(Kiến Thức) - Trong khi người dân nhiều nước trên thế giới e dè với nội tạng động vật thì nó lại là món nhậu khoái khẩu của không ít người Việt Nam.
Hải Yến (tổng hợp)
Dồi chó. Các món từ thịt chó không chỉ là món ăn đơn thuần. Trong tâm thức người Việt, nó còn được coi là món ăn mang đến sự may mắn. Người Việt không bao giờ ăn thịt chó vào ngày đầu năm, đầu tháng song lại có niềm tin mạnh mẽ việc thưởng thức thịt chó vào những người cuối tháng, cuối năm có thể xua đi vận đen.Trong các món, dồi chó là món ăn giàu đạm kết hợp vị bùi bùi. Dồi chó càng hấp dẫn hơn khi chấm với mắm tôm, nhâm nhi vài chén rượu.Lòng lợn luộc. Cùng với lòng lợn, dạ dày luộc cũng hấp dẫn không kém. Món ăn cuốn hút thực khách bởi màu trắng ngà, giòn dai sần sật. Càng lai rai càng dễ cảm nhận vị đậm đà, ngòn ngọt được tiết ra.Cháo lòng. Sự hấp dẫn của bát cháo đến từ nước dùng ngọt lịm từ xương và nước luộc lòng lợn. Ngoài cảm giác giòn dai từ phủ tạng luộc, cháo lòng còn có mùi thơm đặc trưng từ các loại gia vị ăn kèm.Gỏi lòng lợn. Nếu các món trên cuốn hút người ăn bởi vị đậm đà, giòn dai thì gỏi lòng lợn còn có ưu điểm vượt trội với vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện với mùi thơm của sả cùng các loại rau củ. Món ăn rất thích hợp cho cánh mày râu mỗi khi có dịp “chén chú chén anh”.Lòng lợn xào chua ngọt. Để làm món này, chị em chỉ cần thái lòng thành miếng nhỏ vừa ăn, đổ vào chảo đảo đều với dứa cho tới khi chín mềm rồi nêm thêm tiêu, ớt, đường cùng chút mắm. Món ăn sẽ ngon hơn nhiều khi được thưởng thức cùng đậu phộng rang, rau răm.Lòng non xào dưa chua. Với món này, bạn vừa thưởng thức với cơm vừa có thể làm “mồi” nhậu. Khi chế biến, chị em nên chọn mua loại lòng non, không có màu vàng ở mặt trong để giảm cảm giác đắng khi thưởng thức. Bên cạnh đó, không nên chọn loại dưa quá chua vì chúng dễ làm giảm sự hấp dẫn từ món ăn.Ngoài ra, chị em có thể chuẩn bị lòng lợn xào nghệ.Lòng lợn xào răm để chiêu đãi ông xã khi có bạn nhậu.
Gốc gỗ sưa có đường kính gốc khoảng 1m, chiều rộng của rễ ở gốc 2,5m và nặng hơn 2,1 tấn được người dân phát hiện tại khu vực suối Khe Tróoc (Quảng Bình).
Cây thị có tuổi đời khoảng 700 năm tuổi nằm trong khuôn viên trụ sở của hạt ở khu phố 1, thị trấn Yên Cát (huyện Như Xuân, Thanh Hóa) được công nhận là di sản Việt Nam vào năm 2022.
Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Dưa hấu Densuke chỉ trồng được ở phía bắc Hokkaido (Nhật Bản) có màu đen bóng, có phần thịt quả giòn, độ ngọt cao hơn các giống dưa hấu khác và ít hạt hơn.
Ngôi nhà nằm ẩn mình trên khu đất rộng 1.35 mẫu Anh trong khu phố La Rancheria của Thung lũng Carmel với lối xây dựng nguyên khối, thiết kế mái dốc độc đáo mang đến một nơi nghỉ dưỡng yên tĩnh, thanh bình.
Nhiều người đã tinh ý nhận ra Vũ Văn Thanh cùng bạn gái đã thực hiện bộ ảnh đôi chào Tết khi cả hai cùng diện mẫu áo dài đôi, xuất hiện trong cùng một không gian chụp ảnh.
Kinh Dịch không chỉ là một cuốn sách bói toán đơn thuần, mà là một hệ thống triết học sâu sắc phản ánh sự biến đổi và mối quan hệ giữa con người, vũ trụ và thiên nhiên.
Nhiều loại hạt có khả năng duy trì sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol, giảm viêm và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, chất xơ và chất chống ô xy hóa.
Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.
Theo tử vi 12 cung hoàng đạo 23/1/2025, Song Tử áp lực tài chính cao, nên tiết kiệm, Cự Giải đào hoa xấu, đừng vội vàng chọn bừa, Sư Tử công việc thuận lợi, trôi chảy.