Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
  • Đăng nhập
    • Xã hội Đọc 30s Soi - Xét Sống 4 màu Hỏi/Đáp Tuyển sinh Người tốt - Việc tốt Cải chính - Xin lỗi
    Thế giới Thế giới 24h Nóng - Sâu Hồ sơ Đời sống
    Khoa học & Công nghệ Khoa học Công nghệ
    Quân sự Tin tức Vũ khí Quân đội Quân sự Việt Nam
    Đời sống Tin tức Làm đẹp - giảm cân Mẹ & Bé Ăn ngon Dinh dưỡng - Thuốc Yêu - tám
    Kinh doanh Tiền - Vàng Nhà - Đất Tiêu dùng Đại gia Hàng hót
    Giải trí Chat Sao VBiz Showbiz ngoại Mốt và phong cách Phim - nhạc
    Kho tri thức Thâm cung Di sản Ta & Tây Giải mã Phong thủy Tri thức Việt - Toàn cầu Thiền
    Cộng đồng trẻ Sốt mạng Nhịp sống Yêu Thể thao Chơi - Phượt
    Ô tô - Xe máy Phụ kiện Dân chơi
    Vusta KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin

    baotrithuccuocsong@gmail.com
    tkts@kienthuc.net.vn

    024 6 254 3519
    Hotline: 096 523 77 56

    rss
    Món ăn bình dân vua chúa Việt luôn đặc biệt thích thú

    Đời sống

    Món ăn bình dân vua chúa Việt luôn đặc biệt thích thú

    (Kiến Thức) - Nếu bạn tin rằng vua chúa chỉ ăn sơn hào hải vị thì đã nhầm to. Thực chất rất nhiều món ăn bình dân được vua chúa Việt đặc biệt thích thú hơn hẳn.

    Nga Quỳnh (TH)
    Giò làng Chèm, Từ Liêm, Hà Nội là món ăn bình dân vua chúa Việt thích, nhất là vua Tự Đức.
    Giò làng Chèm, Từ Liêm, Hà Nội là món ăn bình dân vua chúa Việt thích, nhất là vua Tự Đức.
    Đặc biệt nhờ loại giò chả ngon có tiếng này mà một người dân làng Chèm còn được vào kinh làm giò tiến vua và được phong tước vị.
    Đặc biệt nhờ loại giò chả ngon có tiếng này mà một người dân làng Chèm còn được vào kinh làm giò tiến vua và được phong tước vị.
    Gỏi cá rau rừng Nam Ô: Đây chính là món gỏi cá Nam Ô dân dã nổi tiếng của Đà Nẵng. Gỏi cá rau rừng là món ăn chinh phục vua cuối triều Nguyễn.
    Gỏi cá rau rừng Nam Ô: Đây chính là món gỏi cá Nam Ô dân dã nổi tiếng của Đà Nẵng. Gỏi cá rau rừng là món ăn chinh phục vua cuối triều Nguyễn.
    Lịch sử ghi chép ông vua này đã rất thích thú khi được tự mình gói cá cùng với một số rau rừng và chấm với một thứ nước chấm đặc biệt rồi nhâm nhi thưởng thức.
    Lịch sử ghi chép ông vua này đã rất thích thú khi được tự mình gói cá cùng với một số rau rừng và chấm với một thứ nước chấm đặc biệt rồi nhâm nhi thưởng thức.
    Mắm tép Hà Yên: Đây là một đặc sản quý và độc đáo ở Thanh Hóa. Mắm tép Hà Yên trở thành gia vị chấm nhiều ông vua bà chúa Việt thích thú luôn muốn có trong mọi bữa ăn của mình.
    Mắm tép Hà Yên: Đây là một đặc sản quý và độc đáo ở Thanh Hóa. Mắm tép Hà Yên trở thành gia vị chấm nhiều ông vua bà chúa Việt thích thú luôn muốn có trong mọi bữa ăn của mình.
    Công việc làm mắm tép đòi hỏi phải theo mùa, khi tép ngon, béo. Người dân chỉ chọn loại tép riu để làm mắm.
    Công việc làm mắm tép đòi hỏi phải theo mùa, khi tép ngon, béo. Người dân chỉ chọn loại tép riu để làm mắm.
    Mắm tép để càng lâu càng ngon, nhanh nhất cũng phải ba tháng trở lên.
    Mắm tép để càng lâu càng ngon, nhanh nhất cũng phải ba tháng trở lên.
    Rau muống Sen Chiểu trở nên nổi danh và trở thành đặc sản sau khi trở thành món ăn được nhà vua yêu thích nhất. Rau muống ở đất này có hương vị đặc biệt vì được trồng trên vùng có mạch nước sủi và dải đất phù sa màu mỡ từ sông Hồng.
    Rau muống Sen Chiểu trở nên nổi danh và trở thành đặc sản sau khi trở thành món ăn được nhà vua yêu thích nhất. Rau muống ở đất này có hương vị đặc biệt vì được trồng trên vùng có mạch nước sủi và dải đất phù sa màu mỡ từ sông Hồng.
    Theo ghi chép của làng Sen Chiểu thì chính màu sắc, hương vị mộc mạc nhưng hài hoà từ món ăn dân dã này đã hấp dẫn các giác quan của nhà vua. Từ đó, theo lệ hằng năm khi vào vụ, người dân nơi đây hái rau làm vật phẩm để cung tiến nhà vua thưởng thức.
    Theo ghi chép của làng Sen Chiểu thì chính màu sắc, hương vị mộc mạc nhưng hài hoà từ món ăn dân dã này đã hấp dẫn các giác quan của nhà vua. Từ đó, theo lệ hằng năm khi vào vụ, người dân nơi đây hái rau làm vật phẩm để cung tiến nhà vua thưởng thức.
    Rau có màu trắng, sau khi luộc có màu xanh nhạt, ăn có vị ngọt. Nếu xào mỡ, cho thêm một vài lát tỏi đập dập thì rau có một vị rất đặc trưng. Ngon hơn cả là muống làm nộm bởi thân rau giòn và xốp.
    Rau có màu trắng, sau khi luộc có màu xanh nhạt, ăn có vị ngọt. Nếu xào mỡ, cho thêm một vài lát tỏi đập dập thì rau có một vị rất đặc trưng. Ngon hơn cả là muống làm nộm bởi thân rau giòn và xốp.
    Chè bắp là món ăn dân dã thôn quê nhưng cũng thường được vua ngự dùng vào đêm giao thừa.
    Chè bắp là món ăn dân dã thôn quê nhưng cũng thường được vua ngự dùng vào đêm giao thừa.
    Bánh dợm nhân tôm Sơn Tây là món bánh thường được gói để tiến vua trước đây của người xứ Đoài.
    Bánh dợm nhân tôm Sơn Tây là món bánh thường được gói để tiến vua trước đây của người xứ Đoài.
    Đường phèn - một loại đặc sản dân dã được vua chúa tin tưởng sử dụng hàng ngày trong các món ăn thời xưa.
    Đường phèn - một loại đặc sản dân dã được vua chúa tin tưởng sử dụng hàng ngày trong các món ăn thời xưa.
    Nga Quỳnh (TH)
    #món ăn bình dân vua chúa Việt thích #món ăn bình dân #món ăn chinh phục vua

    Bài liên quan

    VIDEO

    TIÊU ĐIỂM

    BÃO SỐ 3 YAGI

    SẬP CẦU PHONG CHÂU

    MƯA LŨ CÁC TỈNH MIỀN BẮC 2024

    GALLERY MỚI NHẤT