Loài cá có ở Việt Nam được cả thế giới săn đón, chứa một thứ quý như vàng

Loài cá này có thể được bán với giá lên tới hàng tỷ đồng tùy theo trọng lượng.

Vùng biển Việt Nam có một loài cá vô cùng quý hiếm, xếp vào hàng những loại đắt đỏ nhất thế giới. Đó là cá sủ vàng.

Cá sủ vàng có tên khoa học là Otolithoides biauritus, còn gọi là cá sủ vây vàng, cá sủ vàng kép, cá thủ, cá đường, là loại cá lớn nhất trong họ cá đù, thuộc bộ cá vược (họ Sciaenidae).

Loai ca co o Viet Nam duoc ca the gioi san don, chua mot thu quy nhu vang

Cá sủ vàng được xếp vào danh sách những loại cá đắt đỏ nhất thế giới.

Đây là loài cá lớn, mõm nhọn, miệng rộng, hàm dưới kéo dài đến phía dưới sau hốc mắt, răng khoẻ, vây lưng dài. Cá có màu trắng bạc và trắng phớt hồng, phần đầu và lưng có màu xanh xám hoặc xám sáng tuỳ vào môi trường sinh thái nơi cá sống, miệng cá màu vàng nghệ đặc trưng.

Cá sủ phân bố ở Ấn Độ, Indonesia, Sri Lanka, Trung Quốc, Việt Nam. Tại Việt Nam, cá sủ vàng phân bố và sinh trưởng rải rác ở các vùng biển dọc theo cả nước. Các tỉnh miền Trung như Thanh Hóa, Nghệ An cũng xuất hiện loài cá này. Sông Hồng từng là trung tâm sinh sản của cá sủ vàng, từng đạt sản lượng 20 - 30 tấn khai thác mỗi ngày nhưng hiện giờ đã cạn kiện.

Loai ca co o Viet Nam duoc ca the gioi san don, chua mot thu quy nhu vang-Hinh-2

Cá sủ vàng ngày càng hiếm và không thể nuôi trồng

Một con cá sủ vàng có thể nặng tới 100kg, chiều dài đạt tối đa là 1,6m. Ở 2 năm đầu đời chúng chỉ đạt trọng lượng 10kg. Hiện này, cá sủ vàng trong tự nhiên ngày càng hiếm và không thể nuôi trồng, vậy nên việc nuôi loài cá này làm cảnh hoặc bảo tồn là điều cực kỳ khó khăn.

Cá sủ vàng rất được ưa chuộng trên thế giới, nó được ví như "lộc trời" vì mang lại giá trị kinh tế cao. Nhiều món ăn độc đáo chế biến từ thịt cá sủ vàng nằm trong top 10 món ăn ưa thích nhất của người Hong Kong, thuộc loại đắt nhất thế giới. Người Trung Quốc còn quan niệm, ăn cá sủ vàng sẽ có nhiều may mắn, làm ăn phát đạt. Ngoài ra, vẩy cá sủ vàng rất cứng nên được dùng để chế tạo những miếng gảy đàn cho người chơi đàn, bán sang Nhật Bản hay châu Âu.

Loai ca co o Viet Nam duoc ca the gioi san don, chua mot thu quy nhu vang-Hinh-3

Bong bóng cá sủ vàng giá vô cùng đắt đỏ

Thứ đắt đỏ nhất của cá sủ vàng là bong bóng cá. Bóng cá sủ rất giàu đạm, cứ 500g bong bóng thì chứa 442g đạm, giúp người ăn đại bổ chân nguyên, hoạt huyết tráng dương, bổ sung chất cho cơ thể suy nhược, thiếu máu… Ngoài ra, bộ phận này được sử dụng để làm chỉ khâu tự tiêu trong phẫu thuật. Chỉ tự tiêu làm từ bóng cá sủ vàng được y học các nước phát triển sử dụng rất hữu hiệu. Có thông tin cho rằng giá bóng cá sủ vàng vì thế tới 45.000 - 55.000 USD/kg (khoảng 1-1,2 tỷ đồng/kg) tùy theo độ dài của bóng.

6 loại cá đại bổ được ví như sâm nước, nhất là loại thứ 2 nhiều người không biết

Những loài cá dưới đây giàu dinh dưỡng rất tốt cho con người, càng ăn càng khỏe mạnh sống thọ.

Cá chép

Trong các loài cá bổ dưỡng lành tính thì món cá chép được rất nhiều người yêu thích. Cá chép giàu dinh dưỡng, thường được những mẹ bầu, hoặc trẻ nhỏ dùng đề tẩm bổ.

Việt Nam có loài cá từng bị chê “tới bến”, nay mang về trăm triệu/năm

Trước đây, cá chốt có giá rẻ như cho, thậm chí còn bị chê là loại ăn tạp nên ít người mua.

Viet Nam co loai ca tung bi che “toi ben”, nay mang ve tram trieu/nam

"Mắt tròn mắt dẹt" 6 loài cá có năng lực siêu phàm nhất thế gian

Bên cạnh vẻ ngoài kỳ lạ, độc đáo, cá phổi, cá hề, lươn điện, cá xiêm Thái Lan hay cá mắt thùng... còn được biết đến là những loài cá sở hữu năng lực đặc biệt.

Cá phổi (tên khoa học là Salamanderfish) là một loại cá nước ngọt nổi tiếng nhờ khả năng sống trên cạn. Chúng có thể sống trong nhiều tháng trời mà không cần bơi lội tung tăng dưới nước, thậm chí là nhiều năm. 

Đọc nhiều nhất

Tin mới