Khám phá "choáng" về chuột cống nhum, đặc sản hảo hạng miền Tây

Khám phá "choáng" về chuột cống nhum, đặc sản hảo hạng miền Tây

(Kiến Thức) - Chuột cống nhum được xem là một trong những đặc sản hảo hạng của miền Tây.

 Chuột cống nhum là loại chuột lớn, có lông đen xám với trọng lượng mỗi con trưởng thành lên tới 0,8kg - 1kg. (Nguồn Mientaydacsan)
Chuột cống nhum là loại chuột lớn, có lông đen xám với trọng lượng mỗi con trưởng thành lên tới 0,8kg - 1kg. (Nguồn Mientaydacsan)
Thức ăn chủ yếu của chuột cống nhum là lúa gạo, bắp, khoai mì, cua, ốc…(Nguồn Blogspot)
Thức ăn chủ yếu của chuột cống nhum là lúa gạo, bắp, khoai mì, cua, ốc…(Nguồn Blogspot)
Chuột cống nhum sống đơn độc trên các gò đất giữa đồng. Thịt chuột cống nhum mềm, nạc và không tanh nên còn được xem là “nai đồng quê”. (Nguồn Licdn)
Chuột cống nhum sống đơn độc trên các gò đất giữa đồng. Thịt chuột cống nhum mềm, nạc và không tanh nên còn được xem là “nai đồng quê”. (Nguồn Licdn)
Nhắc đến thịt chuột, có lẽ nhiều người sẽ thấy... ghê nhưng thực ra, thịt chuột cống nhum có thể chế biến thành nhiều món ăn cực ngon và bổ dưỡng như chiên giòn, chuột giả cầy, nấu canh chua, xé phay trộn rau răm,...(Nguồn Vndietchuot)
Nhắc đến thịt chuột, có lẽ nhiều người sẽ thấy... ghê nhưng thực ra, thịt chuột cống nhum có thể chế biến thành nhiều món ăn cực ngon và bổ dưỡng như chiên giòn, chuột giả cầy, nấu canh chua, xé phay trộn rau răm,...(Nguồn Vndietchuot)
Trong đó, chuột cống nhum đem quay lu vàng rộm được yêu thích hơn cả, thậm chí trở thành đặc sản không thể không nếm thử khi đến miền Tây. (Nguồn Vietfuntravel)
Trong đó, chuột cống nhum đem quay lu vàng rộm được yêu thích hơn cả, thậm chí trở thành đặc sản không thể không nếm thử khi đến miền Tây. (Nguồn Vietfuntravel)
Chuột cống nhum có đặc tính rất hung dữ. Nó thậm chí còn dám cắn lại chó, mèo hay rắn hổ. (Nguồn Vietfuntravel)
Chuột cống nhum có đặc tính rất hung dữ. Nó thậm chí còn dám cắn lại chó, mèo hay rắn hổ. (Nguồn Vietfuntravel)
Chuột cống nhum đực nhanh lớn hơn chuột cống nhum cái. Chuột cái nuôi được 6 tháng sẽ đẻ lứa đầu tiên từ 4-7 con. Sau đó, cứ cách ba tháng chuột cái lại đẻ tiếp. (Nguồn Thuonghieuvietnoitieng)
Chuột cống nhum đực nhanh lớn hơn chuột cống nhum cái. Chuột cái nuôi được 6 tháng sẽ đẻ lứa đầu tiên từ 4-7 con. Sau đó, cứ cách ba tháng chuột cái lại đẻ tiếp. (Nguồn Thuonghieuvietnoitieng)

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.