(Kiến Thức) - Củ niễng là loại củ quen thuộc với người dân miền Bắc. Thứ củ dân dã này tuy rẻ tiền nhưng lại có hương vị rất khó quên.
Hà Nguyễn (tổng hợp)
Củ niễng là loại cây thuộc họ lúa. Đây là loại cây thân thảo mọc ở nơi có nhiều bùn nước hoặc ngập trong nước. (Ảnh Cooky)
Cây niễng có thân cao tới 1m - 2m, hệ rễ rất phát triển, lá thuôn hình dải. Củ niễng được chia thành 2 loại: củ niễng đực và củ niễng cái. (Ảnh Cooky)
Củ niễng có nguồn gốc ở Đông Xibia. Trên thế giới, loài cây này phân bố ở Nhật Bản, Ấn Độ, Trung Quốc và một số nước châu Á. (Ảnh Ruoibatu)
Ở nước ta, củ niễng thường mọc hoang hoặc được trồng ở đầm nước, ao để lấy củ. (Ảnh Ruoi)
Củ niễng xào hành, xào thịt bò hay xào trứng là những cách thức chế biến đơn giản, nhanh gọn với củ niễng nhưng vẫn cho hương vị đậm đà, khó quên. (Ảnh Ruoibatu)
Củ niễng có thể ăn sống. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng như kali, natri, đồng, magne, kẽm, selen, các vitamin A, B1, B2, B6, C, D, E, K,...(Ảnh Postimg)
Trong y học, củ niễng có tính mát, có tác dụng giải rượu, lợi tiểu, chữa được bệnh về tim, chống táo bón, tốt cho người tiểu đường....(Ảnh Cooky)
Các nhà khoa học Nhật Bản thậm chí còn nghiên cứu và phát hiện ra rằng củ niễng có tác dụng làm trắng da rất hiệu quả. (Ảnh Daynauan)
Dù không thường xuyên hoạt đọng mạng xã hội, thế nhưng loạt ảnh mới của Elly Trần vẫn thu hút rất nhiều sự chú ý khi hóa thân thành nàng Marilyn Monroe gợi cảm.
Nằm trong vườn quốc gia Katmai của Alaska, Mỹ, Savonoski là miệng hố hình tròn hoàn hảo. Đến nay, giới khoa học vẫn chưa thể giải mã cách hố Savonoski được hình thành.
Tổng thống Nga Vladimir Putin tuyên bố rằng, đầu đạn của tên lửa “Oreshnik” có thể chịu được nhiệt độ bằng với nhiệt độ trên bề mặt Mặt trời khoảng hơn 5.000 độ C.
Xem tử vi hàng ngày, tử vi 12 con giáp hôm nay cho thấy vận thế của người tuổi Tý có thể gặp chút trở ngại trong công việc. Trong khi đó, tuổi Dậu bước lên đỉnh cao mới, tiền đồ rộng mở.