Những quan niệm sai lầm phổ biến khi ăn trứng

Những quan niệm sai lầm phổ biến khi ăn trứng

(Kiến Thức) - Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng và quá quen thuộc với mọi người, nhưng không phải vì thế mà mọi người hiểu đúng về thực phẩm bổ dưỡng này.
 

Trứng có vỏ đậm màu ăn ngon hơn trứng vỏ trắng: Tuy nhiên thực tế màu sắc vỏ quả trứng không ảnh hưởng hay quyết định tới giá trị dinh dưỡng và chất lượng của quả trứng. Ảnh: Bolsdsky.
Trứng có vỏ đậm màu ăn ngon hơn trứng vỏ trắng: Tuy nhiên thực tế màu sắc vỏ quả trứng không ảnh hưởng hay quyết định tới giá trị dinh dưỡng và chất lượng của quả trứng. Ảnh: Bolsdsky.
Nhiều người cho rằng loại  thực phẩm này nếu lòng đỏ càng nhiều, càng đỏ thì sẽ giàu dinh dưỡng hơn hẳn, tuy nhiên, đây là quan niệm hoàn toàn sai lầm. Ảnh: Bolsdsky.
Nhiều người cho rằng loại thực phẩm này nếu lòng đỏ càng nhiều, càng đỏ thì sẽ giàu dinh dưỡng hơn hẳn, tuy nhiên, đây là quan niệm hoàn toàn sai lầm. Ảnh: Bolsdsky.
Ăn trứng sống sẽ bổ dưỡng và hấp thụ chất dinh dưỡng trong trứng tốt hơn hẳn gà chín. Ảnh: Bolsdsky.
Ăn trứng sống sẽ bổ dưỡng và hấp thụ chất dinh dưỡng trong trứng tốt hơn hẳn gà chín. Ảnh: Bolsdsky.
Quan niệm này cũng không hề đúng như tưởng tượng, vì ăn trứng sống sẽ làm hạn chế khả năng hấp thụ vitamin B8 có trong trứng. Không chỉ vậy bạn có nguy cơ nhiễm một số loại vi khuẩn gây bệnh cao hơn. Ảnh: Bolsdsky.
Quan niệm này cũng không hề đúng như tưởng tượng, vì ăn trứng sống sẽ làm hạn chế khả năng hấp thụ vitamin B8 có trong trứng. Không chỉ vậy bạn có nguy cơ nhiễm một số loại vi khuẩn gây bệnh cao hơn. Ảnh: Bolsdsky.
Cảm cúm không nên ăn trứng cũng là quan niệm sai lầm. Việc bổ sung trứng vào khẩu phần ăn khi đang ốm rất tốt với cơ thể, vì nó cũng cấp thêm nặng lượng và dinh dưỡng cho bạn. Một điều bạn phải lưu ý đó là không nên ăn trứng khi đang bị sốt. Ảnh: Bolsdsky.
Cảm cúm không nên ăn trứng cũng là quan niệm sai lầm. Việc bổ sung trứng vào khẩu phần ăn khi đang ốm rất tốt với cơ thể, vì nó cũng cấp thêm nặng lượng và dinh dưỡng cho bạn. Một điều bạn phải lưu ý đó là không nên ăn trứng khi đang bị sốt. Ảnh: Bolsdsky.
Nếu bạn tin rằng ăn lòng đỏ trứng tốt hơn lòng trắng thì bạn đã nhầm to. Sự thật thì cả lòng đỏ và lòng trắng trứng đều chứa những nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe ngang nhau. Ảnh: Cooky.
Nếu bạn tin rằng ăn lòng đỏ trứng tốt hơn lòng trắng thì bạn đã nhầm to. Sự thật thì cả lòng đỏ và lòng trắng trứng đều chứa những nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe ngang nhau. Ảnh: Cooky.
Một vài người tin rằng ăn trứng sẽ khiến bạn béo phì nên thường loại bỏ trứng khỏi chế độ ăn của mình mà không biết rằng trứng lại loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Ảnh: Bolsdsky.
Một vài người tin rằng ăn trứng sẽ khiến bạn béo phì nên thường loại bỏ trứng khỏi chế độ ăn của mình mà không biết rằng trứng lại loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Ảnh: Bolsdsky.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.