Khám phá bất ngờ về cá sú mì, vua các loại hải sản

Khám phá bất ngờ về cá sú mì, vua các loại hải sản

(Kiến Thức) - Cá sù mì còn được gọi là cá mó xù. Đây là loài cá được mệnh danh “vua” của tất cả các loại hải sản.

 Cá sù mì có hình sáng, hoa văn và màu sắc rất độc đáo. Loài cá này có chiếc môi lớn và một cái bướu trên đầu nhìn trông giống như một chiếc nón. (Ảnh Diadiemanuong)
Cá sù mì có hình sáng, hoa văn và màu sắc rất độc đáo. Loài cá này có chiếc môi lớn và một cái bướu trên đầu nhìn trông giống như một chiếc nón. (Ảnh Diadiemanuong)
Cá sù mì sống ở các rặng san hô sâu có độ sâu hàng trăm mét dưới đáy biển, lại không nuôi được đại trà nên trở nên rất hiếm. (Ảnh Diadiemanuong)
Cá sù mì sống ở các rặng san hô sâu có độ sâu hàng trăm mét dưới đáy biển, lại không nuôi được đại trà nên trở nên rất hiếm. (Ảnh Diadiemanuong)
Cá sù mì có thịt nhiều, trắng và ngọt. Phần đầu của cá là bộ phận ngon nhất của cá, nó có vị béo như mỡ, giòn như sụn nhưng cũng có phần dai dai như gân. (Ảnh Haisansachphanthiet)
Cá sù mì có thịt nhiều, trắng và ngọt. Phần đầu của cá là bộ phận ngon nhất của cá, nó có vị béo như mỡ, giòn như sụn nhưng cũng có phần dai dai như gân. (Ảnh Haisansachphanthiet)
Cá sù mì là loài cá ăn tạp và lớn rất chậm. Ban đêm, chúng không đi kiếm ăn như những loài cá khác mà ẩn mình trong hang để nghỉ ngơi. (Ảnh Wikimedia)
Cá sù mì là loài cá ăn tạp và lớn rất chậm. Ban đêm, chúng không đi kiếm ăn như những loài cá khác mà ẩn mình trong hang để nghỉ ngơi. (Ảnh Wikimedia)
Từ tháng 6 âm lịch đến tháng giêng (âm lịch) năm sau là mùa sinh sản của cá này. (Ảnh Pixabay)
Từ tháng 6 âm lịch đến tháng giêng (âm lịch) năm sau là mùa sinh sản của cá này. (Ảnh Pixabay)
Cá con sinh ra chỉ to bằng đầu đũa và sau khi sinh cá mẹ thường ăn hết cá con. (Ảnh Vatgia)
Cá con sinh ra chỉ to bằng đầu đũa và sau khi sinh cá mẹ thường ăn hết cá con. (Ảnh Vatgia)
Để bắt được cá, ngư dân phải dùng cần câu từng con hoặc lặn xuống để bắt chúng. (Ảnh Haisansachphanthiet)
Để bắt được cá, ngư dân phải dùng cần câu từng con hoặc lặn xuống để bắt chúng. (Ảnh Haisansachphanthiet)
Vì thế mà cá sù mì có giá thành rất cao, lên tới cả triệu đồng 1kg và rất ít người được thưởng thức loại cá này. (Ảnh Haisanmoingay)
Vì thế mà cá sù mì có giá thành rất cao, lên tới cả triệu đồng 1kg và rất ít người được thưởng thức loại cá này. (Ảnh Haisanmoingay)

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.