(Kiến Thức) - Không phải ai cũng có thể chế biến được món ăn này. Thật vậy, phải những người có cái đầu và trái tim “lạnh” mới dễ dàng thành công.
Hải Yến (TH)
Gà hong gió còn được biết đến với tên gọi Feng Gan Ji. Để làm được món khoái khẩu, người ta chỉ cần có đầu bếp, con gà, dao và quan trọng nhất là một thái độ dửng dưng, vô cảm.
Sự lạnh lùng là vô cùng cần thiết bởi đầu bếp phải dùng con dao nhọn để mổ phanh chú gà tội nghiệp khi còn nguyên lông và sống tốt.
Tiếp đó, người ta dùng tay để dứt hết toàn bộ lòng mề, ruột bên trong sao cho bụng gà trở thành một khoang rỗng.
Toàn bộ gia vị, nước tẩm ướt chuẩn bị sẵn sẽ được chà xát khắp ngõ ngách trong thân thể con vật.
Sau khi hoàn tất công đoạn tẩm ướp, đầu bếp sẽ dùng kim để khâu bụng gà lại rồi treo ngược trước gió mặc cho nó còn thoi thóp. Sự đau đớn tột cùng cứ thế gặm nhấm chúng cho đến khi tắt thở.
Chỉ những ai vững tâm lắm mới có thể bình tĩnh trước những tiếng rên rỉ bi thương và cảnh máu me rùng rợn.
Cứ như vậy, đàn gà được treo cho đến khi thịt chúng khô lại và trở thành món ăn đậm đà, hấp dẫn.
Dù không thường xuyên hoạt đọng mạng xã hội, thế nhưng loạt ảnh mới của Elly Trần vẫn thu hút rất nhiều sự chú ý khi hóa thân thành nàng Marilyn Monroe gợi cảm.
Nằm trong vườn quốc gia Katmai của Alaska, Mỹ, Savonoski là miệng hố hình tròn hoàn hảo. Đến nay, giới khoa học vẫn chưa thể giải mã cách hố Savonoski được hình thành.
Tổng thống Nga Vladimir Putin tuyên bố rằng, đầu đạn của tên lửa “Oreshnik” có thể chịu được nhiệt độ bằng với nhiệt độ trên bề mặt Mặt trời khoảng hơn 5.000 độ C.
Xem tử vi hàng ngày, tử vi 12 con giáp hôm nay cho thấy vận thế của người tuổi Tý có thể gặp chút trở ngại trong công việc. Trong khi đó, tuổi Dậu bước lên đỉnh cao mới, tiền đồ rộng mở.