Sự thật trong bát súp vi cá mập đắt nhất thế giới

Sự thật trong bát súp vi cá mập đắt nhất thế giới

Sự thật bên trong bát súp vi cá mập đắt đỏ nhất thế giới khiến hàng triệu người ngỡ ngàng. Nó có thực sự ngon, bổ như bạn nghĩ?

 Súp vi cá mập là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Đây được xem là món ăn sang chảnh bậc nhất và chỉ dành cho những người có điều kiện. Tuy nhiên, ít ai biết được sự thật đằng sau món ăn "dát vàng" này.
Súp vi cá mập là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Đây được xem là món ăn sang chảnh bậc nhất và chỉ dành cho những người có điều kiện. Tuy nhiên, ít ai biết được sự thật đằng sau món ăn "dát vàng" này.
Mỗi bát súp vi cá mập có giá cao cắt cổ nhưng đã và đang trở thành món ăn được săn lùng nhất nhì thế giới. Vì sao loại súp này lại được "ưu ái" đến thế? Theo một số khảo sát, trong những năm vừa qua, cá mập được xem là loại thịt được săn đón nhất. Thịt của cá mập xếp vào loại thịt đắt đỏ với giá 8,8 triệu đồng/ kg. Súp vi cá mập có giá khoảng từ 1,5 đến 3 triệu đồng/bát.
Mỗi bát súp vi cá mập có giá cao cắt cổ nhưng đã và đang trở thành món ăn được săn lùng nhất nhì thế giới. Vì sao loại súp này lại được "ưu ái" đến thế? Theo một số khảo sát, trong những năm vừa qua, cá mập được xem là loại thịt được săn đón nhất. Thịt của cá mập xếp vào loại thịt đắt đỏ với giá 8,8 triệu đồng/ kg. Súp vi cá mập có giá khoảng từ 1,5 đến 3 triệu đồng/bát.
Quá trình tích lũy thủy ngân trong cơ thể của cá mập.
Quá trình tích lũy thủy ngân trong cơ thể của cá mập.
Các nhà bác học đã thực hiện một nghiên cứu khoa học trên 30 con cá mập tại bờ biển New South Wales (Úc). Kết quả của nghiên cứu này khiến nhiều người sợ hãi khi trong thành phần cơ thể của cá mập có chứa lượng kim loại đặc biệt là thủy ngân. Lượng thủy ngân trong cá khi vào cơ thể chúng ta sẽ gây tổn hại lớn cho sức khỏe nhất là não và thận. Không chỉ thành phần thủy ngân cao, trong cá mập còn có rất nhiều arsenic (thạch tín). Khi cơ thể bị nhiễm thạch tín sẽ làm giảm hồng cầu, bạch cầu và rất dễ tử vong. Thạch tín chính là nguyên nhân chính dẫn đến ung thư và giảm IQ ở trẻ em.
Các nhà bác học đã thực hiện một nghiên cứu khoa học trên 30 con cá mập tại bờ biển New South Wales (Úc). Kết quả của nghiên cứu này khiến nhiều người sợ hãi khi trong thành phần cơ thể của cá mập có chứa lượng kim loại đặc biệt là thủy ngân. Lượng thủy ngân trong cá khi vào cơ thể chúng ta sẽ gây tổn hại lớn cho sức khỏe nhất là não và thận. Không chỉ thành phần thủy ngân cao, trong cá mập còn có rất nhiều arsenic (thạch tín). Khi cơ thể bị nhiễm thạch tín sẽ làm giảm hồng cầu, bạch cầu và rất dễ tử vong. Thạch tín chính là nguyên nhân chính dẫn đến ung thư và giảm IQ ở trẻ em.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.