Tận mắt xem chế biến món xúc xích khoái khẩu

Tận mắt xem chế biến món xúc xích khoái khẩu

(Kiến Thức) - Xúc xích món ăn khoái khẩu của nhiều người, hãy xem các bước chế biến món xúc xích qua những công đoạn tỉ mỉ dưới đây.

Chuẩn bị: Thịt nạc vai, mỡ phần, vỏ xúc xích, gia vị, bát tô lớn, máy xay thịt
Chuẩn bị: Thịt nạc vai, mỡ phần, vỏ xúc xích, gia vị, bát tô lớn, máy xay thịt
Pha các phần thịt và mỡ phần đã chuẩn bị thành từ miếng vuông bằng hộp bao diêm
Pha các phần thịt và mỡ phần đã chuẩn bị thành từ miếng vuông bằng hộp bao diêm
Cho gia vị trộn đều với thịt và xay đều thịt bằng máy.
Cho gia vị trộn đều với thịt và xay đều thịt bằng máy.
Chuẩn bị máy nhồi xúc xích, đổ toàn bộ chỗ thịt đã xay nhuyễn vào máy.
Chuẩn bị máy nhồi xúc xích, đổ toàn bộ chỗ thịt đã xay nhuyễn vào máy.
Lồng vỏ xúc xích lên máy.
Lồng vỏ xúc xích lên máy.
Đẩy cho tới tận cùng và thắt vỏ xúc xích lại, tránh thắt trước để không bị ứ hơi.
Đẩy cho tới tận cùng và thắt vỏ xúc xích lại, tránh thắt trước để không bị ứ hơi.
Bắt đầu nhồi thịt vào lớp vỏ xúc xích
Bắt đầu nhồi thịt vào lớp vỏ xúc xích
Cho tới khi đầy
Cho tới khi đầy
Thắt nút lại
Thắt nút lại
Chia thành từng cái xúc xích nhỏ.
Chia thành từng cái xúc xích nhỏ.
Dùng đầu dao nhọn chấm nhẹ để có lỗ thông khí tránh xúc xích bị vỡ khi xông khói hoặc hấp chín.
Dùng đầu dao nhọn chấm nhẹ để có lỗ thông khí tránh xúc xích bị vỡ khi xông khói hoặc hấp chín.
Thành phẩm ngon tuyệt
Thành phẩm ngon tuyệt

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.