Món ăn không thể thiếu dịp Tết cổ truyền người châu Á

Món ăn không thể thiếu dịp Tết cổ truyền người châu Á

(Kiến Thức) - Những món ăn truyền thống của các nước châu Á trong dịp Tết đều có ý nghĩa cầu mong một năm đủ đầy, an khang, thịnh vượng.

Việt Nam - Bánh trưng: Xuất phát từ truyền thuyết vua Hùng, bánh trưng được tượng trưng cho "đất vuông" và là  món ăn truyền thống không thể thiếu trong Tết cổ truyền của người Việt. Nếu như người miền Bắc thường gói bánh trưng hình vuông với lá dong thì người miền Nam lại gói bánh hình trụ với lá chuối và gọi lái đi thành bánh Tét.
Việt Nam - Bánh trưng: Xuất phát từ truyền thuyết vua Hùng, bánh trưng được tượng trưng cho "đất vuông" và là món ăn truyền thống không thể thiếu trong Tết cổ truyền của người Việt. Nếu như người miền Bắc thường gói bánh trưng hình vuông với lá dong thì người miền Nam lại gói bánh hình trụ với lá chuối và gọi lái đi thành bánh Tét.
Trung Quốc - Bánh tổ: Với ý nghĩa cầu chúc cho một năm mới thịnh vượng, bánh tổ thường được người Trung Quốc ăn vào bữa cơm đoàn tụ cả gia đình vào dịp Tết. Nguyên liệu chính của loại bánh này là gạo nếp dẻo thơm tạo độ kết kính nên người Trung Quốc ăn món này cũng là để mong ước thành viên trong gia đình lúc nào cũng sẽ luôn kết dính, gắn bó với nhau bền vững.
Trung Quốc - Bánh tổ: Với ý nghĩa cầu chúc cho một năm mới thịnh vượng, bánh tổ thường được người Trung Quốc ăn vào bữa cơm đoàn tụ cả gia đình vào dịp Tết. Nguyên liệu chính của loại bánh này là gạo nếp dẻo thơm tạo độ kết kính nên người Trung Quốc ăn món này cũng là để mong ước thành viên trong gia đình lúc nào cũng sẽ luôn kết dính, gắn bó với nhau bền vững.
Campuchia - Cà ri: Cà ri là món không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người Campuchia. Trong ngày đầu năm mới, mỗi nhà đều có ít nhất một người đem thức ăn lên chùa để nhờ các nhà sư làm lễ cúng dâng lên tổ tiên, sau đó cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức món cari thơm lừng.
Campuchia - Cà ri: Cà ri là món không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người Campuchia. Trong ngày đầu năm mới, mỗi nhà đều có ít nhất một người đem thức ăn lên chùa để nhờ các nhà sư làm lễ cúng dâng lên tổ tiên, sau đó cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức món cari thơm lừng.
Lào - Lạp: Tết Songkran của người Lào được tổ chức từ ngày 14 - 16/4. Trong dịp này, người Lào thường ăn món Lạp được làm được từ thịt gà hoặc thịt bò ăn kèm với cơm nếp. Theo tiếng Lào thì lạp có nghĩa là lộc.
Lào - Lạp: Tết Songkran của người Lào được tổ chức từ ngày 14 - 16/4. Trong dịp này, người Lào thường ăn món Lạp được làm được từ thịt gà hoặc thịt bò ăn kèm với cơm nếp. Theo tiếng Lào thì lạp có nghĩa là lộc.
Hàn Quốc - Canh Tteokguk: Trong những ngày đầu năm mới, người Hàn Quốc sẽ nấu canh Tteokguk làm từ các nguyên liệu bột gạo, nước xương bò, thịt bò và hành hoa. Các thành viên sẽ quây quần bên nhau thưởng thức món canh này để cầu mong có sức khỏe dồi dào và may mắn trong năm mới.
Hàn Quốc - Canh Tteokguk: Trong những ngày đầu năm mới, người Hàn Quốc sẽ nấu canh Tteokguk làm từ các nguyên liệu bột gạo, nước xương bò, thịt bò và hành hoa. Các thành viên sẽ quây quần bên nhau thưởng thức món canh này để cầu mong có sức khỏe dồi dào và may mắn trong năm mới.
Nhật Bản – Các món bánh Tết thập cẩm: Bánh Tết của người Nhật thường làm bằng các nguyên liệu thông thường như rễ cây ngưu bàng, trứng cá, cá sardin khô, tảo ăn, khoai lang, hạt dẻ... Những món này tượng trưng cho tâm lý cầu ước vạn sự tốt lành. Bên cạnh đó người Nhật còn ăn hải sản để cầu mong giàu sang, phú quý.
Nhật Bản – Các món bánh Tết thập cẩm: Bánh Tết của người Nhật thường làm bằng các nguyên liệu thông thường như rễ cây ngưu bàng, trứng cá, cá sardin khô, tảo ăn, khoai lang, hạt dẻ... Những món này tượng trưng cho tâm lý cầu ước vạn sự tốt lành. Bên cạnh đó người Nhật còn ăn hải sản để cầu mong giàu sang, phú quý.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.