Ngạc nhiên trồng rau trên nóc cao ốc thu tiền tỷ

Ngạc nhiên trồng rau trên nóc cao ốc thu tiền tỷ

(Kiến Thức) - Trên nóc những tòa nhà trung tâm thành phố Los Angeles (Mỹ), các đầu bếp thu hoạch được rất nhiều loại rau xanh như húng quế, mùi tây, rau cải...

Khu vườn rau xanh trên nóc nhà này là thuộc sở hữu của nhà hàng Jonathan Club Pastry. Nó đã mang lại cho nhà hàng này khoản thu hơn 100.000 USD (tương đương 2,1 tỷ đồng) từ tiền bán rau xanh.
Khu vườn rau xanh trên nóc nhà này là thuộc sở hữu của nhà hàng Jonathan Club Pastry. Nó đã mang lại cho nhà hàng này khoản thu hơn 100.000 USD (tương đương 2,1 tỷ đồng) từ tiền bán rau xanh.
Dự án t rồng rau trên nóc nhà này là một phần trong xu hướng nông nghiệp hóa đô thị ở trung tâm thành phố Los Angeles, nhằm cung cấp rau sạch cho các nhà hàng của Jonathan Club.
Dự án t rồng rau trên nóc nhà này là một phần trong xu hướng nông nghiệp hóa đô thị ở trung tâm thành phố Los Angeles, nhằm cung cấp rau sạch cho các nhà hàng của Jonathan Club.
Bắt đầu từ năm 2010, khu vườn trên nóc nhà đã được khởi động với hơn 30 khoang trồng rau. Sau đó, nhà hàng đã mở rộng thêm quy mô vào năm ngoái.
Bắt đầu từ năm 2010, khu vườn trên nóc nhà đã được khởi động với hơn 30 khoang trồng rau. Sau đó, nhà hàng đã mở rộng thêm quy mô vào năm ngoái.
Các loại cây, thảo mộc và các loại rau thu hoạch được từ nóc nhà này đều được sử dụng cho chế biến món ăn tại nhà hàng Jonathan Club.
Các loại cây, thảo mộc và các loại rau thu hoạch được từ nóc nhà này đều được sử dụng cho chế biến món ăn tại nhà hàng Jonathan Club.
Các đầu bếp của Jonathan Club thu hoạch rau xanh trong vườn.
Các đầu bếp của Jonathan Club thu hoạch rau xanh trong vườn.
Những rổ rau xanh tươi sẽ được dùng để chế biến món ăn phục vụ thực khách của nhà hàng.
Những rổ rau xanh tươi sẽ được dùng để chế biến món ăn phục vụ thực khách của nhà hàng.
Đầu bếp điểm xuyến rau xanh lên bề mặt những chiếc bánh.
Đầu bếp điểm xuyến rau xanh lên bề mặt những chiếc bánh.
Những khoang rau xanh mơn mởn nhờ sự chăm sóc của các đầu bếp.
Những khoang rau xanh mơn mởn nhờ sự chăm sóc của các đầu bếp.
Khu vườn rau này cũng được mở cửa cho các đầu bếp và các du khách đến tham quan.
Khu vườn rau này cũng được mở cửa cho các đầu bếp và các du khách đến tham quan.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.