Mách bạn cách nấu món thịt đông đúng vị ngày Tết

(Kiến Thức) - Món ngon này thường dùng trong mùa đông hay lúc xuân sang. Dưới đây là cách nấu món thịt đông đúng vị ngày Tết.

Để làm món thịt đông ngày Tết các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu: 
- 500g thịt chân giò
- 100g da lợn
- 100–200g phi-lê thịt gà 
- 300g chân gà 
- 10 tai nấm đông cô loại nhỏ
- 10g mộc nhĩ
- 1 củ cà-rốt
Ngoài ra cần một chút tiêu, muối, nước mắm.
Mach ban cach nau mon thit dong dung vi ngay Tet
 Món thịt đông đúng vị ngày Tết gợi nhớ cho bạn những ngày Tết ấu thơ.
Sau khi đã có nguyên liệu các bạn cần chế biến theo các bước sau:
- Thịt chân giò, gà phi-lê, da lợn rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Ướp chung với 1 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà- phê muối, 1 muỗng súp nước mắm, một ít tiêu sọ (nếu thích). Để 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.
- Cho hỗn hợp trên vào nồi, thêm chút dầu ăn và xào trên lửa lớn cho thịt săn và thơm. Cho nước vào nồi với tỷ lệ nửa kg thịt giò lợn/1,5l nước.
- Thêm chân gà vào nồi để tạo độ đông cho món ăn. Khi nước sôi, để lửa liu riu và thường xuyên hớt bọt để món ăn được trong.
- Khi dùng đũa xăm, nếu thấy chân giò mềm thì cho cà-rốt, nấm đông cô và mộc nhĩ vào nồi. Đun thêm 15 phút thì tắt bếp.
- Vớt chân gà và thịt gà ra.
- Múc hỗn hợp và nước dùng ra tô, trang trí với thịt gà thái sợi.
- Chờ món ăn thật nguội bạn hãy cất vào tủ lạnh qua đêm là dùng được.
Mời quý độc giả xem clip hướng dẫn cách nấu món thịt đông ngày tết. (Nguồn video: Clip.vn/thế giới văn hoá)

Video

Đột nhập bếp ăn của ông lớn Mc Donald

(Kiến Thức) - Chuỗi cửa hàng Mc Donald nổi tiếng tiết lộ quy trình sản xuất và kiểm tra đồ ăn trước khi đến tay người tiêu dùng.

Từ quầy phục vụ đến bếp ăn cửa hàng Mc Donald đều được thiết kế dựa trên các ý tưởng nhằm phục vụ khách hàng hoàn hảo nhất. Bà Deb Macdaniel, nhà khoa học chuyên nghiên cứu về thực phẩm, người đã thành công trong các mẫu bánh sandwich tiết lộ: "Cửa hàng đã yêu cầu tôi đưa ra ý tưởng về một món ăn bao gồm nước sốt, trứng, thịt, rau... khiến tôi đã nghĩ ngay ý tưởng về 1 chiếc sandwich và nó đã được đông đảo thực khách ủng hộ". Sandwich giờ đây là món ăn không thể thiếu của mỗi cửa hàng Mc Donald, nó luôn đứng trong top 5 những sản phẩm bán chạy nhất của cửa hàng. 

 

Cận cảnh bữa tiệc xa hoa đãi người đoạt giải Nobel

(Kiến Thức) - Giải thưởng danh giá Nobel là dịp vinh danh các nhà khoa học và những người có đóng góp quan trọng cho nền văn minh nhân loại.

 Nếu như giới nghiên cứu theo dõi những cái tên đoạt giải thì các fan ẩm thực và văn hóa cũng có một lý do riêng để ngóng chờ từng mùa trao giải Nobel. Đó là bữa tiệc xa hoa Nobel Banquet được tổ chức để chiêu đãi những người nhận giải.     

Ngắm công tố viên Crimea đẹp rạng ngời trên truyền hình Nga

Công tố viên nước Cộng hòa tự trị Crimea đẹp rạng ngời trên truyền hình khi gửi lời chúc mừng năm mới ý nghĩa tới người dân Liên bang Nga.

“... Khó khăn vẫn còn ở phía trước, nhưng chúng ta đều biết rằng, nguyện vọng chính đáng của chúng tôi là được gắn bó với nước Nga, với người Nga. Tôi muốn gửi lời chúc năm mới tất cả các bạn, chúc sức khỏe và hạnh phúc”, công tố viên nước Cộng hòa tự trị Crimea, Natalia Vladimirovna Poklonskaya chia sẻ.

Natalia Poklonskaya nhậm chức công tố viên Crimea vào ngày 11/3, sau khi nước Cộng hòa tự trị này ly khai khỏi Ukraine và sáp nhập Liên bang Nga.
Natalia Poklonskaya miêu tả việc thay đổi chính phủ tại Kiev là một “chính biến bất hợp pháp”. Chính phủ lâm thời Ukraine đã bãi bỏ cấp bậc "cố vấn tư pháp” của Natalia.
Ngày 19/3, Natalia Poklonskaya lần đầu xuất hiện trước giới truyền thông quốc tế sau khi được bổ nhiệm. Ngay lập tức, những hình ảnh về nữ công tố viên Crimea xinh đẹp này đã thu hút sự quan tâm của cộng đồng mạng.
Ngày 26/3, Natalia Poklonskaya bị chính quyền lâm thời Ukraine buộc tội “đồng phạm và tham gia các hoạt động với mục đích thay đổi hoàn toàn hệ thống Hiến pháp và thâu tóm quyền lực”.
Hội đồng Quốc phòng và An ninh Quốc gia Ukraine cũng cáo buộc Natalia Poklonskaya vi phạm điều 109 của Bộ luật Hình sự, quy định về tội "Lật đổ chính quyền".
Số điện thoại của Cơ quan An ninh Ukraine được trở thành đường dây nóng cho việc cung cấp thông tin về nữ công tố viên Crimea.
Tuy nhiên, ngày 2/5, Tổng thống Nga Vladimir Putin đã ký sắc lệnh bổ nhiệm Natalia Poklonskaya chính thức giữ cương vị công tố viên Cộng hòa tự trị Crimea, một chủ thể thuộc Liên bang Nga, bất chấp sự phản đối của chính quyền Ukraine và phương Tây.

Tin mới

Bí quyết giữ dáng đẹp da của sao việt từ sữa hạt

Bí quyết giữ dáng đẹp da của sao việt từ sữa hạt

Trào lưu dùng sữa hạt gần đây đã càn quét mọi ngóc ngách khiến chị em mê mệt ngay cả những người nổi tiếng cũng liên tục chia sẻ những bí quyết để ngày càng trẻ đẹp với loại thực phẩm đặc biệt này.
Sáng kiến công nghệ từ Bộ Y tế hỗ trợ chăm sóc dinh dưỡng mẹ bầu và trẻ nhỏ

Sáng kiến công nghệ từ Bộ Y tế hỗ trợ chăm sóc dinh dưỡng mẹ bầu và trẻ nhỏ

(Kiến Thức) - Mang thai là một hành trình đầy hạnh phúc nhưng cũng đầy nhọc nhằn của mẹ. Mẹ sẽ phải xoay xở với hàng ngàn câu hỏi, băn khoăn, đặc biệt là khi mang thai lần đầu. Nhưng với sự hỗ trợ của công cụ này, mẹ sẽ an tâm rằng mọi vấn đề sức khỏe và dinh dưỡng thai kỳ đều đã có lời giải đáp.