(VietnamDaily) - Những loại thực phẩm này không nên để trong tủ lạnh, chỉ nên để ở nhiệt độ phòng, nơi thoáng mát và thông gió.
Kiều Dụ (Theo SH)
Rau lá xanh khi bảo quản ở nhiệt độ phòng sẽ mất dần chất dinh dưỡng, sau khi mua về bạn có thể bọc trong túi ni lông và cho vào tủ lạnh, nhưng tốt nhất nên bảo quản trong tủ lạnh không quá 3 ngày. (Ảnh minh họa)
Tuy nhiên, nhiệt độ bảo quản thích hợp cho các loại rau khác như dưa chuột, ớt xanh, mướp đắng, bí ngô...nhìn chung chỉ khoảng 10 độ, trong khi nhiệt độ tủ lạnh ở hầu hết các hộ gia đình nói chung là từ 3 đến 8 độ. Vì vậy, những loại rau như vậy có thể được bảo quản ở nơi mát mẻ và thông gió trong nhà.
Thực tế, dưa chuột để trong tủ lạnh cũng dễ bị mất nước và khô héo. Tốt nhất là bạn nên ăn đến đâu mua đến đó. Nếu ngại đi mua, bạn nên bọc dưa chuột trong khăn giấy, sau đó cho vào túi bóng để giữ ẩm khi trữ trong tủ lạnh, sử dụng càng sớm càng tốt.
Không cần phải để ớt chuông trong tủ lạnh, chúng có thể dễ dàng được bảo quản ở nhiệt độ phòng hoặc túi giấy. Thậm chí, việc để ớt chuông trong tủ lạnh còn khiến chúng mất độ tươi và giòn.
Hầu hết các loại trái cây cũng cần được để trong tủ lạnh. Tuy nhiên, một số loại trái cây nhiệt đới nhạy cảm hơn với nhiệt độ thấp như chuối, xoài, sầu riêng… thì không nên bảo quản trong tủ lạnh.
Nếu để trong tủ lạnh, chúng dễ bị nhũn, chuyển sang màu đen và bị thối, hư hỏng trước khi được sử dụng. Do đó, thay vì để trong tủ lạnh, có thể bảo quản những loại hoa quả này ở nơi thoáng mát, nhiệt độ phòng.
Ngoài ra, đối với tất cả các loại thực phẩm đóng gói mà bạn thường mua, chẳng hạn như các loại thực phẩm đóng hộp, thực phẩm nấu chín, tương cà, sữa hộp, nước trái cây, đồ uống, v.v., hãy nhớ kiểm tra các yêu cầu bảo quản trên bao bì.
Nếu chưa mở có thể để ở nhiệt độ phòng, để dành và dùng sớm mà không cần cho vào tủ lạnh.
Tuy nhiên, một khi những thực phẩm đóng gói này được mở ra và không ăn hết một lúc, phần còn lại cần được đậy kín, cho vào tủ lạnh và sử dụng càng sớm càng tốt.
Mật ong có hàm lượng đường cao và độ ẩm thấp nên vi khuẩn khó tồn tại và sinh sôi, do đó, mật ong chỉ cần đậy kín và bảo quản ở nhiệt độ phòng mà không cần cho vào tủ lạnh. Khi bạn cho mật ong vào tủ lạnh không những không giúp bảo quản được lâu mà còn làm mất đi những dưỡng chất tốt có trong mật ong, giảm hương vị mật ong do chênh lệch nhiệt độ.
Bánh mì chỉ nên ăn trong thời gian ngắn, nên bảo quản ở nhiệt độ phòng, không thích hợp bảo quản trong tủ lạnh, nguyên nhân là nhiệt độ lạnh sẽ làm tinh bột trong bánh mì mất hương vị.
Nếu bánh mì không ăn được ngay, hãy cho chúng vào ngăn đá tủ lạnh, khi ăn mới lấy ra và làm nóng lại.
Lưu ý 10 thực phẩm nhất định phải bảo quản trong tủ lạnh
(VietnamDaily) - Khi nói đến việc bảo quản các sản phẩm, có rất nhiều cách bảo quản thực phẩm tươi, an toàn và ngon lâu nhất. Đặc biệt, 10 loại thực phẩm phổ biến sau đây, bạn nên bảo quản trong tủ lạnh để tránh bị hư hỏng.
Bột mì trắng: Thực phẩm phổ biến này phải được cất giữ ở nơi tối và mát - lý tưởng nhất là trong hộp kín. Bằng cách này, bột mì không bị hỏng và tươi lâu hơn. Trên thực tế, bột mì trắng đã mở nắp để trong tủ lạnh được 12 tháng, trong khi ở nhiệt độ phòng chỉ để được từ 6-8 tháng.
Trái cây và rau khô: Trái cây và rau quả sấy khô thực sự có thể bảo quản trong tủ rất lâu, lên đến 6 tháng. Tuy nhiên, nó chỉ an toàn khi nó vẫn chưa được mở. Sau khi mở nắp, tốt nhất bạn nên giữ chúng trong tủ lạnh và sử dụng từ 1 tháng đến 6 tháng.
Sản phẩm nướng: Mặc dù không nên bảo quản bánh mì trong tủ lạnh nhưng các sản phẩm bánh nướng có thể “sống” trong tủ lạnh lâu hơn một chút so với để trong tủ đựng thức ăn (tối đa 3 tuần). Ngoài ra, bảo quản các túi bánh ngô đã mở trong tủ lạnh cho phép chúng tươi ngon đến 3 tháng. Cuối cùng, bột bánh pizza, bánh cuộn đóng hộp và bánh quy cũng không được để ở nhiệt độ phòng vì nó không an toàn.
Táo: Trái cây này sẽ tươi và giòn lâu hơn cả tháng khi được bảo quản trong túi chống ẩm trong tủ lạnh. Bạn nên tránh rửa táo trước khi bảo quản vì nó có thể gây hư hỏng.
Bơ đậu phộng tự nhiên: Chúng ta có thể bảo quản bơ đậu phộng tự nhiên chưa mở ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, khi đã mở nắp hộp, các chuyên gia khẳng định rằng bạn chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh.
Cam quýt: Chúng ta có thể bảo quản cam, chanh , bưởi, và các loại trái cây họ cam quýt khác trong khoảng 2-3 tuần trong tủ lạnh và chỉ khoảng 10 ngày ở nhiệt độ phòng. Bạn cũng không cần cho trái cây vào hộp hoặc túi nhựa bởi để nó sẽ tươi lâu hơn nếu không khí lưu thông.
Hummus (món ăn từ đậu gà): Bạn có thể bảo quản sản phẩm hummus tiệt trùng chưa mở trong tủ lạnh trong khoảng 3 tháng và 1 tuần sau khi đã mở. Nếu món hummus truyền thống không có chất bảo quản thì có thể an toàn để ăn trong vòng một tuần.
Các loại hạt: Sau khi chúng ta mở một túi các loại hạt, tốt nhất nên cho chúng vào hộp kín để bảo quản trong tủ lạnh; bằng cách này, các loại hạt sẽ tươi lâu hơn. Ngoài ra, chúng ta nên nhớ rằng các loại hạt không ướp muối sẽ tươi hơn các loại hạt tẩm muối.
Men: Men là một trong những sản phẩm có thể bảo quản được lâu nếu vẫn chưa mở trong tủ (khoảng 2 năm), nhưng khi đã mở thì rất dễ hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Đây là lý do tại sao điều quan trọng là phải giữ nó trong hộp kín trong tủ lạnh. Với cách này, bạn có thể sử dụng nó trong tối đa 4 tháng.
Bánh quế và bánh kếp: Nếu bạn đã mua bánh quế hoặc bánh kếp đông lạnh, bạn không nên giữ chúng ở nhiệt độ phòng. Chúng ta nên bảo quản các sản phẩm này trong tủ lạnh (khoảng 3-4 ngày) hoặc ngăn đá (tối đa 2 tháng). Bánh kếp và bánh quế tự làm có thể để tủ lạnh trong hộp kín trong 2-3 ngày. Ảnh: BS.
Lưu ý những loại trái cây càng để tủ lạnh càng nhanh hỏng
(VietnamDaily) - Chuối, na, bơ, xoài... và một số loại quả nhiệt đới không nên để tủ lạnh mà nên ăn tươi, như vậy sẽ tốt hơn. Nếu muốn bảo quản trong tủ lạnh thì càng giữ càng hỏng.
Loại trái cây không nên để tủ lạnh đầu tiên là chuối. Chuối khi bảo quản ở nơi dưới 13,5°C sẽ chuyển sang màu đen và thối nhanh chóng. Nhiệt độ ở ngăn mát tủ lạnh tuy nhiên, nhiệt độ trong ngăn mát tủ lạnh thường chỉ 1 - 4°C nên việc bị thâm đen là không thể tránh khỏi.
(Vietnamdaily) - Trên chợ mạng và tại các cửa hàng, siêu thị, cherry nhập khẩu đang được rao bán rầm rộ, với mức giá vừa siêu rẻ… lại “bao giòn ngọt, bao kiểm tra, miễn phí ship”.
Các chiêu thức lừa đảo ngày càng tinh vi, đặc biệt là tình trạng đánh cắp dữ liệu thẻ ngân hàng qua máy ATM. Nếu không cẩn thận, bạn có thể trở thành nạn nhân và mất tiền ngay cả khi thẻ vẫn còn trong ví.
Số tiền 17 triệu đồng ngoài việc mua được một chiếc iPhone cũ, thế hệ cũ như 15 hay 14Pro thì còn có thể mua được những sản phẩm công nghệ xứng đáng khác.
Mới đây, UBND Thành phố Cần Thơ đã đề xuất đánh thuế thu nhập cá nhân với lãi tiền gửi tiết kiệm quy mô lớn. Tuy nhiên, đã có nhiều ý kiến trái chiều trước đề xuất này.
Trên các trang mạng xã hội và diễn đàn trực tuyến gần đây xuất hiện không ít thông tin cho rằng máy sấy tóc có thể được sử dụng như một “phương pháp trị liệu” cho một số bệnh lý.
Các chiêu thức lừa đảo ngày càng tinh vi, đặc biệt là tình trạng đánh cắp dữ liệu thẻ ngân hàng qua máy ATM. Nếu không cẩn thận, bạn có thể trở thành nạn nhân và mất tiền ngay cả khi thẻ vẫn còn trong ví.
Số tiền 17 triệu đồng ngoài việc mua được một chiếc iPhone cũ, thế hệ cũ như 15 hay 14Pro thì còn có thể mua được những sản phẩm công nghệ xứng đáng khác.
(Vietnamdaily) - Trên chợ mạng và tại các cửa hàng, siêu thị, cherry nhập khẩu đang được rao bán rầm rộ, với mức giá vừa siêu rẻ… lại “bao giòn ngọt, bao kiểm tra, miễn phí ship”.
Trên các trang mạng xã hội và diễn đàn trực tuyến gần đây xuất hiện không ít thông tin cho rằng máy sấy tóc có thể được sử dụng như một “phương pháp trị liệu” cho một số bệnh lý.
Mới đây, UBND Thành phố Cần Thơ đã đề xuất đánh thuế thu nhập cá nhân với lãi tiền gửi tiết kiệm quy mô lớn. Tuy nhiên, đã có nhiều ý kiến trái chiều trước đề xuất này.
(Vietnamdaily) - Từ nay, khi đăng ký kết hôn, công dân không cần nộp Giấy xác nhận tình trạng hôn nhân mà cơ quan tiếp nhận sẽ tự tra cứu trên hệ thống để xử lý thông tin.
Trong quá trình khai thác, Công ty TNHH Xây dựng Trường Bản đã vi phạm các quy định liên quan đến Giấy phép khai thác, hồ sơ đất đai và nghĩa vụ tài chính.
Một bé trai 5 tuổi đi lạc được chú chó của chính gia đình nằm cạnh trông suốt đêm tại Hưng Yên khiến cộng đồng mạng xôn xao, hết lời khen ngợi chú chó.
(Vietnamdaily) - Giá vàng ngày 16/2 giao ngay trên thị trường thế giới giảm, rời mốc 2.900 USD/ounce. Giá vàng SJC trong nước hạ 1 triệu đồng, rời mốc 91 triệu đồng/lượng.
(Vietnamdaily) - Tính đến 7h00 ngày 15/2, giá vàng trong nước vẫn đang thu mua quanh ngưỡng 88,30-91,30 triệu đồng/lượng. Chốt phiên hôm qua, thị trường vàng nội địa đồng loạt đứng yên so với đầu phiên.
Mặc dù mã QR mang lại nhiều tiện lợi, người dùng cần nâng cao cảnh giác và thực hiện các biện pháp bảo vệ cơ bản để tránh mất tiền và dữ liệu trong thời đại số.
