhau để ra được những món ăn mang hương vị độc đáo, khó quên như: nấu canh, làm dưa, làm gỏi, xào,...(Nguồn Tinypic)
Đặc biệt, cây cỏ năn bộp còn chứa nhiều chất xơ giúp điều hòa bài tiết. Ngoài ra, theo dân gian, năn bộp có tác dụng chữa ban đỏ ở trẻ nhỏ và tốt cho người mới ốm dậy. (Nguồn Amthucsinhvien)
Đặc biệt, cây cỏ năn bộp còn chứa nhiều chất xơ giúp điều hòa bài tiết. Ngoài ra, theo dân gian, năn bộp có tác dụng chữa ban đỏ ở trẻ nhỏ và tốt cho người mới ốm dậy. (Nguồn Amthucsinhvien)
Xưa kia, cỏ năn bộp là món ăn chỉ dành cho những gia đình nông thôn nghèo dùng trong những ngày đói. Nhưng nay, cỏ năn bộp đã trở thành một loại rau sạch cũng như đặc sản “trời cho” của tỉnh Bạc Liêu. (Nguồn Amthucsinhvien)
Xưa kia, cỏ năn bộp là món ăn chỉ dành cho những gia đình nông thôn nghèo dùng trong những ngày đói. Nhưng nay, cỏ năn bộp đã trở thành một loại rau sạch cũng như đặc sản “trời cho” của tỉnh Bạc Liêu. (Nguồn Amthucsinhvien)

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.