Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
    • Nhà Khoa học
    Kiến thức cần biết
    SPOTLIGHT
    Thời sự
    Chính trị
    Xã hội
    Thế giới
    Bạn đọc - Điều tra
    Kinh doanh
    Nhà đất
    Doanh nghiệp
    Kho tri thức
    Giải mã
    Phong thủy
    Sống đạo
    Quân sự
    Số hóa
    Xe
    Dinh dưỡng - Thuốc
    Làm đẹp - Giảm cân
    Yêu - Tám
    Giải trí
    Cộng đồng trẻ
    Chơi - phượt
    Sốt mạng
    Người tốt - việc tốt
    Cải chính
    Vusta KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin

    baotrithuccuocsong@kienthuc.net.vn
    tkts@kienthuc.net.vn

    024 6 254 3519
    Hotline: 096 523 77 56

    rss
    Món ăn xấu xí hảo hạng bậc nhất: dạ dày nhồi Scotland

    Làm đẹp - Giảm cân

    Món ăn xấu xí hảo hạng bậc nhất: dạ dày nhồi Scotland

    (Kiến Thức) - Vẻ ngoài xấu xí của haggis không hề khiến chúng giảm sức hút với thực khách, thậm chí, nó còn được xem là đặc sản được săn lùng bởi những người sành ăn.

    Lê Nguyệt (TH)
    Haggis là món ăn truyền thống của người Scotland. Nó được làm từ nội tạng cừu như phổi, gan và tim. Các bộ phận này được trộn đều với hành tây băm nhỏ, muối, gia vị, thịt bò cùng mỡ cừu nguyên chất.
    Haggis là món ăn truyền thống của người Scotland. Nó được làm từ nội tạng cừu như phổi, gan và tim. Các bộ phận này được trộn đều với hành tây băm nhỏ, muối, gia vị, thịt bò cùng mỡ cừu nguyên chất.
    Tiếp đó, người đầu bếp trộn lẫn hỗn hợp trên với nước xương hầm, nhồi tất cả vào trong một chiếc dạ dày rồi ninh trên ngọn lửa nhỏ khoảng ba giờ.
    Tiếp đó, người đầu bếp trộn lẫn hỗn hợp trên với nước xương hầm, nhồi tất cả vào trong một chiếc dạ dày rồi ninh trên ngọn lửa nhỏ khoảng ba giờ.
    Khi hoàn thiện, chúng có hình dạng giống như một quả cầu hoặc thuôn dài như những chiếc xúc xích.
    Khi hoàn thiện, chúng có hình dạng giống như một quả cầu hoặc thuôn dài như những chiếc xúc xích.
    Nếu như việc ăn nội tạng động vật là điều hoàn toàn bình thường đối với người Việt thì người phương Tây lại hiếm khi đụng đũa.
    Nếu như việc ăn nội tạng động vật là điều hoàn toàn bình thường đối với người Việt thì người phương Tây lại hiếm khi đụng đũa.
    Chính vì vậy, haggis ban đầu được xem bắt nguồn từ thói quen ăn uống của người nghèo. Những ai không đủ tiền mua thịt nạc mới tận dụng phần nội tạng chế biến thành nguồn cung cấp dinh dưỡng cho mình. Theo thời gian, vị thơm ngon đặc biệt biến haggis trở thành đặc sản được ưa chuộng ở nước này.
    Chính vì vậy, haggis ban đầu được xem bắt nguồn từ thói quen ăn uống của người nghèo. Những ai không đủ tiền mua thịt nạc mới tận dụng phần nội tạng chế biến thành nguồn cung cấp dinh dưỡng cho mình. Theo thời gian, vị thơm ngon đặc biệt biến haggis trở thành đặc sản được ưa chuộng ở nước này.
    Hiện các đầu bếp ít sử dụng dạ dày thật để chế biến món ăn mà lựa chọn lớp vỏ bọc giống xúc xích.
    Hiện các đầu bếp ít sử dụng dạ dày thật để chế biến món ăn mà lựa chọn lớp vỏ bọc giống xúc xích.
    Người ta cũng biến tấu nó thành món bird haggis (nguyên liệu chính là gà gô, gà lôi, vịt hun khói) và venison haggis (nguyên liệu chính từ thịt hươu) để tăng thêm lựa chọn cho thực khách.
    Người ta cũng biến tấu nó thành món bird haggis (nguyên liệu chính là gà gô, gà lôi, vịt hun khói) và venison haggis (nguyên liệu chính từ thịt hươu) để tăng thêm lựa chọn cho thực khách.
    Lê Nguyệt (TH)
    #thơm ngon #khó cưỡng #dạ dày nhồi #cừu #món ăn #sành ăn

    Bài liên quan

    TIÊU ĐIỂM

    TAI NẠN GIAO THÔNG 2025

    Á HẬU PHƯƠNG NHI LẤY CHỒNG

    TOUR TẾT 2025

    GALLERY MỚI NHẤT