Hoa atiso nhồi thịt hấp thơm lừng

(Kiến Thức) - Hoa atiso là một loại rau, thực vật cực kỳ giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tẩm bổ cho cả gia đình bằng món hoa atiso nhồi thịt hấp cực ngon dưới đây.

Nguyên liệu:
Hoa atiso: 3 chiếc
Thịt nạc vai xay: 350g
Nấm hương: 10g
Mộc nhĩ: 15g
Hành khô, gia vị, hạt nên, tiêu.
Hoa atiso tươi.
 Hoa atiso tươi.
Cách làm:
Hoa atiso sau khi mùa về tách bỏ lá già, cắt rời phần cuống và đầu hoa, rửa sạch, ngâm qua với nước muối nhạt trong 10 phút sau đó vớt ra dể ráo.
Lấy phần cuống hoa đã cắt trước đó tước sạch vỏ, sau đó cho vào nồi đổ thêm 200ml nước ninh kỹ lấy nước dùng.
Nhồi thịt vào hoa.
 Nhồi thịt vào hoa.
Mộc nhĩ và nấm hương ngâm cho nở kỹ sau đó rửa sạch, cắt bỏ chân, thái nhỏ. Hành khô băm nhỏ.
Lấy chiếc bát tô lớn đổ toàn bộ phần thịt nạc vai đã xay vào bát, cho mộc nhĩ nấm hương một chút gia vị, hạt nêm và hạt tiêu vào trộn đều. Sau đó, dùng thìa nhỏ múc thịt đã trộn nhồi vào bên trong nhụy hoa và các cánh hoa.
 
Đặt nồi hấp lên bếp, xếp lần lượt số hoa atiso đã nhồi vào hấp khoảng 15 - 20 phút là hoa chín. Khi ăn bạn dùng dao bổ hoa thành 4 phần và ăn kèm với với nước dùng đã được đun từ cuống hoa trước đó.

Món ngon từ cánh gia cầm trên thế giới

(Kiến Thức) - Cánh gà là món ăn khoái khẩu của nhiều nước trên thế giới như Mỹ, Trung Quốc, Hy Lạp, Peru...

Canada :Ở vùng núi Quebec nằm thị trấn trượt tuyết Mont-Tremblant, nơi bạn sẽ tìm thấy một nhà hàng mang tên La Forge. Thay vì cánh gà họ sử dụng vịt được nấu chín trong dầu hoặc nước đường ( xiro).Món mày được phục vụ với nước sốt nectarous. Thưởng thức món ngon này là một trải nghiệm vô cùng thú vị khi bạn trượt tuyết ở đây.
 Canada :Ở vùng núi Quebec nằm thị trấn trượt tuyết Mont-Tremblant, nơi bạn sẽ tìm thấy một nhà hàng mang tên La Forge. Thay vì cánh gà họ sử dụng vịt được nấu chín trong dầu hoặc nước đường ( xiro).Món mày được phục vụ với nước sốt nectarous. Thưởng thức món ngon này là một trải nghiệm vô cùng thú vị khi bạn trượt tuyết ở đây.

Thực phẩm giúp bạn chống chọi với stress

(Kiến Thức) - Đối diện với những áp lực trong cuộc sống khiến bạn trở nên stress trầm trọng. Những thực phẩm dưới đây sẽ giúp cải thiện tâm trạng chỉ trong thời gian ngắn.

Cá hồi: các loại cá nói chung, cá hồi nói riêng mang lại hiệu quả tuyệt vời về cả phương diện dinh dưỡng lẫn cải thiện tâm trạng. Nguyên nhân của tác dụng thần kỳ này là do nguồn axit béo omega - 3 dồi dào có trong chúng. Nó cũng chứa hàm lượng vitamin B12 cao, rất hữu ích cho việc tiết serotonin. Đây là một trong những chất dẫn truyền thần kinh cực tốt, làm gia tăng cảm giác hạnh phúc.
Cá hồi: các loại cá nói chung, cá hồi nói riêng mang lại hiệu quả tuyệt vời về cả phương diện dinh dưỡng lẫn cải thiện tâm trạng. Nguyên nhân của tác dụng thần kỳ này là do nguồn axit béo omega - 3 dồi dào có trong chúng. Nó cũng chứa hàm lượng vitamin B12 cao, rất hữu ích cho việc tiết serotonin. Đây là một trong những chất dẫn truyền thần kinh cực tốt, làm gia tăng cảm giác hạnh phúc.
Nếu bạn dị ứng với mùi tanh của cá thì việc sử dụng viên nang dầu cá cũng giúp bạn trở nên phấn chấn hơn.
Nếu bạn dị ứng với mùi tanh của cá thì việc sử dụng viên nang dầu cá cũng giúp bạn trở nên phấn chấn hơn.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Bí quyết giữ dáng đẹp da của sao việt từ sữa hạt

Bí quyết giữ dáng đẹp da của sao việt từ sữa hạt

Trào lưu dùng sữa hạt gần đây đã càn quét mọi ngóc ngách khiến chị em mê mệt ngay cả những người nổi tiếng cũng liên tục chia sẻ những bí quyết để ngày càng trẻ đẹp với loại thực phẩm đặc biệt này.
Sáng kiến công nghệ từ Bộ Y tế hỗ trợ chăm sóc dinh dưỡng mẹ bầu và trẻ nhỏ

Sáng kiến công nghệ từ Bộ Y tế hỗ trợ chăm sóc dinh dưỡng mẹ bầu và trẻ nhỏ

(Kiến Thức) - Mang thai là một hành trình đầy hạnh phúc nhưng cũng đầy nhọc nhằn của mẹ. Mẹ sẽ phải xoay xở với hàng ngàn câu hỏi, băn khoăn, đặc biệt là khi mang thai lần đầu. Nhưng với sự hỗ trợ của công cụ này, mẹ sẽ an tâm rằng mọi vấn đề sức khỏe và dinh dưỡng thai kỳ đều đã có lời giải đáp.