Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
    • Nhà Khoa học
    Kiến thức cần biết
    SPOTLIGHT
    Thời sự
    Chính trị
    Xã hội
    Thế giới
    Bạn đọc - Điều tra
    Kinh doanh
    Nhà đất
    Doanh nghiệp
    Kho tri thức
    Giải mã
    Phong thủy
    Sống đạo
    Quân sự
    Số hóa
    Xe
    Dinh dưỡng - Thuốc
    Làm đẹp - Giảm cân
    Yêu - Tám
    Giải trí
    Cộng đồng trẻ
    Chơi - phượt
    Sốt mạng
    Người tốt - việc tốt
    Cải chính
    Vusta KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin

    baotrithuccuocsong@kienthuc.net.vn
    tkts@kienthuc.net.vn

    024 6 254 3519
    Hotline: 096 523 77 56

    rss
    Loạt thực phẩm siêu bền, tích trữ trong bếp vài năm không lo hỏng

    Photo

    Loạt thực phẩm siêu bền, tích trữ trong bếp vài năm không lo hỏng

    (Kiến Thức) - Dịch bệnh khiến việc đi chợ hàng ngày bị hạn chế. Để đảm bảo đủ đồ ăn, chị em có thể tham khảo những thực phẩm để lâu dưới đây. Nếu bảo quản đúng cách, chúng có thể tích trữ vài năm không lo hỏng.

    Định Tâm (Theo SH)
    Giấm. Giấm là gia vị càng để lâu càng tốt song không phải loại giấm nào cũng phù hợp để tích trữ lâu. Cụ thể, những loại giấm đóng chai trên các kệ hàng siêu thị có quy trình sản xuất riêng, sử dụng phụ gia bảo quản nên phải tuân thủ hạn mức sử dụng trên bao bì.
    Giấm. Giấm là gia vị càng để lâu càng tốt song không phải loại giấm nào cũng phù hợp để tích trữ lâu. Cụ thể, những loại giấm đóng chai trên các kệ hàng siêu thị có quy trình sản xuất riêng, sử dụng phụ gia bảo quản nên phải tuân thủ hạn mức sử dụng trên bao bì.
    Trong khi đó, loại giấm được sản xuất theo phương pháp truyền thống, được bịt kín và bảo quản nơi khô ráo, tránh các nguồn nhiệt thì càng để lâu càng có giá trị. Ngay cả khi giấm có dấu hiệu vón cục màu trắng, bạn cũng không nên quá lo lắng. Đó thực chất là tinh chất giấm lắng đọng mà thôi.
    Trong khi đó, loại giấm được sản xuất theo phương pháp truyền thống, được bịt kín và bảo quản nơi khô ráo, tránh các nguồn nhiệt thì càng để lâu càng có giá trị. Ngay cả khi giấm có dấu hiệu vón cục màu trắng, bạn cũng không nên quá lo lắng. Đó thực chất là tinh chất giấm lắng đọng mà thôi.
    Gạo. Gạo được bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp có thể để được 3 năm không lo biến chất. Đặc biệt, nếu bảo quản gạo trong thùng kị khí, nhiệt độ 4,4 độ C sau 30 năm thì hàm lượng dinh dưỡng, hương vị vẫn đảm bảo.
    Gạo. Gạo được bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp có thể để được 3 năm không lo biến chất. Đặc biệt, nếu bảo quản gạo trong thùng kị khí, nhiệt độ 4,4 độ C sau 30 năm thì hàm lượng dinh dưỡng, hương vị vẫn đảm bảo.
    Các loại đậu. Các loại đậu là thực phẩm có thể để lâu, không cần quá lo lắng. Chuyên gia tiết lộ, bảo quản đậu trong môi trường khô ráo, tránh nhiễm ẩm thì hoàn toàn có thể yên tâm dùng trong thời gian dài. Ngược lại, một khi bị nấm mốc, đậu sẽ chứa độc tố gây gánh nặng cho gan, ảnh hưởng sức khỏe.
    Các loại đậu. Các loại đậu là thực phẩm có thể để lâu, không cần quá lo lắng. Chuyên gia tiết lộ, bảo quản đậu trong môi trường khô ráo, tránh nhiễm ẩm thì hoàn toàn có thể yên tâm dùng trong thời gian dài. Ngược lại, một khi bị nấm mốc, đậu sẽ chứa độc tố gây gánh nặng cho gan, ảnh hưởng sức khỏe.
    Vỏ quýt. Vỏ quýt chứa nhiều dưỡng chất, có khả năng trị bệnh. Điều đặc biệt, vỏ quýt càng để lâu càng phát huy tác dụng.
    Vỏ quýt. Vỏ quýt chứa nhiều dưỡng chất, có khả năng trị bệnh. Điều đặc biệt, vỏ quýt càng để lâu càng phát huy tác dụng.
    Muối. Muối là gia vị quan trọng trong gian bếp mỗi gia đình. Điều tuyệt vời là muối có thể để lâu vô thời hạn. Việc bạn cần làm là đặt chúng ở vị trí khô ráo.
    Muối. Muối là gia vị quan trọng trong gian bếp mỗi gia đình. Điều tuyệt vời là muối có thể để lâu vô thời hạn. Việc bạn cần làm là đặt chúng ở vị trí khô ráo.
    Mật ong. Mật ong là một trong những thực phẩm có thời gian bảo quản lâu nhất. Chính thành phần độc đáo của chúng làm nên sự khác biệt này.
    Mật ong. Mật ong là một trong những thực phẩm có thời gian bảo quản lâu nhất. Chính thành phần độc đáo của chúng làm nên sự khác biệt này.
    Cụ thể, mật ong chứa 70% đường, có đặc tính hóa học là hút ẩm. Vì vậy mật ong có độ ẩm rất thấp, trong môi trường gần như không có độ ẩm như vậy thì vi khuẩn không thể phát triển.
    Cụ thể, mật ong chứa 70% đường, có đặc tính hóa học là hút ẩm. Vì vậy mật ong có độ ẩm rất thấp, trong môi trường gần như không có độ ẩm như vậy thì vi khuẩn không thể phát triển.
    Bên cạnh đó, độ pH của mật ong từ 3 đến 4,5 nên môi trường trong mật có tính acid, tính acid này sẽ giết chết gần như mọi sinh vật muốn phát triển trong mật ong. Ảnh: IT
    Bên cạnh đó, độ pH của mật ong từ 3 đến 4,5 nên môi trường trong mật có tính acid, tính acid này sẽ giết chết gần như mọi sinh vật muốn phát triển trong mật ong. Ảnh: IT
    Mời độc giả xem video: Hướng dẫn xử trí ngộ độc thực phẩm tại nhà. Nguồn: Vinmec
    Định Tâm (Theo SH)
    #gia vị càng để lâu càng tốt #thực phẩm có thể để lâu #muối có thể để lâu vô thời hạn

    Bài liên quan

    TIÊU ĐIỂM

    TAI NẠN GIAO THÔNG 2025

    Á HẬU PHƯƠNG NHI LẤY CHỒNG

    TOUR TẾT 2025

    GALLERY MỚI NHẤT