Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
    • Nhà Khoa học
    Kiến thức cần biết
    SPOTLIGHT
    Thời sự
    Chính trị
    Xã hội
    Thế giới
    Bạn đọc - Điều tra
    Kinh doanh
    Nhà đất
    Doanh nghiệp
    Kho tri thức
    Giải mã
    Phong thủy
    Sống đạo
    Quân sự
    Số hóa
    Xe
    Bệnh & Thuốc 360
    Khỏe - Đẹp
    Giới tính
    Giải trí
    Cộng đồng trẻ
    Du lịch
    Mạng xã hội
    Người tốt - việc tốt
    Cải chính
    Vusta KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin

    baotrithuccuocsong@gmail.com
    tkts@kienthuc.net.vn

    024 6 254 3519
    Hotline: 096 523 77 56

    rss
    Tận mắt những món ăn xưa của nhà nghèo nay thành đặc sản

    Photo

    Tận mắt những món ăn xưa của nhà nghèo nay thành đặc sản

    Cá vồ chó, hoa chuối, tóp mỡ hay tép rang khế,...là một số món ăn thường xuất hiện trong mâm cơm của các gia đình thời nghèo khó trước đây. Tuy nhiên, hiện nay, chúng trở thành đặc sản được nhiều người yêu thích, lùng mua.

    P.V (Tổng hợp)
    1. Cá vồ chó, loài cá có tên nghe hơi "sỗ sàng", là món ăn của nhà nghèo xưa, nay nó trở thành đặc sản khó quên trong lòng mỗi du khách khi đến với vùng sông nước Cà Mau. Ảnh: VOV.
    1. Cá vồ chó, loài cá có tên nghe hơi "sỗ sàng", là món ăn của nhà nghèo xưa, nay nó trở thành đặc sản khó quên trong lòng mỗi du khách khi đến với vùng sông nước Cà Mau. Ảnh: VOV.
    Cá vồ chó có thể làm được nhiều món nhưng nhiều người cho rằng cá vồ chó thịt béo, mềm, ngọt, thơm nên rất thích hợp làm món lẩu chua cơm mẻ. Ảnh: Báo Cà Mau.
    Cá vồ chó có thể làm được nhiều món nhưng nhiều người cho rằng cá vồ chó thịt béo, mềm, ngọt, thơm nên rất thích hợp làm món lẩu chua cơm mẻ. Ảnh: Báo Cà Mau.
    Trên thị trường hiện nay, cá vồ chó (còn được gọi là cá vồ biển) được bán với giá từ 90.000 -200.000 đồng/kg tùy thời điểm. Ảnh: VOV.
    Trên thị trường hiện nay, cá vồ chó (còn được gọi là cá vồ biển) được bán với giá từ 90.000 -200.000 đồng/kg tùy thời điểm. Ảnh: VOV.
    2. Tóp mỡ: Tóp mỡ là mỡ lợn được rang lên đến khi khô kiệt mỡ. Đây có thể coi là món ăn "cứu cánh" trong thời nghèo khó. Ảnh: Dân Trí.
    2. Tóp mỡ: Tóp mỡ là mỡ lợn được rang lên đến khi khô kiệt mỡ. Đây có thể coi là món ăn "cứu cánh" trong thời nghèo khó. Ảnh: Dân Trí.
    Giờ đây, tóp mỡ được nhiều người yêu thích, lùng mua. Tóp mỡ được bày bán trong các cửa hàng thực phẩm sạch với giá khá cao. Ảnh: Dân Trí.
    Giờ đây, tóp mỡ được nhiều người yêu thích, lùng mua. Tóp mỡ được bày bán trong các cửa hàng thực phẩm sạch với giá khá cao. Ảnh: Dân Trí.
    3. Hoa chuối: Đây cũng là một trong những món ăn "nhà nghèo" nay thành đặc sản hút khách. Những món ăn từ hoa chuối thường xuất hiện trong bữa cơm của người dân khắp các miền quê ở Việt Nam từ thời bao cấp. Hoa chuối mang vị chát nhẹ, là món ăn dân dã, có thể ăn sống, ăn chín. Ảnh: Người Đưa Tin.
    3. Hoa chuối: Đây cũng là một trong những món ăn "nhà nghèo" nay thành đặc sản hút khách. Những món ăn từ hoa chuối thường xuất hiện trong bữa cơm của người dân khắp các miền quê ở Việt Nam từ thời bao cấp. Hoa chuối mang vị chát nhẹ, là món ăn dân dã, có thể ăn sống, ăn chín. Ảnh: Người Đưa Tin.
    Ngày nay, hoa chuối thái sẵn được bán với giá khá cao, có khi lên tới 80.000 đồng/kg. Trong các nhà hàng, những món ăn từ hoa chuối như nộm hoa chuối, nộm tai lợn hoa chuối, hoa chuối xào, hoa chuối nhúng lẩu... đều rất được ưa chuộng. Ảnh: Người Đưa Tin.
    Ngày nay, hoa chuối thái sẵn được bán với giá khá cao, có khi lên tới 80.000 đồng/kg. Trong các nhà hàng, những món ăn từ hoa chuối như nộm hoa chuối, nộm tai lợn hoa chuối, hoa chuối xào, hoa chuối nhúng lẩu... đều rất được ưa chuộng. Ảnh: Người Đưa Tin.
    4. Tép rang khế: Tép rang khế là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Thời buổi nghèo khó, người dân đi làm đồng về bắt được ít tôm tép nhỏ, xào với khế chua để bữa cơm thêm hương vị. Ảnh: thoidaiplus.
    4. Tép rang khế: Tép rang khế là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Thời buổi nghèo khó, người dân đi làm đồng về bắt được ít tôm tép nhỏ, xào với khế chua để bữa cơm thêm hương vị. Ảnh: thoidaiplus.
    Ngày nay, món tép rang khế vẫn rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, tôm tép đồng không dễ kiếm như xưa nên khó để thưởng thức lại hương vị của quá khứ. Ảnh: Dân Việt.
    Ngày nay, món tép rang khế vẫn rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, tôm tép đồng không dễ kiếm như xưa nên khó để thưởng thức lại hương vị của quá khứ. Ảnh: Dân Việt.
    Mời độc giả xem thêm video: Món ăn ngon từ... úp nồi (Nguồn video: THĐT)
    P.V (Tổng hợp)
    #món ăn của nhà nghèo #món ăn "cứu cánh" trong thời nghèo khó #món ăn nhà nghèo

    Bài liên quan

    SPOTLIGHT

    Photo Video Podcast eMagazine
    TIÊU ĐIỂM

    TAI NẠN GIAO THÔNG 2025

    Á HẬU PHƯƠNG NHI LẤY CHỒNG

    TOUR TẾT 2025

    GALLERY MỚI NHẤT

    Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

    Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

    Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.