Siêu thị bán miếng thịt bò đỏ tươi nhưng lật bên trong thì “khóc thét”

Trước những nghi ngờ của cô gái về miếng thịt bò mua trong siêu thị, cộng đồng mạng đã có những ý kiến trái chiều.
 

Siêu thị bán miếng thịt bò đỏ tươi nhưng lật bên trong thì “khóc thét”
Thay vì đi ra các chợ truyền thống mua đồ ăn thức uống thì hiện nay các chị em có xu hướng đi siêu thị mua sắm nhiều hơn. Bởi lẽ, không chỉ đa dạng về mặt hàng mà giá cả ở siêu thị được niêm yết rõ ràng, có nguồn gốc xuất xứ cụ thể. Chưa kể, ở siêu thị còn thường xuyên có những chương trình khuyến mãi, giảm giá, nếu biết nắm bắt sẽ thấy còn rẻ hơn mua đồ ở chợ. Thế nhưng, không phải lúc nào người tiêu dùng cũng cảm thấy hài lòng với đồ mua trong siêu thị.
Mới đây, tài khoản tiktok @halesharing đăng tải đoạn clip chia sẻ câu chuyện mua thịt ba chỉ bò ở siêu thị và nhờ dân mạng giải thích nguyên nhân.
Trong clip, cô gái đi siêu thị thấy khay thịt bò ba chỉ tươi, trông rất bắt mắt và không ngại mua ngay. Thế nhưng, khi về nhà, lật miếng thịt lên thì lại khác xa hoàn toàn.
Sieu thi ban mieng thit bo do tuoi nhung lat ben trong thi “khoc thet”
 
"Đây chắc chắn không phải thịt bò fake mà là bò thiệt 100% luôn, nhưng nó đã được hoá trang mọi người ơi. Mình không biết tại sao một miếng thịt ở ngoài đỏ tươi mà bên trong lại có màu xám xịt như vậy. Rõ ràng ghi là thịt ba chỉ bò thái lát nhưng bên trong thịt vụn với mỡ hơi bị nhiều luôn. Lần đầu tiên mình mua phải thì mình nghĩ mình xui, nhưng đến lần thứ hai này thì...", cô gái chia sẻ trong clip.
Nhìn vào clip có thể thấy lớp ngoài của miếng thịt bò màu đỏ tươi, nhưng bên trong lại màu sẫm, khác hẳn với màu của miếng thịt ở bên ngoài. Đoạn clip sau khi đăng tải đã nhanh chóng thu hút sự chú ý với hơn 8.000 lượt like và rất nhiều bình luận. Hầu hết đều thắc mắc không biết nguyên nhân thật sự là gì mà một miếng thịt lại có 2 màu khác biệt như vậy.
"Mình cũng từng gặp phải trường hợp tương tự như thế này khi mua thịt bò trong siêu thị, thật sự mình không hiểu tại sao miếng ở ngoài cùng lại có màu đỏ tươi như kiểu bị nhuộm vậy", tài khoản Lan Nguyễn bình luận.
Bạn Minh Trần thắc mắc: "Nếu mà đỏ thì phải đỏ hết, còn sẫm thì cả trong cả ngoài đều sẫm, chứ đóng gói mà bên ngoài 1 màu, bên trong 1 màu, như 2 loại thịt khác nhau, thế này có phải người mua bị lừa không nhỉ?".
"Mình mua thịt siêu thị toàn phải kiểm tra kỹ hạn sử dụng, cách nhiều nhất là một ngày. Mua về thái ra là cho vào ngăn đá luôn, không dám cho ra ngoài nhiều thịt sẽ không còn tươi ngon", bạn Anh Vũ nói.
Bên cạnh những ý kiến nghi ngờ về độ tươi ngon của miếng thịt thì nhiều người "có kinh nghiệm" đã đưa ra những lời giải thích.
"Mình bán thịt bò nên mình biết, bề mặt bên ngoài của miếng thịt tiếp xúc với nhiệt độ lạnh hơn những lớp bên trong không gặp lạnh nên ở bên ngoài màu đỏ tươi, bên trong mới bị thâm như vậy", bạn Kim Thảo nói.
"Em làm bếp cũng được một thời gian, nhập hàng về cũng nhiều, em nghĩ là do chệnh lệch nhiều độ nên mới có sự khác biệt về màu sắc, chứ không có vấn đề gì về chất lượng đâu", tài khoản Hà Trần bày tỏ.
"Do phần thịt chạm với khay bị thiếu oxi nên chuyển màu thôi. Để ra không khí thoáng thì nó sẽ bình thường lại, không phải hóa trang đâu. Trước mình cũng bán thịt trong siêu thị nên thấy thế.", tài khoản Thi Nguyễn nói.

“Rợn người” món thịt bò sống trộn tiết canh của người Thái Lan

(Kiến Thức) - Món Larb Leuat Neua của Thái Lan được làm từ thịt bò sống thái mỏng và rắc thêm một ít rau húng thơm - thành phần đặc biệt khiến nhiều người thêm kinh hãi đó là tiết bò tươi được rưới lên món ăn.

“Rợn người” món thịt bò sống trộn tiết canh của người Thái Lan
“Ron nguoi” mon thit bo song tron tiet canh cua nguoi Thai Lan

Thoạt đầu, nhìn món thịt bò sống Larb Leuat Neua có lẽ ít ai nghĩ đây lại là món "kinh dị" khó ăn.

“Ron nguoi” mon thit bo song tron tiet canh cua nguoi Thai Lan-Hinh-2
 Tuy nhiên, sau khi biết thành phần cũng như cách làm ra món này thì chắc nhiều bạn sẽ không dám thưởng thức. 
“Ron nguoi” mon thit bo song tron tiet canh cua nguoi Thai Lan-Hinh-3
Larb Leuat Neua được làm từ thịt bò sống thái mỏng trộn tiết canh bò và rắc thêm một ít rau húng thơm.
“Ron nguoi” mon thit bo song tron tiet canh cua nguoi Thai Lan-Hinh-4
Mặc dù món ăn có màu đỏ như máu này lại được rất nhiều người đàn ông ở Thái Lan ưa chuộng và nó thường xuyên góp mặt trong các bữa tiệc nhậu. 
“Ron nguoi” mon thit bo song tron tiet canh cua nguoi Thai Lan-Hinh-5
Với những người chưa quen nhìn, chưa quen ăn thịt bò theo cách này thì hầu như đều "chạy mất dép". 
“Ron nguoi” mon thit bo song tron tiet canh cua nguoi Thai Lan-Hinh-6

Sẽ không có gì đáng nói nếu như trong quá trình chế biến, người ta không cố tưới một lớp máu bò tươi lên trên. Điều này giúp cho những miếng thịt bò trông đỏ và màu sắc bắt mắt hơn. 

“Ron nguoi” mon thit bo song tron tiet canh cua nguoi Thai Lan-Hinh-7
Khi ăn, người ta chấm thịt bò sống với đồ chấm và ăn cùng rau thơm để lấn át vị tanh. 
“Ron nguoi” mon thit bo song tron tiet canh cua nguoi Thai Lan-Hinh-8
Họ tin rằng, thưởng thức thịt bò sống theo cách này sẽ cực kì giàu dinh dưỡng. 
“Ron nguoi” mon thit bo song tron tiet canh cua nguoi Thai Lan-Hinh-9
Thế nhưng, việc ăn sống thịt lại là nguy cơ của rất nhiều mầm bệnh. Ảnh: Internet. 

Mời độc giả theo dõi video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Phương pháp ướp và xào thịt bò với hành, cần tây

Sự kết hợp của hành, cần tây và gừng cùng cách ướp đơn giản giúp người nội trợ có được đĩa thịt bò đậm sốt, đưa cơm.

Phương pháp ướp và xào thịt bò với hành, cần tây

Mời độc giả xem video: Phương pháp ướp và xào thịt bò với hành, cần tây

Quán ăn hầm đi hầm lại nồi thịt bò hút hàng dài khách chờ mua

Tại quán bún bò ở Bangkok này, bạn có thể gọi một tô bánh canh có tuổi đời hơn 40 năm.

Quán ăn hầm đi hầm lại nồi thịt bò hút hàng dài khách chờ mua
Một chiếc nồi khổng lồ đầy ắp thịt bò – một sự lựa chọn vừa miệng cho bạn với những miếng thịt đã được hầm trong hơn 8 giờ, với rễ rau mùi tươi và một túi nguyên liệu bí mật. Mùi ngọt ngào và phong phú: Hoa hồi, Quế, Hạt tiêu đen, Tỏi, gần mười loại thảo mộc thơm và gia vị của Trung Quốc được ngâm trong nồi nước dùng sẫm màu đã tồn tại ở đây trong hơn 40 năm.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Giá xăng hôm nay 14/01: Tăng bật dữ dội?

Giá xăng hôm nay 14/01: Tăng bật dữ dội?

Giá xăng hôm nay 14/01 trên thị trường trong nước, quốc tế như thế nào? Giá xăng RON95-III, giá xăng E5RON92, giá dầu diesel 0.05S, giá dầu hỏa, giá dầu mazut 180CST 3.5S ra sao… sẽ được Tri thức và Cuộc sống cập nhật liên tục.