Quy trình ướp trà sen Tây Hồ 10 triệu/kg phục vụ đại gia
Với cách làm kỳ công, tỉ mỉ mất nhiều thời gian nên trà sen Tây Hồ được xứng danh là "thiên cổ đệ nhất trà", giá bán tới cả chục triệu đồng/kg.
Hoàng Minh
Từ lâu, trà sen Tây Hồ được mệnh danh là “thiên cổ đệ nhất trà”, là một trong những loại trà đắt nhất Việt Nam với giá bán dao động từ 7 - 10 triệu đồng/kg. Ảnh: FacebookMỗi mùa sen nở, làng sen Quảng Bá (Tây Hồ, Hà Nội) lại tấp nập vào vụ sản xuất và độc quyền loại trà đặc biệt này. Ảnh: Người đưa tinĐể có một mẻ trà sen Tây Hồ ngon phải trải qua nhiều công đoạn mà người làm nhất định phải làm cẩn thận, tỉ mỉ từng bước. Ảnh: Dân ViệtĐầu tiên, sen ướp trà phải là những bông sen mọc trong đầm làng Quảng Bá vào thời điểm hoa mới chớm nở. Ảnh; VTVĐặc biệt, người làm trà sen phải hái trước khi mặt trời lên để giữ lại những hạt sương tinh túy của đất trời. Ảnh: VTVSen hái xong đem về lấy gạo sen - thứ được ví như túi hương của bông sen rồi mới đem ướp. Ảnh: Tổ quốc.Lấy gạo sen là công đoạn khó nhất, bởi người nghệ nhân phải khéo tay, nhanh mắt để gạo không bị nát, giữ nguyên mùi thơm đặc trưng của sen. Ảnh: LaodongthudoSau đó đến công đoạn ướp trà. Trà sen phải đủ 7 lần ướp. Trong đó, cứ một lượt gạo lại một lượt chè, ướp trà xong lại mang đi sấy khô. Ảnh: LaodongthudoThời gian sấy khô cũng kéo dài, vì vậy để được một mẻ sen có khi kéo dài đến 2-3 tuần. Ảnh: LaodongthudoĐể làm được 1 kg trà sen, cần tới 1.000-1.200 bông sen tùy to hay nhỏ. Ảnh: Tổ quốcChè ướp chung với gạo sen thường là chè Tân Cương (Thái Nguyên) cánh nhỏ, thấm hương vừa độ. Ảnh: Dân ViệtDo yêu cầu sự tỉ mỉ trong quá trình ướp trà nên số lượng trà sen Tây Hồ truyền thống không nhiều và có giá thành đắt đỏ. Ảnh: PasgoVideo: Cần tới 1.000 bông sen mới có được 1 cân trà sen thượng hạng. Nguồn: Tin Tức VTV24
Dù không thường xuyên hoạt đọng mạng xã hội, thế nhưng loạt ảnh mới của Elly Trần vẫn thu hút rất nhiều sự chú ý khi hóa thân thành nàng Marilyn Monroe gợi cảm.
Nằm trong vườn quốc gia Katmai của Alaska, Mỹ, Savonoski là miệng hố hình tròn hoàn hảo. Đến nay, giới khoa học vẫn chưa thể giải mã cách hố Savonoski được hình thành.
Tổng thống Nga Vladimir Putin tuyên bố rằng, đầu đạn của tên lửa “Oreshnik” có thể chịu được nhiệt độ bằng với nhiệt độ trên bề mặt Mặt trời khoảng hơn 5.000 độ C.
Xem tử vi hàng ngày, tử vi 12 con giáp hôm nay cho thấy vận thế của người tuổi Tý có thể gặp chút trở ngại trong công việc. Trong khi đó, tuổi Dậu bước lên đỉnh cao mới, tiền đồ rộng mở.