Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
    • Nhà Khoa học
    Kiến thức cần biết
    SPOTLIGHT
    Thời sự
    Chính trị
    Xã hội
    Thế giới
    Bạn đọc - Điều tra
    Kinh doanh
    Nhà đất
    Doanh nghiệp
    Kho tri thức
    Giải mã
    Phong thủy
    Sống đạo
    Quân sự
    Số hóa
    Xe
    Bệnh & Thuốc 360
    Khỏe - Đẹp
    Giới tính
    Giải trí
    Cộng đồng trẻ
    Du lịch
    Mạng xã hội
    Người tốt - việc tốt
    Cải chính
    Vusta KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin

    baotrithuccuocsong@gmail.com
    tkts@kienthuc.net.vn

    024 6 254 3519
    Hotline: 096 523 77 56

    rss
    Những điều cần cân nhắc khi ăn cá rô phi

    Photo

    Những điều cần cân nhắc khi ăn cá rô phi

    (Kiến Thức) - Các chuyên gia sức khỏe luôn khuyến khích ăn nhiều cá nhưng dưới con mắt của các bác sĩ y khoa, cá rô phi có chứa hóa chất, bị nhiễm độc và thịt không ngon.

    Trang Anh (Theo Fox)
    Một nghiên cứu trên các mẫu hải sản mới đây tại Mỹ cho thấy cá rô phi đã được xử lý bằng oxytetracycline. Các nghiên cứu khác cho thấy cá rô phi có xuất xứ từ Trung Quốc đã được tẩm chất nhuộm màu và kháng sinh. Mặc dù hàm lượng những chất này vẫn dưới mức quy định nhưng nếu ăn nhiều sẽ khiến cơ thể sản sinh ra chất kháng kháng sinh.
    Một nghiên cứu trên các mẫu hải sản mới đây tại Mỹ cho thấy cá rô phi đã được xử lý bằng oxytetracycline. Các nghiên cứu khác cho thấy cá rô phi có xuất xứ từ Trung Quốc đã được tẩm chất nhuộm màu và kháng sinh. Mặc dù hàm lượng những chất này vẫn dưới mức quy định nhưng nếu ăn nhiều sẽ khiến cơ thể sản sinh ra chất kháng kháng sinh.
    Cá rô phi có chứa hàm lượng cao thuốc trừ sâu DDT và PAH, nghĩa là có nguồn gốc từ những khu vực bị ô nhiễm công nghiệp.Ngoài ra còn có vi khuẩn và kim loại nặng.
    Cá rô phi có chứa hàm lượng cao thuốc trừ sâu DDT và PAH, nghĩa là có nguồn gốc từ những khu vực bị ô nhiễm công nghiệp.Ngoài ra còn có vi khuẩn và kim loại nặng.
    Thức ăn của cá rô phi là tảo, thực vật dưới nước côn trùng sống trong nước nên dễ thích nghi với thức ăn rẻ tiền được làm từ thực phẩm biến đổi gien như ngô và đậu tương.
    Thức ăn của cá rô phi là tảo, thực vật dưới nước côn trùng sống trong nước nên dễ thích nghi với thức ăn rẻ tiền được làm từ thực phẩm biến đổi gien như ngô và đậu tương.
    Rất nhiều chuyên gia tin rằng lợi ích của việc ăn cá và hải sản là thu được nhiều axit béo no (PUFA). Tuy nhiên, vì tại rất nhiều nơi cá rô phi không được cho ăn thức ăn tự nhiên lên hàm lượng omega-3 trong cá rô phi thấp hơn các loại cá khác.
    Rất nhiều chuyên gia tin rằng lợi ích của việc ăn cá và hải sản là thu được nhiều axit béo no (PUFA). Tuy nhiên, vì tại rất nhiều nơi cá rô phi không được cho ăn thức ăn tự nhiên lên hàm lượng omega-3 trong cá rô phi thấp hơn các loại cá khác.
    Cá rô phi là một trong những loại được nuôi vì mục đích thương mại nên chứa nhiều geosmin và methylisoborneol nên thịt cá rô phi không ngon nữa. Điều đáng nói là geosmin và methylisoborneol được tích tụ nhiều trong một trường nước không đạt tiêu chuẩn.
    Cá rô phi là một trong những loại được nuôi vì mục đích thương mại nên chứa nhiều geosmin và methylisoborneol nên thịt cá rô phi không ngon nữa. Điều đáng nói là geosmin và methylisoborneol được tích tụ nhiều trong một trường nước không đạt tiêu chuẩn.
    Một số vùng nơi cá rô phi được nuôi nhiều như Trung Quốc đang phải đối mặt với vấn đề ô nhiễm kim loại nặng nên cá rô phi chứa hàm lượng cao crom, đồng, niken, chì và kẽm.
    Một số vùng nơi cá rô phi được nuôi nhiều như Trung Quốc đang phải đối mặt với vấn đề ô nhiễm kim loại nặng nên cá rô phi chứa hàm lượng cao crom, đồng, niken, chì và kẽm.
    Cá rô phi được nuôi theo kiểu gà công nghiệp nên để đảm bảo năng suất, người ta thường dùng steroid – một dạng testosterone có tên là methyl testosterone để ngừng sinh sản, do vậy tất cả cá rô phi bị biến thành cá đực.
    Cá rô phi được nuôi theo kiểu gà công nghiệp nên để đảm bảo năng suất, người ta thường dùng steroid – một dạng testosterone có tên là methyl testosterone để ngừng sinh sản, do vậy tất cả cá rô phi bị biến thành cá đực.
    Trang Anh (Theo Fox)
    #cá rô phi #lợi ích của việc ăn cá #thịt cá rô phi không ngon

    Bài liên quan

    SPOTLIGHT

    Photo Video Podcast eMagazine
    TIÊU ĐIỂM

    TAI NẠN GIAO THÔNG 2025

    Á HẬU PHƯƠNG NHI LẤY CHỒNG

    TOUR TẾT 2025

    GALLERY MỚI NHẤT

    Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

    Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

    Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.