Ngắm giống lợn siêu hiếm, lông xoăn rực rỡ nhiều màu

Ngắm giống lợn siêu hiếm, lông xoăn rực rỡ nhiều màu

Mangalitsa hoặc Mangalica là một giống lợn hiếm có nguồn gốc Hungary, với bộ lông xoăn phát triển không đều trên cơ thể, giống như của một con cừu.  

Việc nhân  giống lợn Mangalitsa bắt đầu vào những năm 1830 thời Hoàng chế Austro-Hungerghen sau khi Archdi Joseph Anton Johann, người con thứ bảy của Hoàng đế dòng La Mã Leopold II, nhận được một số con lợn Sumadija từ một hoàng tử Serbia.
Việc nhân giống lợn Mangalitsa bắt đầu vào những năm 1830 thời Hoàng chế Austro-Hungerghen sau khi Archdi Joseph Anton Johann, người con thứ bảy của Hoàng đế dòng La Mã Leopold II, nhận được một số con lợn Sumadija từ một hoàng tử Serbia.
Và ông nhân giống chúng với những con lợn Bakony và Szalonta.
Và ông nhân giống chúng với những con lợn Bakony và Szalonta.
Kết quả là Mangalitsa có bộ lông xoăn có thể là màu đen, hoặc đỏ, nhưng thường có màu vàng và có xu hướng nặng cân.
Kết quả là Mangalitsa có bộ lông xoăn có thể là màu đen, hoặc đỏ, nhưng thường có màu vàng và có xu hướng nặng cân.
Ban đầu lợn được dành riêng cho Hoàng gia Habsburg, nhưng vì hương vị thịt tuyệt vời của nó nên đã trở nên phổ biến, đến cuối thế kỷ 19 nó là giống chính ở châu Âu.
Ban đầu lợn được dành riêng cho Hoàng gia Habsburg, nhưng vì hương vị thịt tuyệt vời của nó nên đã trở nên phổ biến, đến cuối thế kỷ 19 nó là giống chính ở châu Âu.
Mangalitsa không cần chăm sóc đặc biệt và có khả năng vỗ béo tốt.
Mangalitsa không cần chăm sóc đặc biệt và có khả năng vỗ béo tốt.
Trên thực tế, Mangalitsa là một trong những giống lợn mỡ nhất trên thế giới với chất béo chiếm từ 65% đến 70% trọng lượng cơ thể .
Trên thực tế, Mangalitsa là một trong những giống lợn mỡ nhất trên thế giới với chất béo chiếm từ 65% đến 70% trọng lượng cơ thể .
Thịt của chúng được coi là một trong những loại thịt lợn ngon nhất trên thế giới. Thịt có màu đỏ, đá cẩm thạch với mỡ trắng kem và có nhiều axit béo omega-3 và các chất chống oxy hoá tự nhiên.
Thịt của chúng được coi là một trong những loại thịt lợn ngon nhất trên thế giới. Thịt có màu đỏ, đá cẩm thạch với mỡ trắng kem và có nhiều axit béo omega-3 và các chất chống oxy hoá tự nhiên.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.