(VietnamDaily) - Đi chợ, bạn đừng chỉ chú ý những miếng sườn nhiều thịt. Thay vào đó, chị em nên chọn sườn ngon thông qua những đặc điểm dưới đây.
Định Tâm (Theo SH, th)
Màu sắc. Giống như các thực phẩm khác, sườn muốn ngon thì cần phải có độ tươi. Do đó khi chọn sườn, bạn nên chú ý đến màu sắc của chúng.
Những miếng sườn ngon thường có màu hồng nhạt. Ngược lại, sườn màu đậm, đỏ sậm hoặc tái nhợt là sườn đã qua xử lý hoặc sườn cũ. Tốt nhất không nên mua.
Mùi. Sườn non mới có mùi thịt thoang thoảng, có thể ngửi bằng mũi. Nếu sườn không có mùi tanh hoặc mùi đặc trưng này thì không nên mua.
Độ đàn hồi. Sườn heo tươi sẽ có độ đàn hồi cao. Chỉ cần dùng tay ấn nhẹ là thớ thịt sẽ hồi phục ngay sau đó.
Trường hợp ấn xuống thành một vết rỗ nhỏ, đợi một thời gian không về hình dạng ban đầu chứng tỏ chúng là sườn được cấp đông, không còn tươi.
Một đặc điểm khác giúp phân biệt độ tươi ngon của sườn là độ dính của chúng. Bình thường, những miếng sườn bị dính vào tay rất có thể bị thiu. Sườn ngon sẽ tươi ráo hoặc hơi ẩm.
Đáng nói, sườn chứa cả xương lẫn thịt song giá của chúng không hề rẻ. Do vậy, khi mua bạn không nên chỉ chú ý đến những miếng nhiều thịt. Tùy vào mục đích chế biến, bạn chọn nguyên liệu cho phù hợp thay vì bỏ tiền mua cả xương lẫn thịt thay vì chỉ thịt không.
Nếu muốn làm sườn xào chua ngọt, sườn kho hoặc rán: chọn sườn nạc, ít hoặc không có mỡ. Sườn có sụn nữa thì ăn càng ngon. Sườn thăn là lựa chọn tốt nhất nếu bạn muốn làm các món ăn này.
Nếu muốn nấu canh, cháo hoặc bún sườn: tốt nhất bạn nên lựa sườn có lẫn cả nạc lẫn mỡ để khi ăn thịt sẽ mềm, thơm và béo hơn.
Đặc biệt, đối với món sườn cốt lết thì các bạn nên chọn loại sườn có phần thăn dày, ít lẫn mỡ thì sẽ thịt sẽ mềm và ngon hơn. Sườn cốt lết hợp nhất là chế biến các món như nướng, rán, quay, rim, hun khói. Ảnh: Internet.
Mời độc giả xem video: Cách pha nước mắm và làm bún chả kiểu mới. Nguồn: Zingnews.
(VietnamDaily) - Tuổi tác của một người cũng có thể được tiết lộ qua ngoại hình bàn tay của họ. Để có được một đôi bàn tay mềm mại, trẻ trung, bạn hãy bỏ túi một số mẹo đơn giản sau.
1. Để có đôi tay trẻ trung, hãy luôn thoa kem chống nắng: Chắc chắn, một trong những mẹo quan trọng nhất để giữ cho đôi bàn tay mềm mại, tươi trẻ là sử dụng kem chống nắng, giúp chúng ta tránh được các vết thâm nám và thậm chí là ung thư. Cứ 30 phút trước khi ra ngoài, hãy thoa một lượng kem chống nắng (SPF 50 hoặc cao hơn) lên mu bàn tay. Ngoài ra, hãy nhớ thoa lại trong ngày.
2. Sử dụng găng tay khi lái xe và làm việc nhà: Sử dụng găng tay là một cách để giữ cho bàn tay của bạn an toàn khỏi bị tổn hại và các vết thương tiềm ẩn có thể gây ra các đốm đen. Ví dụ, sử dụng găng tay khi lái xe là một cách để bảo vệ tay bạn khỏi tia UVA và UVB. Ngoài ra, điều quan trọng là phải tránh cho tay bạn bị khô hoặc thâm tím bằng cách đeo găng tay khi làm việc nhà, chẳng hạn như rửa bát, làm vườn hoặc thậm chí xử lý các sản phẩm tẩy rửa bằng hóa chất.
3. Ngâm tay để tăng độ mềm mại: Trong mùa đông, mọi người thường có làn da nứt nẻ, khô ráp. Để ngăn chặn điều này, ngâm tay trong nước ấm và muối Epsom có thể có lợi và giúp thư giãn tâm trí và cơ thể sau một ngày dài. Nếu muốn, bạn cũng có thể ngâm chân vào nước ấm để có kết quả tương tự.
4. Cải thiện vẻ ngoài của đôi tay bằng cách tẩy tế bào chết: Để độ ẩm thấm vào da, điều quan trọng là phải loại bỏ lớp da thừa trước khi dưỡng ẩm cho tay. Làm ướt tay bằng nước ấm và dùng bàn chải hoặc xơ mướp (loại tự nhiên an toàn hơn cho môi trường) để mát xa da nhẹ nhàng theo chuyển động tròn rồi rửa sạch. Sau đó, hãy thoa kem dưỡng ẩm lên tay.
5. Bàn tay được dưỡng ẩm trông trẻ hơn rất nhiều: Luôn mang theo kem dưỡng ẩm bàn tay là một trong những mẹo hay nhất để đảm bảo rằng đôi tay của bạn luôn được nuôi dưỡng tốt và có làn da như em bé. Để tăng độ ẩm, bạn cũng có thể thử các loại kem có chứa urê và axit salicylic. Kem dưỡng có chứa axit hyaluronic cũng là những lựa chọn thay thế tốt, giá cả phải chăng để loại bỏ nếp nhăn.
6. Thử dùng mỹ phẩm để làm sáng các vết thâm trên tay: Để làm mờ vết thâm trên tay, hãy thử các sản phẩm có chứa vitamin C, vì chất này có khả năng ngăn ngừa tăng sắc tố. Cẩn thận với các sản phẩm làm sáng da có chứa thủy ngân vì chúng cực kỳ nguy hại cho sức khỏe của bạn.
7. Đặc biệt chú ý đến lớp biểu bì của bạn: Lớp biểu bì khô sẽ khiến tay bạn trông không được gọn gàng. Một cách để thay đổi đáng kể diện mạo của đôi tay là dưỡng ẩm cho lớp biểu bì trên bàn tay. Hãy sử dụng các sản phẩm dưỡng ẩm đặc biệt, hoặc thậm chí là dầu ô liu để mát xa bàn tay.
8. Chăm sóc tốt cho bộ móng mỏng manh: Muốn có bàn tay trẻ trung, móng tay cũng cần được chăm sóc tốt. Vì vi khuẩn và nấm có thể gây nhiễm trùng trên da của bạn, nên hãy cân nhắc bỏ thói quen cắn móng tay. Do đó, hãy cắt tỉa móng tay gọn gàng để có đôi tay trẻ trung hơn. Ảnh: BS.
Đây là những mẹo dọn nhà đón Tết Tân Sửu mang lại may mắn tài lộc
Dù bộn bề với công việc nhưng việc dọn dẹp nhà cửa cuối năm để đón Tết nguyên đán là điều rất quan trọng. Do đó, các gia đình khi dọn dẹp nhà cần lưu ý một số điều để đón năm mới may mắn và tài lộc.
Dọn dẹp nhà cửa
Thời điểm Tết đến Xuân về là khoảng thời gian để có thể sắp xếp lại mọi thứ, giữ lại những thứ cần thiết và bỏ đi những thứ không cần thiết. Dọn nhà sạch sẽ, sắp xếp các vật dụng ngăn nắp, chỉnh chủ...
(Vietnamdaily) - Trên chợ mạng và tại các cửa hàng, siêu thị, cherry nhập khẩu đang được rao bán rầm rộ, với mức giá vừa siêu rẻ… lại “bao giòn ngọt, bao kiểm tra, miễn phí ship”.
Các chiêu thức lừa đảo ngày càng tinh vi, đặc biệt là tình trạng đánh cắp dữ liệu thẻ ngân hàng qua máy ATM. Nếu không cẩn thận, bạn có thể trở thành nạn nhân và mất tiền ngay cả khi thẻ vẫn còn trong ví.
Số tiền 17 triệu đồng ngoài việc mua được một chiếc iPhone cũ, thế hệ cũ như 15 hay 14Pro thì còn có thể mua được những sản phẩm công nghệ xứng đáng khác.
Mới đây, UBND Thành phố Cần Thơ đã đề xuất đánh thuế thu nhập cá nhân với lãi tiền gửi tiết kiệm quy mô lớn. Tuy nhiên, đã có nhiều ý kiến trái chiều trước đề xuất này.
Trên các trang mạng xã hội và diễn đàn trực tuyến gần đây xuất hiện không ít thông tin cho rằng máy sấy tóc có thể được sử dụng như một “phương pháp trị liệu” cho một số bệnh lý.
Các chiêu thức lừa đảo ngày càng tinh vi, đặc biệt là tình trạng đánh cắp dữ liệu thẻ ngân hàng qua máy ATM. Nếu không cẩn thận, bạn có thể trở thành nạn nhân và mất tiền ngay cả khi thẻ vẫn còn trong ví.
Số tiền 17 triệu đồng ngoài việc mua được một chiếc iPhone cũ, thế hệ cũ như 15 hay 14Pro thì còn có thể mua được những sản phẩm công nghệ xứng đáng khác.
(Vietnamdaily) - Trên chợ mạng và tại các cửa hàng, siêu thị, cherry nhập khẩu đang được rao bán rầm rộ, với mức giá vừa siêu rẻ… lại “bao giòn ngọt, bao kiểm tra, miễn phí ship”.
Trên các trang mạng xã hội và diễn đàn trực tuyến gần đây xuất hiện không ít thông tin cho rằng máy sấy tóc có thể được sử dụng như một “phương pháp trị liệu” cho một số bệnh lý.
Mới đây, UBND Thành phố Cần Thơ đã đề xuất đánh thuế thu nhập cá nhân với lãi tiền gửi tiết kiệm quy mô lớn. Tuy nhiên, đã có nhiều ý kiến trái chiều trước đề xuất này.
(Vietnamdaily) - Từ nay, khi đăng ký kết hôn, công dân không cần nộp Giấy xác nhận tình trạng hôn nhân mà cơ quan tiếp nhận sẽ tự tra cứu trên hệ thống để xử lý thông tin.
Trong quá trình khai thác, Công ty TNHH Xây dựng Trường Bản đã vi phạm các quy định liên quan đến Giấy phép khai thác, hồ sơ đất đai và nghĩa vụ tài chính.
Một bé trai 5 tuổi đi lạc được chú chó của chính gia đình nằm cạnh trông suốt đêm tại Hưng Yên khiến cộng đồng mạng xôn xao, hết lời khen ngợi chú chó.
(Vietnamdaily) - Giá vàng ngày 16/2 giao ngay trên thị trường thế giới giảm, rời mốc 2.900 USD/ounce. Giá vàng SJC trong nước hạ 1 triệu đồng, rời mốc 91 triệu đồng/lượng.
(Vietnamdaily) - Tính đến 7h00 ngày 15/2, giá vàng trong nước vẫn đang thu mua quanh ngưỡng 88,30-91,30 triệu đồng/lượng. Chốt phiên hôm qua, thị trường vàng nội địa đồng loạt đứng yên so với đầu phiên.
Mặc dù mã QR mang lại nhiều tiện lợi, người dùng cần nâng cao cảnh giác và thực hiện các biện pháp bảo vệ cơ bản để tránh mất tiền và dữ liệu trong thời đại số.
