Sâm khoai xấu xí, giá “bèo” gây sốt ở Hà Nội

Sâm khoai xấu xí, giá “bèo” gây sốt ở Hà Nội

(Kiến Thức) - Có giá từ 30.000 - 50.000 đồng/kg, lại có tác dụng giải khát, thanh lọc cơ thể, loại sâm khoai miền núi dù xấu xí vẫn đang tạo nên cơn sốt ở Hà Nội.
 

Thời gian gần đây,  sâm khoai được rao bán rầm rộ trên các chợ online với giá từ 30.000 - 50.000 đồng/kg. Ảnh: Đặc sản Tây Bắc.
Thời gian gần đây, sâm khoai được rao bán rầm rộ trên các chợ online với giá từ 30.000 - 50.000 đồng/kg. Ảnh: Đặc sản Tây Bắc.
Sâm khoai còn có tên gọi là Địa Tàng Thiên, sâm đất được trồng ở vùng núi cao Y Tý, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai. Ảnh: Người tiêu dùng.
Sâm khoai còn có tên gọi là Địa Tàng Thiên, sâm đất được trồng ở vùng núi cao Y Tý, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai. Ảnh: Người tiêu dùng.
Loại sâm này có hình dáng như củ khoai lang, nhưng bên trong củ ruột màu trắng trong hoặc màu vàng nhạt. Ảnh: FB Thom Nguyen Hong.
Loại sâm này có hình dáng như củ khoai lang, nhưng bên trong củ ruột màu trắng trong hoặc màu vàng nhạt. Ảnh: FB Thom Nguyen Hong.
Khi ăn có vị ngọt, mát từ đầu lưỡi. Mùi thơm nhẹ giống như nhân sâm nên còn được gọi là khoai sâm. Ảnh: Bac Ha Food.
Khi ăn có vị ngọt, mát từ đầu lưỡi. Mùi thơm nhẹ giống như nhân sâm nên còn được gọi là khoai sâm. Ảnh: Bac Ha Food.
Khoảng cuối tháng 10, đầu tháng 11 là người dân các xã thuộc huyện Bát Xát bắt đầu thu hoạch sâm khoai. Ảnh: FB Thom Nguyen Hong.
Khoảng cuối tháng 10, đầu tháng 11 là người dân các xã thuộc huyện Bát Xát bắt đầu thu hoạch sâm khoai. Ảnh: FB Thom Nguyen Hong.
Bắt đầu từ tháng 8, các thương lái về đây để đặt hàng, nhờ người thu mua chuyển về Hà Nội. Ảnh: Phụ nữ Việt Nam.
Bắt đầu từ tháng 8, các thương lái về đây để đặt hàng, nhờ người thu mua chuyển về Hà Nội. Ảnh: Phụ nữ Việt Nam.
Theo một số người bán, sâm khoai để để sau khoảng 1 tuần, héo ăn lại càng ngon. Thậm chí sâm khoai còn để được 5-6 tháng. Ảnh: Bac Ha Food.
Theo một số người bán, sâm khoai để để sau khoảng 1 tuần, héo ăn lại càng ngon. Thậm chí sâm khoai còn để được 5-6 tháng. Ảnh: Bac Ha Food.
Do giá rẻ, lại được cho là có nhiều tác dụng với sức khỏe nên sâm khoai thu hút đông đảo người mua. Ảnh: FB Xuyên Lê.
Do giá rẻ, lại được cho là có nhiều tác dụng với sức khỏe nên sâm khoai thu hút đông đảo người mua. Ảnh: FB Xuyên Lê.
Người ít mua 2-3kg, người nhiều mua đến vài chục kg để ăn dần. Ảnh: FB Xuyên Lê.
Người ít mua 2-3kg, người nhiều mua đến vài chục kg để ăn dần. Ảnh: FB Xuyên Lê.
Chị Trang (Long Biên, Hà Nội) cho biết: "Đang mùa sâm đất, giá rẻ nên tôi tranh thủ mua 20kg về ăn dần. Loại này nhiều nước, cho vị ngọt dịu, thanh mát, mùi vị hấp dẫn, lại tốt cho sức khỏe". Ảnh: FB Giang Thu Lê.
Chị Trang (Long Biên, Hà Nội) cho biết: "Đang mùa sâm đất, giá rẻ nên tôi tranh thủ mua 20kg về ăn dần. Loại này nhiều nước, cho vị ngọt dịu, thanh mát, mùi vị hấp dẫn, lại tốt cho sức khỏe". Ảnh: FB Giang Thu Lê.
Video: Củ Sâm Đất - Hoàng Sin Cô - Hà Sin Cô. Nguồn: Youtube.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.