Những điều thú vị về con sò mồng, có nhiều ở Phú Yên

Những điều thú vị về con sò mồng, có nhiều ở Phú Yên

(Kiến Thức) - Con sò mồng còn có tên gọi khác là sò dương. Loại sò này có hình dáng giống sò huyết và chế biến thành nhiều món ăn rất ngon, phân bố rộng khắp trên các vùng biển Việt Nam.
 

 Con sò mồng có tên khoa học là Vasticardium flavum. Sò mồng có vỏ nhẵn, mỏng có màu nâu hồng, thịt sò cũng có màu trắng hồng, dai chắc, vị thơm ngon ngọt. Ảnh blogspot.
Con sò mồng có tên khoa học là Vasticardium flavum. Sò mồng có vỏ nhẵn, mỏng có màu nâu hồng, thịt sò cũng có màu trắng hồng, dai chắc, vị thơm ngon ngọt. Ảnh blogspot.
Sò mồng trưởng thành có thể bằng nắm tay người lớn. Ảnh haisanganhca.
Sò mồng trưởng thành có thể bằng nắm tay người lớn. Ảnh haisanganhca.
Sò mồng có thịt nhiều, hình dạng phần thịt sò vo tròn, không có chứa chất bẩn như các loại ốc, vẹm, điệp. Ảnh danviet.
Sò mồng có thịt nhiều, hình dạng phần thịt sò vo tròn, không có chứa chất bẩn như các loại ốc, vẹm, điệp. Ảnh danviet.
Sò mồng phân bố rộng khắp trên các vùng biển Việt Nam. Ảnh staticflickr.
Sò mồng phân bố rộng khắp trên các vùng biển Việt Nam. Ảnh staticflickr.
Sò mồng được ngư dân khai thác bằng cách lặn bắt dưới mặt đầm. Ảnh lozi.
Sò mồng được ngư dân khai thác bằng cách lặn bắt dưới mặt đầm. Ảnh lozi.
Sau khi bắt được, sò mồng được ngâm trong nước mặn vài giờ để cho các chất nhầy, rong bùn nhả ra hết. Ảnh otosaigon.
Sau khi bắt được, sò mồng được ngâm trong nước mặn vài giờ để cho các chất nhầy, rong bùn nhả ra hết. Ảnh otosaigon.
Sò mồng thường được chế biến bằng nhiều cách như nướng, hấp, nấu cháo đều ngon, tuy nhiên thơm ngon hấp dẫn nhất là nướng mỡ hành. Ảnh wp.
Sò mồng thường được chế biến bằng nhiều cách như nướng, hấp, nấu cháo đều ngon, tuy nhiên thơm ngon hấp dẫn nhất là nướng mỡ hành. Ảnh wp.
Mời quý vị xem video: Những động vật nhỏ bé nhưng rất nguy hiểm

GALLERY MỚI NHẤT

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.
Dấu hiệu cảnh báo cơ thể thừa chất xơ

Dấu hiệu cảnh báo cơ thể thừa chất xơ

Chất xơ cần thiết cho hệ tiêu hóa và giúp cơ thể để duy trì sức khỏe. Tuy nhiên, không phải bổ sung nhiều chất xơ là tốt, ăn quá nhiều chất xơ cũng dẫn đến tác dụng không mong muốn.