Tại sao đại gia Việt khoái nhậu cá mú nghệ khủng siêu đắt?

Tại sao đại gia Việt khoái nhậu cá mú nghệ khủng siêu đắt?

(Kiến Thức) - Thông tin cá mú nghệ khổng lồ có giá đắt đỏ lên đến 2,5 triệu đồng/kg khiến nhiều người tò mò về loại cá này. 

Một số nhà hàng lớn thường nhập  cá mú nghệ khổng lồ với mức giá đắt đỏ đến 2,5 triệu đồng/kg để phục vụ khách hàng đại gia. Nhiều người cũng tỏ ra tò mò về loại cá lạ này. Ảnh: Zing.
Một số nhà hàng lớn thường nhập cá mú nghệ khổng lồ với mức giá đắt đỏ đến 2,5 triệu đồng/kg để phục vụ khách hàng đại gia. Nhiều người cũng tỏ ra tò mò về loại cá lạ này. Ảnh: Zing.
Cá mú nghệ là loài cá xương lớn nhất có tên khoa học là Epinephelus lanceolatus. Ảnh: Dân Việt.
Cá mú nghệ là loài cá xương lớn nhất có tên khoa học là Epinephelus lanceolatus. Ảnh: Dân Việt.
Theo kinh nghiệm của nhiều người, cá mú nghệ thường sống, núp ở các rạn san hô các vùng biển Ấn Độ Dương... Ảnh: Khampha.
Theo kinh nghiệm của nhiều người, cá mú nghệ thường sống, núp ở các rạn san hô các vùng biển Ấn Độ Dương... Ảnh: Khampha.
Cá mú nghệ lúc trưởng thành có thể dài đến 2,7 mét và nặng tới 600 kg thậm chí còn to hơn nhiều. Ảnh: Australianmuseum.
Cá mú nghệ lúc trưởng thành có thể dài đến 2,7 mét và nặng tới 600 kg thậm chí còn to hơn nhiều. Ảnh: Australianmuseum.
Tuy nhiên, ở biển Việt Nam cá thường có trọng lượng vài chục kg, lớn nhất lên tới cả tạ. Ảnh: Dân Việt.
Tuy nhiên, ở biển Việt Nam cá thường có trọng lượng vài chục kg, lớn nhất lên tới cả tạ. Ảnh: Dân Việt.
Chúng thường sống ở vùng nước nông và ăn nhiều loài thuỷ sinh ở biển, kể cả cá mập nhỏ và rùa biển nhỏ. Ảnh: Cabi.
Chúng thường sống ở vùng nước nông và ăn nhiều loài thuỷ sinh ở biển, kể cả cá mập nhỏ và rùa biển nhỏ. Ảnh: Cabi.
Cá mú cỡ nhỏ thường có đốm đen và những dải nhỏ trên da, lưng... Ảnh: Haisanngon.
Cá mú cỡ nhỏ thường có đốm đen và những dải nhỏ trên da, lưng... Ảnh: Haisanngon.
Tuy nhiên, cá mú trưởng thành, cỡ to thì các đốm đen trên thân sẽ đổi màu từ nâu đến xám đậm... Màu sắc thay đổi giúp cá ngụy trang, sống lấp trong những rạn san hô và tránh được kẻ thù là những loài cá khủng khác. Ảnh: arkive .
Tuy nhiên, cá mú trưởng thành, cỡ to thì các đốm đen trên thân sẽ đổi màu từ nâu đến xám đậm... Màu sắc thay đổi giúp cá ngụy trang, sống lấp trong những rạn san hô và tránh được kẻ thù là những loài cá khủng khác. Ảnh: arkive .
Sở dĩ loại cá này có giá đắt đỏ vì vừa hiếm vừa có thịt rất ngon, giàu dinh dưỡng. Cá mú nghệ có lớp da dày, thịt trắng, ngọt, dai ngon hơn hẳn các loài cá mú thông thường. Ảnh: Dân Việt.
Sở dĩ loại cá này có giá đắt đỏ vì vừa hiếm vừa có thịt rất ngon, giàu dinh dưỡng. Cá mú nghệ có lớp da dày, thịt trắng, ngọt, dai ngon hơn hẳn các loài cá mú thông thường. Ảnh: Dân Việt.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.