Sự thật bất ngờ về cá tà ma nổi tiếng Nha Trang

Sự thật bất ngờ về cá tà ma nổi tiếng Nha Trang

(Kiến Thức) - Nha Trang không chỉ nổi tiếng với nước mắm, nem Ninh Hòa mà còn gây ấn tượng với du khách bởi đặc sản cá tà ma.

 Cá tà ma là loài hải sản độc đáo, ấn tượng của vùng biển Nha Trang. Cá tà ma có hai loại: cá thịt bở và cá thịt dai, cả hai đều thơm ngon. (Nguồn Lienviettravel)
Cá tà ma là loài hải sản độc đáo, ấn tượng của vùng biển Nha Trang. Cá tà ma có hai loại: cá thịt bở và cá thịt dai, cả hai đều thơm ngon. (Nguồn Lienviettravel)
Ngoài Nha Trang, vùng biển ở Quy Nhơn, Quảng Ngãi, Ninh Thuận cũng xuất hiện loài cá có cái tên độc lạ này. (Nguồn Lienviettravel)
Ngoài Nha Trang, vùng biển ở Quy Nhơn, Quảng Ngãi, Ninh Thuận cũng xuất hiện loài cá có cái tên độc lạ này. (Nguồn Lienviettravel)
Da cá tà ma có vảy màu đen, thân dẹt, hình dáng giống cá rô phi nhưng có kích thước to hơn. (Nguồn Haisantuoisachbienhoa)
Da cá tà ma có vảy màu đen, thân dẹt, hình dáng giống cá rô phi nhưng có kích thước to hơn. (Nguồn Haisantuoisachbienhoa)
Không giống như nhiều loài cá khác ở biển, cá tà ma Nha Trang nằm dưới rạng, ở sát gành. Cá rất lanh lợi, lẩn trốn rất nhanh nên rất khó câu hoặc đánh bắt được. (Nguồn Lysontour)
Không giống như nhiều loài cá khác ở biển, cá tà ma Nha Trang nằm dưới rạng, ở sát gành. Cá rất lanh lợi, lẩn trốn rất nhanh nên rất khó câu hoặc đánh bắt được. (Nguồn Lysontour)
Có lẽ do bản tính tinh ranh như vậy mà ngư dân địa phương mới gọi loài cá này bằng cái tên cá tà ma. (Nguồn 4so9)
Có lẽ do bản tính tinh ranh như vậy mà ngư dân địa phương mới gọi loài cá này bằng cái tên cá tà ma. (Nguồn 4so9)
Do rất khó đánh bắt, cộng với thịt thơm ngọt, dai, béo ngậy nên cá tà ma có giá thành khá đắt so với một số loài cá khác, khoảng 200.000 đồng/kg. (Nguồn Blogspot)
Do rất khó đánh bắt, cộng với thịt thơm ngọt, dai, béo ngậy nên cá tà ma có giá thành khá đắt so với một số loài cá khác, khoảng 200.000 đồng/kg. (Nguồn Blogspot)
Cá tà ma có thể được chế biến theo nhiều cách, từ nướng, nấu canh, hấp, xào, mỗi kiểu lại mang đến một hương vị thơm ngon khác nhau. (Nguồn Lysontour)
Cá tà ma có thể được chế biến theo nhiều cách, từ nướng, nấu canh, hấp, xào, mỗi kiểu lại mang đến một hương vị thơm ngon khác nhau. (Nguồn Lysontour)

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.