Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
    • Nhà Khoa học
    Kiến thức cần biết
    SPOTLIGHT
    Thời sự
    Chính trị
    Xã hội
    Thế giới
    Bạn đọc - Điều tra
    Kinh doanh
    Nhà đất
    Doanh nghiệp
    Kho tri thức
    Giải mã
    Phong thủy
    Sống đạo
    Quân sự
    Số hóa
    Xe
    Bệnh & Thuốc 360
    Khỏe - Đẹp
    Giới tính
    Giải trí
    Cộng đồng trẻ
    Du lịch
    Mạng xã hội
    Người tốt - việc tốt
    Cải chính
    Vusta KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin

    baotrithuccuocsong@gmail.com
    tkts@kienthuc.net.vn

    024 6 254 3519
    Hotline: 096 523 77 56

    rss
    Nguy hiểm khôn lường rình rập sức khỏe từ thịt đông lạnh

    Photo

    Nguy hiểm khôn lường rình rập sức khỏe từ thịt đông lạnh

    (Kiến Thức) - Tích trữ thịt đông lạnh ăn dần là thói quen của nhiều gia đình hiện đại, tuy đem lại nhiều tiện ích nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe.

    Ngọc Nga (Tổng hợp)
    Thịt đông lạnh tích trữ sẵn trong ngăn đông là việc khá tiện dụng với nhiều gia đình hiện đại khi không có thời gian đi chợ mua thực phẩm tươi trong ngày.
    Thịt đông lạnh tích trữ sẵn trong ngăn đông là việc khá tiện dụng với nhiều gia đình hiện đại khi không có thời gian đi chợ mua thực phẩm tươi trong ngày.
    Tuy nhiên, ăn thịt đông lạnh quá nhiều không hề tốt bởi tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe.
    Tuy nhiên, ăn thịt đông lạnh quá nhiều không hề tốt bởi tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe.
    Thịt để trong tủ lạnh lâu ngày rất dễ gây nên tình trạng ngộ độc do một số vi khuẩn độc hại có sẵn trong môi trường tủ lạnh xâm nhập vào gây ra.
    Thịt để trong tủ lạnh lâu ngày rất dễ gây nên tình trạng ngộ độc do một số vi khuẩn độc hại có sẵn trong môi trường tủ lạnh xâm nhập vào gây ra.
    Những người bị ngộ độc do ăn thịt đông lạnh có thể bị đau bụng, ngộ độc và tiêu chảy.
    Những người bị ngộ độc do ăn thịt đông lạnh có thể bị đau bụng, ngộ độc và tiêu chảy.
    Thịt đông lạnh nếu chỉ bảo quản đơn giản bằng cách cho vào túi ni lông rồi để đông trên ngăn đá sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của thịt, khiến dinh dưỡng trong thịt kém đi, thịt trở nên dai và nhạt nhẽo.
    Thịt đông lạnh nếu chỉ bảo quản đơn giản bằng cách cho vào túi ni lông rồi để đông trên ngăn đá sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của thịt, khiến dinh dưỡng trong thịt kém đi, thịt trở nên dai và nhạt nhẽo.
    Ăn thịt để đông lạnh quá lâu trong tủ lạnh cũng đặc biệt tổn hại tới sức khỏe của bạn. Theo các chuyên gia thịt không nên để lạnh quá 2 ngày trong tủ lạnh.
    Ăn thịt để đông lạnh quá lâu trong tủ lạnh cũng đặc biệt tổn hại tới sức khỏe của bạn. Theo các chuyên gia thịt không nên để lạnh quá 2 ngày trong tủ lạnh.
    Rã đông thịt sai cách cũng không tốt cho sức khỏe của bạn. Khi bạn để thực phẩm tự rã đông ở nhiệt độ phòng bình thường sẽ rất dễ bi ôi thiu. Vi khuẩn có điều kiện sinh sôi nảy nở nhiều lần trước khi rã đông. Bạn sẽ càng dễ ngộ độc tiêu chảy nếu chế biến thịt này không kỹ.
    Rã đông thịt sai cách cũng không tốt cho sức khỏe của bạn. Khi bạn để thực phẩm tự rã đông ở nhiệt độ phòng bình thường sẽ rất dễ bi ôi thiu. Vi khuẩn có điều kiện sinh sôi nảy nở nhiều lần trước khi rã đông. Bạn sẽ càng dễ ngộ độc tiêu chảy nếu chế biến thịt này không kỹ.
    Cách rã đông thịt tốt nhất chính là lấy thịt từ ngăn đá đặt xuống ngăn mát để thịt rã đông tự nhiên. Sau đó cần chế biến ngay sau khi tan đá để tránh thịt mất nước, nhiễm khuẩn, mất hương vị dinh dưỡng vốn có.
    Cách rã đông thịt tốt nhất chính là lấy thịt từ ngăn đá đặt xuống ngăn mát để thịt rã đông tự nhiên. Sau đó cần chế biến ngay sau khi tan đá để tránh thịt mất nước, nhiễm khuẩn, mất hương vị dinh dưỡng vốn có.
    Rã đông thịt bằng lò vi sóng, hoặc nước nóng cũng là một việc làm sai lầm khi ăn thịt đông lạnh.
    Rã đông thịt bằng lò vi sóng, hoặc nước nóng cũng là một việc làm sai lầm khi ăn thịt đông lạnh.
    Lưu ý cuối cùng khi ăn thịt đông lạnh đó là tuyệt đối không cho thịt đang đông đá vừa lấy ra khỏi tủ lạnh vào chảo mỡ rán vì có thể gây chảy nổ bỏng mỡ rất nguy hiểm. Nguồn ảnh: Boldsky, MD.
    Lưu ý cuối cùng khi ăn thịt đông lạnh đó là tuyệt đối không cho thịt đang đông đá vừa lấy ra khỏi tủ lạnh vào chảo mỡ rán vì có thể gây chảy nổ bỏng mỡ rất nguy hiểm. Nguồn ảnh: Boldsky, MD.
    Ngọc Nga (Tổng hợp)
    #Thịt đông lạnh #ăn thịt đông lạnh quá nhiều #ngộ độc do ăn thịt đông lạnh

    Bài liên quan

    SPOTLIGHT

    Photo Video Podcast eMagazine
    TIÊU ĐIỂM

    TAI NẠN GIAO THÔNG 2025

    Á HẬU PHƯƠNG NHI LẤY CHỒNG

    TOUR TẾT 2025

    GALLERY MỚI NHẤT

    Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

    Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

    Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.