Tận mục trang trại nổi tiếng nuôi cá hồi lấy trứng
(Kiến Thức) - Trứng cá hồi là một trong những món ăn đắt đỏ thường xuất hiện trên các bàn tiệc xa hoa và nhiều người sẽ tò mò về quy trình chế biến chúng.
Thảo Nguyên (tổng hợp)
Klamath River, California là khu vực nuôi cá hồi lấy trứng phổ biến ở Mỹ.
Trang trại này chính là nơi cung cấp số lượng lớntrứng cá hồi cho thị trường tiêu dùng Mỹ.
Thời điểm mùa cá hồi cho trứng ngon nhất là từ tháng 6 tới tháng 8.
Khi cá đủ trưởng thành, người ta thường mổ ngay khi cá còn sống để trứng cá hồi được tươi nhất.
Trứng cá được đựng vào âu lớn để đem đi tách.
Trứng cá được đặt lên trên một miếng lướt sắt để tách từng quả rời ra.
Sau khi tách, người ta ngâm trứng cá hồi trong hỗn hợp muối.
Ngâm trong vòng 15 phút thì trút toàn bộ số cá hồi ra rổ lưới để ráo nước.
Kết thúc quá trình muối trứng cá sẽ được chia ra các hộp, trộn dầu và gia vị để đóng hộp, bảo quản.
Các hộp sẽ được đóng hộp rồi ghi ngày tháng, phân loại và chuyển đi đến nơi tiêu thụ.
Dù không thường xuyên hoạt đọng mạng xã hội, thế nhưng loạt ảnh mới của Elly Trần vẫn thu hút rất nhiều sự chú ý khi hóa thân thành nàng Marilyn Monroe gợi cảm.
Nằm trong vườn quốc gia Katmai của Alaska, Mỹ, Savonoski là miệng hố hình tròn hoàn hảo. Đến nay, giới khoa học vẫn chưa thể giải mã cách hố Savonoski được hình thành.
Tổng thống Nga Vladimir Putin tuyên bố rằng, đầu đạn của tên lửa “Oreshnik” có thể chịu được nhiệt độ bằng với nhiệt độ trên bề mặt Mặt trời khoảng hơn 5.000 độ C.
Xem tử vi hàng ngày, tử vi 12 con giáp hôm nay cho thấy vận thế của người tuổi Tý có thể gặp chút trở ngại trong công việc. Trong khi đó, tuổi Dậu bước lên đỉnh cao mới, tiền đồ rộng mở.