Khám phá bất ngờ về rau rút quen thuộc ở Việt Nam

Khám phá bất ngờ về rau rút quen thuộc ở Việt Nam

(Kiến Thức) - Cây rau rút là loại rau quen thuộc với người dân Việt Nam trong những ngày hè. Loại cây này còn được gọi là rau nhút. Nó có khả năng tích lũy một số kim loại nặng như chì, đồng, kẽm...
 

Cây  rau rút chỉ sống được ở môi trường nước, ưa sáng, sinh trưởng vào mùa hè và mùa thu. Loại cây này thường được trồng theo kiểu thả bè ở ao, hồ, đầm. Ảnh flickr.
Cây rau rút chỉ sống được ở môi trường nước, ưa sáng, sinh trưởng vào mùa hè và mùa thu. Loại cây này thường được trồng theo kiểu thả bè ở ao, hồ, đầm. Ảnh flickr.
Cây rau rút có lá kép lông chim, quanh thân có phao trắng xốp, dính liền vào thân để giúp rau nổi lên, hoa màu vàng. Ảnh depositphotos.
Cây rau rút có lá kép lông chim, quanh thân có phao trắng xốp, dính liền vào thân để giúp rau nổi lên, hoa màu vàng. Ảnh depositphotos.
Đặc biệt, lá của cây rau rút cũng giống như cây trinh nữ, rất nhạy cảm và khép lại khi bị tiếp xúc. Ảnh senckenberg.
Đặc biệt, lá của cây rau rút cũng giống như cây trinh nữ, rất nhạy cảm và khép lại khi bị tiếp xúc. Ảnh senckenberg.
Cây rau rút có tên khoa học là Neptunia oleracea. Đây là một loài thực vật có hoa trong họ Đậu. Ảnh senckenberg.
Cây rau rút có tên khoa học là Neptunia oleracea. Đây là một loài thực vật có hoa trong họ Đậu. Ảnh senckenberg.
Cây rau rút mọc phổ biến ở châu Phi, châu Á, Mexico và Nam Mỹ. Ảnh senckenberg.
Cây rau rút mọc phổ biến ở châu Phi, châu Á, Mexico và Nam Mỹ. Ảnh senckenberg.
Mặc dù là một loại rau ăn bổ dưỡng nhưng tại một số nơi trong vùng nhiệt đới, rau rút bị xem là thực vật thủy sinh xâm hại bởi có thể làm tắc dòng chảy, làm giảm chất lượng nước... Ảnh senckenberg.
Mặc dù là một loại rau ăn bổ dưỡng nhưng tại một số nơi trong vùng nhiệt đới, rau rút bị xem là thực vật thủy sinh xâm hại bởi có thể làm tắc dòng chảy, làm giảm chất lượng nước... Ảnh senckenberg.
Bên cạnh đó, cây rau rút còn có khả năng tích lũy một số kim loại nặng như chì, đồng, kẽm. Người ta cũng xác định nó là nguồn lây truyền sán bã trầu. Ảnh senckenberg.
Bên cạnh đó, cây rau rút còn có khả năng tích lũy một số kim loại nặng như chì, đồng, kẽm. Người ta cũng xác định nó là nguồn lây truyền sán bã trầu. Ảnh senckenberg.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.