Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
    • Nhà Khoa học
    Kiến thức cần biết
    SPOTLIGHT
    Thời sự
    Chính trị
    Xã hội
    Thế giới
    Bạn đọc - Điều tra
    Kinh doanh
    Nhà đất
    Doanh nghiệp
    Kho tri thức
    Giải mã
    Phong thủy
    Sống đạo
    Quân sự
    Số hóa
    Xe
    Bệnh & Thuốc 360
    Khỏe - Đẹp
    Giới tính
    Giải trí
    Cộng đồng trẻ
    Du lịch
    Mạng xã hội
    Người tốt - việc tốt
    Cải chính
    Vusta KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin

    baotrithuccuocsong@gmail.com
    tkts@kienthuc.net.vn

    024 6 254 3519
    Hotline: 096 523 77 56

    rss
    Mẹo ăn lẩu nhà hàng ngon, bổ mà không lo “hớ”

    Photo

    Mẹo ăn lẩu nhà hàng ngon, bổ mà không lo “hớ”

    (Kiến Thức) - Trời lạnh, lẩu nóng hổi rất “được lòng” người ăn. Tuy nhiên, mẹo ăn lẩu nhà hàng thế nào để vừa ngon, bổ mà không lo “hớ” không phải ai cũng rành.

    Định Tâm (Theo Sohu, TH)
    Lẩu được nhiều người ưa thích trong tiết trời lạnh. Mỗi loại lẩu có hương vị thơm ngon đặc trưng, nhiều nguyên liệu đi kèm. Để có được bữa ăn thơm ngon, bổ dưỡng, khách sành tiết lộ mẹo ăn lẩu nhà hàng dưới đây.
    Lẩu được nhiều người ưa thích trong tiết trời lạnh. Mỗi loại lẩu có hương vị thơm ngon đặc trưng, nhiều nguyên liệu đi kèm. Để có được bữa ăn thơm ngon, bổ dưỡng, khách sành tiết lộ mẹo ăn lẩu nhà hàng dưới đây.
    Chọn thịt, hải sản tươi. Thịt, hải sản là nguyên liệu không thể thiếu khi ăn lẩu, đặc biệt là thịt bò, tim... Thế nhưng, bạn nên chú ý đến độ tươi của chúng. Chỉ nên chọn phần thực phẩm tươi, còn lại, thịt, hải sản đông lạnh cần hết sức cảnh giác.
    Chọn thịt, hải sản tươi. Thịt, hải sản là nguyên liệu không thể thiếu khi ăn lẩu, đặc biệt là thịt bò, tim... Thế nhưng, bạn nên chú ý đến độ tươi của chúng. Chỉ nên chọn phần thực phẩm tươi, còn lại, thịt, hải sản đông lạnh cần hết sức cảnh giác.
    Chẳng hạn khi gọi món mực, bạn nên quan sát xem màu mực trông có tươi mới không. Nếu mắt mực đục, thịt nhớt, râu và đầu không dính chặt vào thân chứng tỏ chúng không hề tươi ngon. Thậm chí, mực có thể bảo quản đông lạnh vài tháng. Ăn những đĩa hải sản như vậy thực không đáng đồng tiền.
    Chẳng hạn khi gọi món mực, bạn nên quan sát xem màu mực trông có tươi mới không. Nếu mắt mực đục, thịt nhớt, râu và đầu không dính chặt vào thân chứng tỏ chúng không hề tươi ngon. Thậm chí, mực có thể bảo quản đông lạnh vài tháng. Ăn những đĩa hải sản như vậy thực không đáng đồng tiền.
    Chọn nấm đảm bảo. Nấm là một trong những nguyên liệu nhất định phải có khi ăn lẩu. Nếu ăn hàng, bạn nên chọn nấm mèo, nấm tre, nấm linh chi, nấm rơm... tươi, không nhớt, rập nát.
    Chọn nấm đảm bảo. Nấm là một trong những nguyên liệu nhất định phải có khi ăn lẩu. Nếu ăn hàng, bạn nên chọn nấm mèo, nấm tre, nấm linh chi, nấm rơm... tươi, không nhớt, rập nát.
    Chọn rau xanh, đồ muối. Giống như nấm, rau củ là thành phần không thể thiếu khi ăn lẩu. Đặc biệt, rau với lượng chất xơ dồi dào giúp tăng cường nhu động ruột, trong khi đồ muối kích thích tiêu hóa sau khi nạp lượng lớn thịt trước đó.
    Chọn rau xanh, đồ muối. Giống như nấm, rau củ là thành phần không thể thiếu khi ăn lẩu. Đặc biệt, rau với lượng chất xơ dồi dào giúp tăng cường nhu động ruột, trong khi đồ muối kích thích tiêu hóa sau khi nạp lượng lớn thịt trước đó.
    Hạn chế thịt viên, chả cá. Thịt viên, chả cá rất ngọt, dai song rất có thể được làm từ những vụn cá thừa. Thậm chí là cá không còn tươi ngon, được cho thêm phụ gia để khử mùi, tăng sự hấp dẫn cho món ăn.
    Hạn chế thịt viên, chả cá. Thịt viên, chả cá rất ngọt, dai song rất có thể được làm từ những vụn cá thừa. Thậm chí là cá không còn tươi ngon, được cho thêm phụ gia để khử mùi, tăng sự hấp dẫn cho món ăn.
    Do không thể xác định được chất lượng của chúng nên tốt nhất không nên gọi khi ăn lẩu nhà hàng.
    Do không thể xác định được chất lượng của chúng nên tốt nhất không nên gọi khi ăn lẩu nhà hàng.
    Hạn chế tiết vịt. Tiết vịt cũng được xem là món không nên gọi nhiều khi ăn ngoài hàng. Để có đủ lượng tiết bày bán, hầu hết tiết vịt đều được pha tạp chất, thậm chí là dùng tiết từ động vật khác để pha thay thế.
    Hạn chế tiết vịt. Tiết vịt cũng được xem là món không nên gọi nhiều khi ăn ngoài hàng. Để có đủ lượng tiết bày bán, hầu hết tiết vịt đều được pha tạp chất, thậm chí là dùng tiết từ động vật khác để pha thay thế.
    Hạn chế nguyên liệu giàu tinh bột. Các thực phẩm giàu tinh bột như khoai khiến bạn rất nhanh no. Lợi dụng đặc điểm này, nhiều quán lẩu thường đặt chúng ở những vị trí dễ thấy. Để không phải trả tiền nhiều cho bữa ăn chủ yếu là khoai, bạn nên hạn chế chúng trong nồi lẩu của mình.
    Hạn chế nguyên liệu giàu tinh bột. Các thực phẩm giàu tinh bột như khoai khiến bạn rất nhanh no. Lợi dụng đặc điểm này, nhiều quán lẩu thường đặt chúng ở những vị trí dễ thấy. Để không phải trả tiền nhiều cho bữa ăn chủ yếu là khoai, bạn nên hạn chế chúng trong nồi lẩu của mình.
    Mời độc giả xem video: Lợi ích sức khỏe của quả hồng giòn. Nguồn: Hanoitv.
    Định Tâm (Theo Sohu, TH)
    #lẩu #mẹo ăn lẩu nhà hàng #Chọn rau xanh #đồ muối #Hạn chế nguyên liệu giàu tinh bột

    Bài liên quan

    SPOTLIGHT

    Photo Video Podcast eMagazine
    TIÊU ĐIỂM

    TAI NẠN GIAO THÔNG 2025

    Á HẬU PHƯƠNG NHI LẤY CHỒNG

    TOUR TẾT 2025

    GALLERY MỚI NHẤT

    Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

    Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

    Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.