Những món ăn ngon mê mẩn từ thịt gà cho năm con gà
(Kiến Thức) - Năm Đinh Dậu sắp đến và đây là thời điểm các nhà hàng tung ra những món ngon từ thịt gà hoặc lấy cảm hứng từ con vật của năm.
Trang Anh (TH)
Gà hấp lá sen: Gà được chiên ngập trong dầu rồi quấn trong lá sen và hấp tiếp trong 2 tiếng. Phần nhân nhồi cho món ngon từ thịt gà này gồm có nấm truýp, mộc nhĩ, nấm khô, nấm tươi và măng.
Gà sốt quả thanh yên: Quán Ẩm thực Cao Phong đã sáng tạo ra món ăn này dành cho dịp Tết Nguyên đán. Thịt đùi gà được xào với quả thanh yên và sốt marmite. Bên trên được trang trí với bưởi và xoài ngâm dấm để tạo vị chua ngọt và có mùi thơm.
Gà hấp rêu đen: Đây là một món đặc biệt từ thịt gà bởi gồm những nguyên liệu như rêu đen, hạt sen, nấm đen, nấm rơm, hạt dẻ, bạch quả và năng. Trước khi hấp cùng các nguyên liệu trên trong nồi đất, gà được để nguyên con và chao qua dầu nóng.
Gà om hải sản nồi đất: Gà được để nguyên con và om với hải sản trong nồi đất khoảng 1 tiếng. Phần hải sản gồm có: bào ngư, hào khô, nấm đen Trung Hoa, củ cải trắng, rêu đen cùng tôm và thịt lợn xay nấu riêng.
Gà quê hấp gừng xay: Tại một nhà hàng nổi tiếng của Singapore, món gà quê hấp sốt gừng khiến thịt gà rất mềm và ngọt.
Gà nướng may mắn: Nguyên liệu để làm món ăn này là gà được nuôi bằng ngô. Gà được nướng từ 6-8 tiếng, sau đó đầu bếp sẽ chuẩn bị và rắc muối lên trên thịt gà, thời gian mất khoảng 1 tiếng nữa. Vì vậy món ăn này có giá không hề rẻ.
Bánh cookies hình gà kèm chuối nướng và bánh tarts dứa thịnh vượng.
Bánh cookies cơm gà Hải Nam là loại bánh được làm riêng cho năm con gà. Những chiếc bánh này đậm hương vị của cơm gà Hải Nam, dầu hương liệu cơm gà và sốt gừng.
Bánh chữ cái ruốc gà: Tại sao phải ăn bánh chữ cái không nhân khi có thể nhồi nhân ruốc thịt gà. Một cửa hàng bánh ở Singapore đã dùng ruốc gà xé thô làm nhân bánh chữ cái để món ăn có mùi đậm và phải ăn chậm.
Bánh bao thịt gà: Nếu đang muốn tìm thứ gì đó dễ thương cho trẻ con ăn hoặc dùng làm món tráng miệng, hãy thử ngay món bánh bao thịt gà với nhân làm từ hạt sen nhuyễn.
Bánh cookies hình gà có nhân làm từ pistachio trộn với hạt sen nhuyễn.
Dù không thường xuyên hoạt đọng mạng xã hội, thế nhưng loạt ảnh mới của Elly Trần vẫn thu hút rất nhiều sự chú ý khi hóa thân thành nàng Marilyn Monroe gợi cảm.
Nằm trong vườn quốc gia Katmai của Alaska, Mỹ, Savonoski là miệng hố hình tròn hoàn hảo. Đến nay, giới khoa học vẫn chưa thể giải mã cách hố Savonoski được hình thành.
Tổng thống Nga Vladimir Putin tuyên bố rằng, đầu đạn của tên lửa “Oreshnik” có thể chịu được nhiệt độ bằng với nhiệt độ trên bề mặt Mặt trời khoảng hơn 5.000 độ C.
Xem tử vi hàng ngày, tử vi 12 con giáp hôm nay cho thấy vận thế của người tuổi Tý có thể gặp chút trở ngại trong công việc. Trong khi đó, tuổi Dậu bước lên đỉnh cao mới, tiền đồ rộng mở.