Siêu thực phẩm tăng sức đề kháng cần bổ sung cho trẻ mùa đông

(VietnamDaily) - Mùa đông lạnh là thời điểm trẻ dễ mắc các bệnh hô hấp như ho, cảm lạnh, sổ mũi… Chuyên gia dinh dưỡng Andrea Moss (Mỹ) khuyên bố mẹ nên bổ sung 8 thực phẩm tăng sức đề kháng cho bé, ngăn ngừa bệnh tật.

Sieu thuc pham tang suc de khang can bo sung cho tre mua dong

Vào mùa đông hay khi tiết trời trở lạnh, trẻ rất dễ bị nhiễm bệnh, đặc biệt là các bệnh về đường hô hấp. Để giúp trẻ chống chọi với thời tiết, cha mẹ cần có chế độ chăm sóc trẻ thật tốt. Đặc biệt, hãy bổ sung các siêu thực phẩm giúp tăng sức đề kháng cho bé.

Sieu thuc pham tang suc de khang can bo sung cho tre mua dong-Hinh-2
Tỏi giúp tăng sức đề kháng cho bé: Theo chuyên gia Moss, tỏi đực coi là siêu thực phẩm tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Tỏi có tính kháng virus và kháng khuẩn tự nhiên rất tốt. Với trẻ nhỏ, mẹ có thể băm tỏi để xào nấu cùng thức ăn trong bữa ăn cho bé. Với trẻ lớn, mẹ có thể cắt nhỏ cho bé uống như uống thuốc.
Sieu thuc pham tang suc de khang can bo sung cho tre mua dong-Hinh-3
Súp gà: Trong các sách cổ về y học, súp gà luôn được coi là một bài thuốc chữa cảm cúm hiệu quả. Nước canh xương gà giúp bổ sung nước cho cơ thể trẻ – nhất là trong mùa đông, khi không khí trở nên khô và khiến cơ thể bị mất nước. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ nên cho bé uống canh gà ít nhất 3 lần/tuần để tăng cường sức đề kháng cho bé.
Sieu thuc pham tang suc de khang can bo sung cho tre mua dong-Hinh-4
Rau cải bó xôi: Ai cũng biết rằng cải bó xôi là siêu thực phẩm cho trẻ nhưng nó có một đặc tính là giúp tăng cường miễn dịch rất hiệu quả thì không phải ai cũng biết. Cho trẻ ăn một bát cải bó xôi luộc thậm chí còn nhiều kali hơn cả một cốc chuối cắt lát. Chuyên gia khuyên mẹ nên cho bé ăn cải bó xôi 2-3 lần/tuần
Sieu thuc pham tang suc de khang can bo sung cho tre mua dong-Hinh-5
Bông cải xanh: Đây cũng là siêu thực phẩm giúp bé chiến đấu với bệnh tật và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài việc có chứa nhiều canxi, vitamin C, nó còn giúp giải độc tự nhiên cho cơ thể rất tốt và giữ niêm mạc ruột khỏe mạnh.
Sieu thuc pham tang suc de khang can bo sung cho tre mua dong-Hinh-6
Nước ép bưởi: Khi trẻ bị ốm mẹ thường hay pha nước cam cho bé uống nhưng chuyên gia Moss khuyên mẹ nên thay bằng nước bưởi. Bưởi không chỉ giúp làm giảm các triệu chứng ho, cảm, sổ mũi mà còn chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch và đặc biệt là bưởi ít đường hơn cam.
Sieu thuc pham tang suc de khang can bo sung cho tre mua dong-Hinh-7
Sữa chua: Mỗi bữa sáng cho bé ăn một thìa sữa chua có thể giúp hệ miễn dịch của bé luôn khỏe mạnh. Trong sữa chua có chứa probiotic giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh.
Sieu thuc pham tang suc de khang can bo sung cho tre mua dong-Hinh-8
Dưa hấu: Loại quả này chứa rất nhiều vitamin A, C, lycopene giúp chống viêm, giảm nhiễm trùng và tăng cường miễn dịch. Vì vậy, mẹ không chỉ cho bé ăn dưa hấu vào mùa hè mà nên cho bé ăn quanh năm.
Sieu thuc pham tang suc de khang can bo sung cho tre mua dong-Hinh-9
Nấm là một trong số rất ít các thực phẩm chứa vitamin D – loại vitamin đặc biệt cần có cho sự phát triển xương của trẻ trong mùa không khi thiếu ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, nấm còn chứa các tác nhân miễn dịch, hỗ trợ cơ thể diệt vi khuẩn, virus gây bệnh. Hãy chọn loại nấm sạch và cho bé ăn thường xuyên. Ảnh: Internet. 

Mời độc giả theo dõi video "Những Sai Lầm Trong Cách Bảo Quản Thực Phẩm". Nguồn: Thời Sự VTV24.

Tiết lộ sự thật 'ngã ngửa' về món ăn giá chát ở nhà hàng sang trọng

(VietnamDaily) - Theo Daily Mail, nhà báo Joanna Blythman đã tìm hiểu, điều tra ngành công nghiệp thực phẩm, xem xét các nhà hàng trong hơn 30 năm và có những tiết lộ khiến mọi người bất ngờ.

Tiet lo su that 'nga ngua' ve mon an gia chat o nha hang sang trong
 Đầu năm nay, Joanna ăn tối tại một chuỗi nhà hàng sang trọng ở Italia.  Joanna chắc chắn rằng món thịt cừu (theo tên trong thực đơn) mà cô được phục vụ thực ra là thịt bò.

12 thực phẩm giảm cân dễ kiếm trong mùa thu

(VietnamDaily) - Tiết trời tháng 9, 10 bắt đầu chuyển sang thu và những cơn mưa đầu mùa rất thuận lợi cho các loại thực phẩm giảm cân trên phát triển nhanh, ngon ngọt và nhiều dinh dưỡng.

12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu

Đậu đỏ: Thời gian thu hoạch đậu đỏ là thường vào mùa thu, đây là thời điểm đậu đỏ ngon nhất và nó cũng là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm béo. Thưởng thức một bát súp đậu đỏ ấm nóng mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả và ổn định đường huyết.

12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-2
Rong biển: Mùa thu là khoảng thời gian để bạn thưởng thức canh rong biển, món ăn vừa ngon miệng, đẹp da mà vẫn giữ được vòng eo khiêm tốn. Ngoài việc giàu vitamin A, B1 và B2 thì thực phẩm giảm cân này còn chứa lượng chất xơ rất phong phú và nhiều chất khoáng khác, có thể giúp cơ thể đào thải các chất dư thừa
12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-3
Đu đủ: Vị ngọt thơm của quả đu đủ chín mọng vào mùa thu không chỉ giúp vòng một bạn căng tròn mà còn giúp bạn có một thân hình cân đối, hài hòa. Trong đu đủ chứa nhiều vitamin A, vitamin nhóm B, D… có lợi cho cơ thể. Đặc biệt, là các enzym thúc đẩy tiêu hóa. Bên cạnh đó, hàm lượng cholesterol và chất béo trong đu đủ khá thấp nên có thể kiềm chế cảm giác thèm ăn, giúp đốt cháy chất béo và giảm hình thành mỡ bụng.
12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-4
Súp lơ: Loại rau họ cải này ngon nhất khi thời tiết mát mẻ. Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition & Metabolism, một chén súp lơ chứa khoảng 2 gram chất xơ, chỉ 27 calo, đồng thời cung cấp nhiều vitamin C, giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo của cơ thể.
12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-5
Trà được coi là một trong thực phẩm giảm cân tuyệt vời, đặc biệt vào mùa thu. Mỗi bữa sau khi ăn bạn uống tách trà để loại bỏ các chất béo trong bữa ăn, giúp tiêu thụ lượng năng lượng tương đối lớn.
12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-6
Chuối vừa ngon vừa bổ lại tốt cho tiêu hóa và giảm cân. Mặc dù chuối có lượng calo cao nhưng chất chứa chất béo thấp, giàu kali. Ăn nhiều chuối tốt cho tiêu hóa, giảm tích tụ chất béo trong cơ thể. Nói chung, vào mùa thu chuối là thực phẩm lý tưởng giúp bạn giảm cân, giữ gìn vóc dáng.
12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-7
Táo: Một quả táo trung bình chứa chừng 100 calo. Đặc biệt chúng không chứa đường, phụ gia, cung cấp gần 20% nhu cầu chất xơ hằng ngày. Chất xơ trong táo tồn tại dưới dạng pectin, loại chất xơ hòa tan làm chậm tiêu hóa và kiểm soát cảm giác thèm ăn. Táo còn hỗ trợ vi sinh khuẩn tốt trong ruột, chúng đóng vai trò rất quan trọng trong việc giữ cân nặng hợp lý.
12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-8
Quả lê chứa flavonoid. Theo một nghiên cứu tại Mỹ, những người ăn nhiều flavonoid có xu hướng ít tăng cân hơn. Đặc biệt, phụ nữ ăn táo hoặc lê sẽ giảm được hơn 1kg so với những người ăn bánh quy trong vòng 1 tuần.
12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-9
Quế là gia vị thích hợp nhất với mùa thu, nó có thể chống đói, giàu polyphenols giúp cải thiện chứng nhạy cảm insulin giúp cân bằng đường huyết. Ngoài ra, thêm quế vào bữa ăn hàng ngày có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn no lâu hơn.
12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-10
Khoai lang: Nhiều người vẫn né tránh ăn quá nhiều tinh bột, nhưng các nghiên cứu cho thấy rằng, các loại tinh bột có trong khoai kháng tinh bột có thể thực sự giúp bạn đốt cháy chất béo. Ngoài ra, khoai lang là một cách tuyệt vời để đáp ứng lượng đường cho cơ thể mà không khiến bạn tăng cân.
12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-11
Bí đỏ là một loại thực phẩm giảm cân mùa thu vì chúng sẵn có. Bạn có thể chế biến bí ngô thành súp hoặc mua bí ngô đóng hộp nếu không có thời gian và ăn kèm nó với bột yến mạch hoặc sinh tố.
12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-12
Bưởi: Ngoài chứa vitamin C, chất xơ, axit folic, kali, bưởi cũng chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ là naringin và lycopene sẽ giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch và hỗ trợ sức khỏe tim nói chung. Khi trời bắt đầu se lạnh cũng là lúc chúng ta thấy bưởi bán nhiều hơn và ngon hơn. Ảnh: Internet. 

Chứng khoán ngày 16/11: Những cổ phiếu nào được khuyến nghị?

(Vietnamdaily) - Một số mã cổ phiếu nhà đầu tư cần chú ý trước phiên giao dịch 16/11.

Ngưỡng hỗ trợ VCB nằm quanh 85.500 đồng/cp

CTCK BIDV (BSC): VCB đang ở trong trạng thái tích lũy trung hạn trong khu vực 82.000-88.000 đồng/cp trong 3 tháng trở lại đây. Thanh khoản cổ phiếu những ngày giao dịch gần đây đang có chiều hướng giảm dần.

Tin mới

Những tác hại không ngờ từ món kim chi

Những tác hại không ngờ từ món kim chi

Kim chi không chỉ ngon mà còn chứa hàm lượng calo thấp, nhiều chất xơ và giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi tiêu thụ quá nhiều thực phẩm này cũng có những tác hại không ngờ cho sức khoẻ.