"Lộc trời” mọc lên từ đá, người dân lấy về bán giá hàng triệu/kg

"Lộc trời” mọc lên từ đá, người dân lấy về bán giá hàng triệu/kg

Đây là một loại đặc sản mọc tự nhiên trên các gành đá nhưng chỉ xuất hiện vào mùa đông, từ tháng 9 đến tháng 1 âm lịch năm sau, có giá bán lên đến 3,5 triệu đồng/kg khô.

Cứ vào đầu tháng 9 đến tháng 12 âm lịch, người dân các xã biển thuộc các tỉnh như Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Khánh Hoà, Kiên Giang… lại kéo nhau ra các bãi đá để lấy “lộc biển”.
Cứ vào đầu tháng 9 đến tháng 12 âm lịch, người dân các xã biển thuộc các tỉnh như Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Khánh Hoà, Kiên Giang… lại kéo nhau ra các bãi đá để lấy “lộc biển”.
Đây là loại rau quý, có giá trị dinh dưỡng cao được nhiều người lùng mua về nấu canh, làm mứt Tết, đồ ăn vặt hoặc làm quà biếu.
Đây là loại rau quý, có giá trị dinh dưỡng cao được nhiều người lùng mua về nấu canh, làm mứt Tết, đồ ăn vặt hoặc làm quà biếu.
 Rong mứt mọc trên các gành đá ven biển. Khi trời trở lạnh và mưa, chúng sinh sôi nảy nở rất nhanh.
Rong mứt mọc trên các gành đá ven biển. Khi trời trở lạnh và mưa, chúng sinh sôi nảy nở rất nhanh.
Để thu hoạch rong mứt, người dân phải đi từ mờ sớm, khi thuỷ triều rút.
Để thu hoạch rong mứt, người dân phải đi từ mờ sớm, khi thuỷ triều rút.
Họ dùng những miếng nhôm, nắp chai bia hoặc muỗng để cạo rong mứt trên những gành đá trơn trượt.
Họ dùng những miếng nhôm, nắp chai bia hoặc muỗng để cạo rong mứt trên những gành đá trơn trượt.
Những năm gần đây, rong mứt được nhiều người ưa chuộng, thu mua với giá cao nên vào mùa, người dân lại rủ nhau đi săn “lộc biển”.
Những năm gần đây, rong mứt được nhiều người ưa chuộng, thu mua với giá cao nên vào mùa, người dân lại rủ nhau đi săn “lộc biển”.
Rong mứt được lấy về sẽ bán tươi với giá từ 250-350 nghìn đồng/kg.
Rong mứt được lấy về sẽ bán tươi với giá từ 250-350 nghìn đồng/kg.
Hoặc phơi thành bánh nhỏ, bán với giá từ 650 nghìn đồng đến cả triệu đồng/kg.
Hoặc phơi thành bánh nhỏ, bán với giá từ 650 nghìn đồng đến cả triệu đồng/kg.
Rong mứt ở Tam Hải, huyện Núi Thành (Quảng Nam) được cho là có giá nhất, từ 3-4,5 triệu đồng/kg.
Rong mứt ở Tam Hải, huyện Núi Thành (Quảng Nam) được cho là có giá nhất, từ 3-4,5 triệu đồng/kg.
Thông thường, để có 1kg rong mứt khô phải phơi từ 6-7kg rong tươi.
Thông thường, để có 1kg rong mứt khô phải phơi từ 6-7kg rong tươi.
Rong mứt hay còn gọi là rong mứt biển, rong biển đen, có tên khoa học là Porphyra, thuộc ngành tảo đỏ Rhodophyta.
Rong mứt hay còn gọi là rong mứt biển, rong biển đen, có tên khoa học là Porphyra, thuộc ngành tảo đỏ Rhodophyta.
Theo các nhà khoa học, loại rong này có hàm lượng dinh dưỡng cao gấp hàng chục lần các loại rong khác.
Theo các nhà khoa học, loại rong này có hàm lượng dinh dưỡng cao gấp hàng chục lần các loại rong khác.
Chúng có chứa các acid amin, vitamin B, B2, A, C và các nguyên tố vi lượng, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Chúng có chứa các acid amin, vitamin B, B2, A, C và các nguyên tố vi lượng, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Rong mứt có thể chế biến thành nhiều món ăn như nấu canh, sấy khô, trộn gỏi, xào thịt.
Rong mứt có thể chế biến thành nhiều món ăn như nấu canh, sấy khô, trộn gỏi, xào thịt.
Việc thu hoạch rong mứt cũng có thể mang về thu nhập hàng triệu đồng/ngày cho người dân ven biển khi vào mùa.
Việc thu hoạch rong mứt cũng có thể mang về thu nhập hàng triệu đồng/ngày cho người dân ven biển khi vào mùa.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.