Nộm xoài xanh tôm thịt chua chua cay cay cực ngon

(Kiến Thức) - Vị chua chua giòn giòn của xoài xanh, thơm bùi ngọt mát của thịt tôm quyện với vị chua cay đậm đà của gia vị, món nộm xoài xanh tôm thịt cực kỳ hấp dẫn và ngon miệng cho bữa cơm ngày hè.

Nguyên liệu:
Xoài xanh: 300g
Tôm tươi: 8 con
Thịt lợn thăn: 100g
Dứa tươi: 1/2 quả
Cà rốt: 1 củ vừa phải
Lạc rang, đường, dấm, ớt tươi, rau xà lách, gia vị, chanh, tỏi khô, đường, chanh tươi...
Nguyên liệu món nộm xoài xanh tôm thịt.
 Nguyên liệu món nộm xoài xanh tôm thịt.
Cách làm:
Xoài xanh, cà rốt gọt vỏ nạo sợi mỏng. Tôm bóc vỏ ra, bổ đôi bỏ đường phân của tôm và trần chín tôm. Thịt lợn luộc chín, thái sợi như xoài. Dứa tươi gọt vỏ và cũng thái sợi tiếp.
Lấy một chiếc bát tô lớn cho toàn bộ các thành phần trên vào trộn đều với gia vị, đường, chanh tươi, dấm tỏi khô đập dập. 
Nộm xoài xanh tôm thịt thành phẩm.
 Nộm xoài xanh tôm thịt thành phẩm.
Nêm nếm gia vị vừa ăn sau đó cắt rau thơm, mùi và rắc lạc rang vào hỗn hợp trên và trộn lại thật đều.
Lót xà lách dưới đĩa, cho nộm lên trên, trang trí rau thơm, mùi, ớt và cà chua tỉa theo ý muốn cho đẹp mắt.

Mẹo hay giúp chọn nhận biết thịt không an toàn

(Kiến Thức) - Những mẹo hay dưới đây sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn luôn đủ chất, ngon miệng với các loại thực phẩm sạch và an toàn nhất.

Tự làm thạch dừa rau câu mát lạnh

(Kiến Thức) - Thạch dừa rau câu không chỉ thơm ngon mát bổ mà còn là món giải nhiệt ai cũng thích mê.

Nguyên liệu:

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Bí quyết giữ dáng đẹp da của sao việt từ sữa hạt

Bí quyết giữ dáng đẹp da của sao việt từ sữa hạt

Trào lưu dùng sữa hạt gần đây đã càn quét mọi ngóc ngách khiến chị em mê mệt ngay cả những người nổi tiếng cũng liên tục chia sẻ những bí quyết để ngày càng trẻ đẹp với loại thực phẩm đặc biệt này.
Sáng kiến công nghệ từ Bộ Y tế hỗ trợ chăm sóc dinh dưỡng mẹ bầu và trẻ nhỏ

Sáng kiến công nghệ từ Bộ Y tế hỗ trợ chăm sóc dinh dưỡng mẹ bầu và trẻ nhỏ

(Kiến Thức) - Mang thai là một hành trình đầy hạnh phúc nhưng cũng đầy nhọc nhằn của mẹ. Mẹ sẽ phải xoay xở với hàng ngàn câu hỏi, băn khoăn, đặc biệt là khi mang thai lần đầu. Nhưng với sự hỗ trợ của công cụ này, mẹ sẽ an tâm rằng mọi vấn đề sức khỏe và dinh dưỡng thai kỳ đều đã có lời giải đáp.