Lưu ý 4 loại rau quen thuộc chứa rất nhiều ký sinh trùng
Có một số loại rau mà mọi người phải thật cẩn thận khi sơ chế và chế biến vì những loại rau này được xem như "trại tập trung" ký sinh trùng.
Kiều Dụ (Theo SH)
Ăn rau thường xuyên rất tốt cho cơ thể, đây là điều mà ai cũng biết. Thế nhưng, bạn có biết rằng, tuy rau rất tốt nhưng có một số loại rau mà mọi người phải thật cẩn thận khi sơ chế và chế biến vì những loại rau này được xem như "trại tập trung" ký sinh trùng, không xử lý kỹ mà ăn vào chỉ có hại thân. (Ảnh minh họa)
Thứ nhất là xà lách: Xà lách là một loại rau nhiều người ưa thích, có thể ăn sống hoặc nhúng ăn lẩu, xào, vị rất tươi, ngon, bản thân xà lách cũng giàu chất xơ, vitamin và các chất dinh dưỡng khác.
Thế nhưng, rau xà lách cực dễ bị nhiễm một số lượng lớn các loại ký sinh trùng. Bởi trong quá trình sinh trưởng và phát triển, xà lách mọc cận đất, đến lúc thu hoạch cũng thu hoạch sát gốc.
Trong quá trình rửa rau xà lách, nhiều người rửa qua loa, không rửa trong kẽ, không rửa dưới vòi nước chảy. Như thế sẽ ẩn chứa rất nhiều vết bẩn và trứng ký sinh trùng, đi vào cơ thể sẽ gây hại cực lớn.
Thứ hai là nấm sò: Nấm sò là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt trong việc giảm cholesterol, tăng cường khả năng miễn dịch và hạ đường huyết. Chúng cũng chứa nhiều vitamin B3, làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và suy giảm trí nhớ do tuổi tác.
Thế nhưng, nấm sò chưa qua xử lý nhiệt độ cao sẽ có nguy cơ ẩn chứa nhiều ký sinh trùng. Đặc biệt, bảo quản nấm sò không tốt cực dễ làm nấm bị hỏng, nhiễm khuẩn.
Khi đó, nếu không kịp thời bỏ đi phần hư thối, xử lý sạch sẽ thì sẽ có rất nhiều ký sinh ẩn trong kẽ nấm sò đi vào cơ thể thông qua đường ăn uống. Vì vậy, khi nấu nấm, bạn nhớ chú ý cách làm sạch và chế biến.
Thứ ba là súp lơ: Không chỉ có vị ngon mà súp lơ còn có giá trị dinh dưỡng cao, ăn thường xuyên có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể con người, tăng cường hoạt động thể chất, nâng cao hiệu quả khả năng miễn dịch của cơ thể con người.
Tuy nhiên, bề mặt của súp lơ không nhẵn, trứng côn trùng rất dễ bám vào, những kẽ hoa súp lơ còn được xem là nơi ẩn nấp vô hình của ký sinh trùng.
Khi sơ chế súp lơ, bạn nhớ rửa kỹ và đừng quên bước rửa dưới vòi chảy, như thế sẽ rửa trôi được không ít chất bẩn, trứng ký sinh trùng. Lúc chế biến cũng phải đun ở nhiệt độ cao, hạn chế tối đa những ký sinh trùng còn sót.
Chỉ vì món ăn ưa thích mà bị ký sinh trùng nhung nhúc trong mật
(VietnamDaily) - Đau bụng dữ dội, người phụ nữ đi khám thì bác sĩ phát hiện cô bị sỏi mật. Đáng nói cô cũng bị nhiễm ký sinh trùng khắp cơ thể, ký sinh trùng còn đẻ trứng trong mật.
Nhiều người thích ăn sashimi nhưng việc thoải mái thỏa mãn vị giác có thể gây hại cho cơ thể. Một số chuyên gia chỉ ra rằng số lượng ký sinh trùng được tìm thấy trong sashimi đã tăng đột biến trong những năm gần đây, khuyến cáo mọi người không nên ăn món này nữa.
(Vietnamdaily) - Trên chợ mạng và tại các cửa hàng, siêu thị, cherry nhập khẩu đang được rao bán rầm rộ, với mức giá vừa siêu rẻ… lại “bao giòn ngọt, bao kiểm tra, miễn phí ship”.
Các chiêu thức lừa đảo ngày càng tinh vi, đặc biệt là tình trạng đánh cắp dữ liệu thẻ ngân hàng qua máy ATM. Nếu không cẩn thận, bạn có thể trở thành nạn nhân và mất tiền ngay cả khi thẻ vẫn còn trong ví.
Số tiền 17 triệu đồng ngoài việc mua được một chiếc iPhone cũ, thế hệ cũ như 15 hay 14Pro thì còn có thể mua được những sản phẩm công nghệ xứng đáng khác.
Mới đây, UBND Thành phố Cần Thơ đã đề xuất đánh thuế thu nhập cá nhân với lãi tiền gửi tiết kiệm quy mô lớn. Tuy nhiên, đã có nhiều ý kiến trái chiều trước đề xuất này.
Trên các trang mạng xã hội và diễn đàn trực tuyến gần đây xuất hiện không ít thông tin cho rằng máy sấy tóc có thể được sử dụng như một “phương pháp trị liệu” cho một số bệnh lý.
Các chiêu thức lừa đảo ngày càng tinh vi, đặc biệt là tình trạng đánh cắp dữ liệu thẻ ngân hàng qua máy ATM. Nếu không cẩn thận, bạn có thể trở thành nạn nhân và mất tiền ngay cả khi thẻ vẫn còn trong ví.
Số tiền 17 triệu đồng ngoài việc mua được một chiếc iPhone cũ, thế hệ cũ như 15 hay 14Pro thì còn có thể mua được những sản phẩm công nghệ xứng đáng khác.
(Vietnamdaily) - Trên chợ mạng và tại các cửa hàng, siêu thị, cherry nhập khẩu đang được rao bán rầm rộ, với mức giá vừa siêu rẻ… lại “bao giòn ngọt, bao kiểm tra, miễn phí ship”.
Trên các trang mạng xã hội và diễn đàn trực tuyến gần đây xuất hiện không ít thông tin cho rằng máy sấy tóc có thể được sử dụng như một “phương pháp trị liệu” cho một số bệnh lý.
Mới đây, UBND Thành phố Cần Thơ đã đề xuất đánh thuế thu nhập cá nhân với lãi tiền gửi tiết kiệm quy mô lớn. Tuy nhiên, đã có nhiều ý kiến trái chiều trước đề xuất này.
(Vietnamdaily) - Từ nay, khi đăng ký kết hôn, công dân không cần nộp Giấy xác nhận tình trạng hôn nhân mà cơ quan tiếp nhận sẽ tự tra cứu trên hệ thống để xử lý thông tin.
Trong quá trình khai thác, Công ty TNHH Xây dựng Trường Bản đã vi phạm các quy định liên quan đến Giấy phép khai thác, hồ sơ đất đai và nghĩa vụ tài chính.
Một bé trai 5 tuổi đi lạc được chú chó của chính gia đình nằm cạnh trông suốt đêm tại Hưng Yên khiến cộng đồng mạng xôn xao, hết lời khen ngợi chú chó.
(Vietnamdaily) - Giá vàng ngày 16/2 giao ngay trên thị trường thế giới giảm, rời mốc 2.900 USD/ounce. Giá vàng SJC trong nước hạ 1 triệu đồng, rời mốc 91 triệu đồng/lượng.
(Vietnamdaily) - Tính đến 7h00 ngày 15/2, giá vàng trong nước vẫn đang thu mua quanh ngưỡng 88,30-91,30 triệu đồng/lượng. Chốt phiên hôm qua, thị trường vàng nội địa đồng loạt đứng yên so với đầu phiên.
Mặc dù mã QR mang lại nhiều tiện lợi, người dùng cần nâng cao cảnh giác và thực hiện các biện pháp bảo vệ cơ bản để tránh mất tiền và dữ liệu trong thời đại số.
